横浜初のカヌレと焼き菓子の専門店「galbe」は、2025年2月、新横浜駅直結のキュービックプラザに「galbe yokohama（ガルブヨコハマ）」として新店舗をオープンいたします。
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galbe定番の５種類のカヌレ
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galbe yokohama 新店舗イメージ
大倉山の小さな工房から始まったカヌレと焼き菓子の専門店"galbe"
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大倉山本店の入り口
カヌレと焼き菓子専門店galbeは、大倉山の小さな工房で始まり、創業以来、パティシエのこだわりが詰まったお菓子を提供し続け、地域の方々に愛されてきました。特に、伝統的な製法で焼き上げたカヌレは、蜜蝋と銅型を使用し、職人が丁寧に仕上げています。
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工房の中で手作業で作られる、蜜蝋と銅型を使用した本格的なカヌレ
工場での大量生産ではなく、店舗奥の工房で職人が一つずつ焼き上げる、galbeでしか買えないカヌレや焼き菓子は、本店のオープン以来、SALUSやananなど多数のメディアに掲載され、シーズン期は行列を作る人気店へと成長しました。
そしてその評判は広まり、この度2025年2月、新横浜駅直結のキュービックプラザに「galbe yokohama（ガルブヨコハマ）」として新店舗をオープンする運びとなりました。
横浜の玄関口である新横浜駅近くにオープンする新店舗では、横浜のお土産に最適な詰め合わせや、移動中のティータイムに嬉しいラインナップを取り揃え、また、横浜の情景が描かれた新横浜店限定のパッケージもご用意いたします。今回はその一部をご紹介いたします。
本店で行列を作る、横浜でしか味わえない「galbe yokohama」のカヌレ
横浜初のカヌレの専門店であるgalbeのカヌレは、蜜蝋と銅型を使用した伝統的な方法で焼き上げられた、本格的な味わいが特徴です。箱に入った定番５種類は全て異なる生地で作られており、それぞれに違った味わいを楽しめます。本店では、昼過ぎに完売することもあり、また、地域の方だけでなく遠方からお買い求めになる方も多く、たくさんの方々に愛されています。
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※新横浜店のパッケージは写真とは異なります。お楽しみに！
横浜カヌレBOX《5個入》￥2,120 (税込)
galbeこだわりの5種類（プレーン・ピスタチオ・キャラメル・フランボワーズ・抹茶）が1個ずつ入った5個入りのBOXです。
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※新横浜店のパッケージは写真とは異なります。お楽しみに！
横浜カヌレBOX《10個入》￥3,890 (税込)
galbeこだわりの5種類（プレーン・ピスタチオ・キャラメル・フランボワーズ・抹茶）が2個ずつ入った10個入りのBOXです。
美味しさを追求した職人手作りの焼き菓子は横浜のお土産に最適
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繊細なカヌレは賞味期限が短いため、カヌレがすぐに食べられないシチュエーションや、日持ちするものを贈りたい時には、焼き菓子の詰め合わせやクッキー缶がおすすめです。職人が美味しさを追求し、一つ一つ手作りで焼き上げたお菓子の詰め合わせは、特別なひとときにぴったりです。
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※新横浜店のパッケージは写真とは異なります。お楽しみに！
galbeのクッキー缶《横浜限定》￥3,500 (税込)
優しい甘さに仕上げたこだわりの手作りクッキー5種類とアーモンドフロランタンを詰め合わせしました。ティータイムにおすすめのクッキーが詰まったgalbeのフールセックです。
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※新横浜店のパッケージは写真とは異なります。お楽しみに！
galbeの焼き菓子詰め合わせ《横浜限定》15個入 ￥5,960 (税込)
galbe店頭販売でも人気の焼き菓子をセレクトして、仲良く箱に詰め合わせにしました。
移動中のティータイムに嬉しい焼き菓子の単品販売も
新幹線車内での自分用のおやつとしてもご利用いただけるよう、単品のカヌレ・スコーンなどもご用意いたします。特に、外はさくさく、中はしっとりのgalbeのスコーンはコーヒーや紅茶のお供にぴったりです。
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galbeのスコーン外側はサクサク、内側はしっとりとした絶妙な食感のスコーンは、本店でも大人気の逸品です。バレンタインが近づくこの季節、チョコレートフレーバーもご用意いたします。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美にぴったりなスコーンをぜひお楽しみください。
お土産にしたい新横浜店限定パッケージ
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※新横浜限定パッケージ イメージ
本店のオープン当初から、おしゃれで気の利いたお土産やプレゼントとしてご利用いただけるよう、パッケージデザインにもこだわっております。
今回の出店にあたっては、横浜のお土産としても大切な方への贈り物としても最適な、横浜の情景が描かれた"新横浜店限定パッケージ"をご用意いたします。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。横浜の新たなスイーツスポットとして、ぜひご注目ください。
【店舗情報】
店舗名：galbe yokohama 新横浜店
所在地：〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜3F
オープン日：2025年2月予定
営業時間：9:00～21:00
定休日：不定休（施設に準ずる）
本店情報：カヌレと焼き菓子専門店 galbe（ガルブ）
所在地：〒222-0037 神奈川県横浜市港北区大倉山２丁目２−１ エルム392 2-B
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜日（詳細はInstagramをご確認ください）
電話番号 : 045-718-6551
Instagram : https://www.instagram.com/galbe.yokohama/
ONLINE SHOP : https://galbe.shop/
LINE GIFT：https://mall.line.me/sb/galbeyokohama
※上記の情報は現時点のものであり、変更となる場合がございます。最新情報は公式サイトまたはお問い合わせ先までご確認ください。
