アメリカ・メジャーリーグのシカゴ・カブスに所属するダルビッシュ有選手が、初の料理動画「野球バカでも簡単に作れてしまう自家製チャーシュー」をYouTubeで公開。その出来栄えに「美味しそう！」の声が多数よせられています。
ダルビッシュ有選手は、言わずと知れたシカゴ・カブス所属の現役バリバリのメジャーリーガー。しかし、これまでもYouTubeで野球に関するトレーニング動画はもちろん、他の配信者とコラボして、ゲーム配信動画などに登場したこともあり、自称・底辺YouTuberとしても活動しています。
そんなダルビッシュ選手が10月29日、初の料理動画を自身のYouTubeチャンネルで公開。「野球バカでも簡単に作れてしまう自家製チャーシュー」の作り方を披露。10月30日には、Twitterでも「初の料理動画です」と紹介しています。
初の料理動画です。
概要欄読んでください。https://t.co/ZCzIJhG4vL— ダルビッシュ有(Yu Darvish) (@faridyu) October 30, 2019
今回、YouTubeで披露した料理の材料は、水、醤油、みりん風調味料、酒、砂糖、長ネギ、生姜、ニンニク、黒酢、豚肉。
作り方は、鍋に、水、醤油、みりん風調味料、酒、砂糖を入れます。
続いて、長ネギの青い部分を適当な大きさに切り、生姜もこれまた適当に切ります。この感じはダルビッシュ選手らしいですね。そして、ニンニクを3～4個つぶし、一緒に先ほどの鍋の中に投入。黒酢も鍋の中へ。
豚肉の塊を料理用の糸で縛り、鍋の中に入れて、アルミホイルで落とし蓋をし、3時間ほど弱火で煮込みます。
3時間経ったら豚肉を鍋から出し、ラップでくるみ冷蔵庫で冷やします。
その間に、90度の熱湯で8分、卵を熱して半熟卵を作ります。
そして、冷蔵庫から豚肉を取り出し、お好みの厚さに切ったら「野球バカでも簡単に作れてしまう自家製チャーシュー」の完成。
ダルビッシュ選手は、そのチャーシューをご飯の上に乗せ、半熟卵やネギを適当に盛り付けて、最後にタレをかけて「チャーシュー丼」のようにして食べたようです。
概要欄で「このチャーシューはオフシーズンによく作りますが評判はいいです。ぜひ一度作ってみてください」とコメントしているダルビッシュ選手。コメント欄には、「私でも作れそうです！」「美味しそう」という声が多数よせられています。
現役バリバリのメジャーリーガーがオススメする「野球バカでも簡単に作れてしまう自家製チャーシュー」。一度、試してみるのも良いかもしれませんね。
＜出典・引用＞
ダルビッシュ有さん（@faridyu）
ダルビッシュ有YouTube公式チャンネル
※画像はダルビッシュ有さん公式YouTubeチャンネルのスクリーンショットです。
（佐藤圭亮）
