かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：明関眸 本社：愛媛県伊予市）は、「プレ節(R)25ミクロンソフトけずり1.2g×12袋」が、一般社団法人 日本フードアナリスト協会主催の「第89回ジャパン・フード・セレクション 食品・飲料部門」において、最高位となるグランプリを受賞しましたのでお知らせします。
ジャパン・フード・セレクションは、2013年に開始された日本初の食品・食材の評価制度です。フードアナリストの資格者23,000人が、日本人の味覚・嗜好性・感性・食文化に配慮した評価を行い、グランプリ、金賞、銀賞、銅賞の各賞が授与されます。※ジャパン・フード・セレクションホームページ https://www.japan-foodselection.com/
今回、グランプリを受賞した「プレ節(R)」は、鹿児島県枕崎製造のかつお枯節を厳選使用し、2種の節を使った「コク・うまダブルブレンド」が特長のかつお節です。コク味、うま味、香り、そして、削りの薄さ、「プレ節(R)」はすべてがプレミアムなかつお節として拡販を続け、発売から10年が経った現在も多くのお客様からご支持いただいている商品です。
マルトモは、1918年の創業以来、100年超にわたりかつお節の魅力を磨き続けてきました。「プレ節(R)」は最先端老舗企業であるマルトモが、持てる技術を惜しみなく注いだかつお節の最高傑作です。毎日の食卓と、四季折々の大切な行事を香り高く、華やかに彩る「プレ節(R)」。この機会に、プレミアムなおいしさとやわらか食感をぜひご堪能ください！「プレ節(R)」はこれからも、皆様の食生活を豊かに、そして、プレミアムに彩ってまいります。
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プレ節パッケージ
商品特長と審査員による評価・コメント（一部抜粋）■商品特長
・鹿児島県枕崎製造のかつお枯節使用
・2種類の枯節を使った「コク・うまブレンド」
■審査員による評価・コメント（一部抜粋）
・25ミクロンという圧倒的な薄さで、話題性やニュース性が高い
・パッケージに高級感があり、ブランド訴求力が高い
・プレミアムな品質であるが、手頃な価格帯で手に取りやすい
・SNSを軸に多角的な広報活動が実施されている
・「最先端老舗」としてのプライドと高い技術力を感じる
・品質管理、衛生管理が徹底されている
・素材と技術の両面から、安心感のある商品設計をしている
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ジャパンフードセレクション グランプリメダル
マルトモ株式会社 https://www.marutomo.co.jp/
「プレ節(R)」ブランドサイト https://www.marutomo.co.jp/brand-list/purebushi
