雲丹（うに）ソースをポテトチップスにからめて食べる「湖池屋Specialite ポテトとソースのマリアージュセット」が、湖池屋オンラインショップ限定で7月14日に発売されました。価格は税込1980円です。
ポテトチップスに特製の雲丹ソースをかけることで、ポテトとソースのマリアージュが楽しめる、湖池屋が提案するポテトチップスの新しい食べ方。雲丹ソースは、高級珍味の製造販売を行う神戸の老舗、株式会社伍魚福が本商品のためだけに手掛けたオリジナルソースで、練りうにペーストや雲丹エキスが入った、濃厚でクリーミーな味わい。
ポテトチップスは、ソースが絡みやすいよう、厚切りVカットが採用され、じゃがいもと相性の良いパルメザンチーズ味に、焼のりの香りがアクセントになっているとのこと。
セット内容は、「ポテトチップスパルメザンチーズ味」60gが6袋と、「特製雲丹ソース」10gが6袋。シェフが最も得意とする料理を表す「スペシャリテ」の名に相応しい、湖池屋の自信作になっているそうです。
情報提供：湖池屋
