「人類みな麺類」「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」などを展開するUNCHI株式会社が、大阪梅田の大型複合施設グランフロント大阪内に「人類みな麺類」のネクストブランドにあたる「じんめん」の旗艦店を2022年3月9日にオープンすると発表しました。
UNCHI株式会社の最新ブランド「じんめん」は創業者である松村貴大氏が、コロナ禍で困っている飲食店の人たちの売上アップに繋がるように開発したコラボレーションラーメンをフランチャイズの形で提供し、2021年8月4日から6日までの3日間、ゴーストレストランとして127店舗限定でオープンしたブランドです。
そんな「じんめん」がグランフロント大阪内にて約120坪の大型カフェをオープン。
奈良の有名バリスタが豆を厳選したUNCHIオリジナルコーヒーや、UNCHI株式会社の真骨頂”オリジナル醤油ラーメン”などが楽しめ、それぞれが心地よく過ごせる、居心地とコミュニケーションの場を提供します。
3月9日のオープンに先駆け、3月6日には「オープニングアニバーサリーキッズデー」として満14歳までの子どもたちに1000食分のラーメンを無料提供するイベントを開催予定。グランドオープンは3月9日12時で、通常営業時間は11時から22時まで（21時半ラストオーダー）となっています。
情報提供:UNCHI株式会社
（山口弘剛）
