MATCHA&（抹茶アンド）は、オリジナル抹茶ラテを提供する直営カフェを東京・清澄白河とイギリス・ロンドンで展開しています。伝統的な宇治抹茶に発酵食品やスーパーフードを融合させた、ここでしか味わえないオリジナルラテを提供。抹茶の新たな魅力を発信しながら、健康的で洗練されたライフスタイルを提案しています。
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MATCHA& ロンドン店でオリジナル抹茶ラテの魅力に惹かれ、清澄白河店を訪れた海外の抹茶ファン。ロンドンで出会った一杯の感動を、日本の店舗でも体験したい――。MATCHA& の抹茶ラテが、国境を越えて抹茶愛好家を惹きつけています。
2月6日の「抹茶の日」にMATCHA&が新たなにスタート！
2月6日は、茶道において釜で湯を沸かす道具「風炉（ふろ）」から「ふ（2）ろ（6）」と読み、抹茶の日とされています。そんな縁起の良い記念日に、MATCHA&は抹茶ファンへの提供の機会創出のため、３つの新たな取り組みをスタートします。
１ 抹茶 × 発酵発酵食品＆和のスーパーフードのマリアージュ オリジナル抹茶ラテメニューが誕生！
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MATCHA&のカフェでは、人気の抹茶ラテやほうじ茶ラテに加え、新たな抹茶ラテメニューが登場。他では味わえない極上の一杯をお届けするため、宇治抹茶を独自にブレンドし、こだわりの味わいを実現しました。さらに、甘さにはきび糖を使用し、控えめで上品な甘みをプラス。抹茶本来の香りや旨味を引き立てる、MATCHA&ならではのこだわりの抹茶ラテをぜひご堪能ください。
抹茶ラテメニュー
＜甘酒抹茶ラテ(TM)️＞
抹茶と純米大吟醸甘酒を絶妙をブレンドしたヘルシーなオリジナル抹茶ラテです。
＜味噌抹茶ラテ(TM)️＞
抹茶のほろ苦さと、白味噌の深い旨味を絶妙に融合させ、サトウキビ糖の自然な甘みでバランスを取ったオリジナル抹茶ラテです。
＜きなこ抹茶ラテ＞
抹茶にきめ細やかで香ばしい京きな粉を絶妙にブレンドした、オリジナル抹茶ラテです。
＜黒ごま抹茶ラテ＞
抹茶の深い旨味に、香ばしい黒ごまのコクを加えたオリジナル抹茶ラテです。黒ごまの濃厚でナッティな風味が抹茶のほろ苦さと絶妙に調和し、まろやかで奥行きのある味わいに仕上げました。
＜ウコン生姜抹茶ラテ＞
抹茶にウコンと生姜を加えたオリジナル抹茶ラテです。ウコンの芳醇なコクと生姜のピリッとした刺激が抹茶の味わいを引き立て、体を温める一杯です。
各880円
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自分の手で抹茶を注ぎ、香りや色の変化を楽しめるMATCHA&の抹茶ラテ。五感で味わうこの特別な体験が、国内外の抹茶ファンを魅了しています。
２ MATCHA& オンラインストアがオープン！
MATCHA & のこだわりの抹茶パウダーが、オンラインストアで購入可能になり、世界中どこからでも手軽に楽しめるようになりました。これまで限定的に提供されていた特別な味わいが、さらに多くのファンの手に届きやすくなりました。
オンラインストア： https://matchaand.com/
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宇治抹茶をラテ用にブレンドしたオリジナルパウダー。写真（左から）茶筅 2,900円、30g缶 3300円 /100缶 6,600円
[動画1: https://www.youtube.com/watch?v=Ka3nfsoA-C4 ]
MATCHA& のオリジナルパウダー全10種類が、オンラインストアで購入できます。発酵食品やスーパーフードをブレンドしたプロダクトには、宮古島産のサトウキビ糖を使用。自然な甘みと優しい味わいで、ヴィーガンの方にもオーツミルクと合わせて安心してお楽しみいただけます。
自宅でも、MATCHA& の特別なラテを手軽に楽しめるチャンスをお見逃しなく！
[動画2: https://www.youtube.com/watch?v=9BSWERWQtcU ]
３ MATCHA& 清澄白河店、リニューアルオープン！
2024年8月にブランドスタートと同時にオープンしたMATCHA & 清澄白河店が、半年を迎え、さらに進化！ 海外からの抹茶ファンの来店増加に対応し、客席を10席増設。さらに、オリジナル抹茶パウダーの販売をスタートするため、カフェ内にプロダクト販売エリアを新設し、リニューアルオープンします。これまで以上に快適に、そして多様な商品をお楽しみいただける空間として生まれ変わります。
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店内はMATCHA＆の新しい抹茶文化の創造と、素材へのこだわりをスペースデザインにも反映させ、空間は真っ白なフロアに天然木100%と、アートギャラリーのようなシンプルさと温かみが調和した空間。
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MATCHA&の抹茶ラテメニューが自宅で気軽に楽しめる商品も販売。１０種類のオリジナルパウダーを缶、バルクで販売。
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シンプルで日常生活に溶け込むデザインのパウダー缶は中心にギフトとしても最適。カフェと同じ味わいを自宅で楽しめる。
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海外客でも気軽に注文できる英語表記のメニューボードを設置。海外からのグループ客増加に合わせ席数を増やした。
MATCHA& 清澄白河店には20席のイートインスペースがあり、抹茶ドリンクやデザートに加えて、MISONOMI のオリジナルスープやおにぎりセットもお楽しみいただけます。MISONOMIでは、野菜出汁とスーパーフードを取り入れた味噌スープを提供しており、日本の発酵食と茶文化の魅力を存分に味わうことができます。抹茶と共に、伝統的な日本の味わいを現代的な形で楽しむ、特別なひとときをお過ごしください。
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抹茶ラテのほか、パウンドケーキやジェラートなども楽しめる。
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MISONOMIのスープとおにぎりをMATCHA&の抹茶ラテと共に楽しむ、スペシャルコースが大人気！日本の発酵食文化を感じながら、抹茶ラテとの絶妙なマリアージュをお楽しみいただける新感覚の食文化体験です。
＜店舗情報＞
MATCHA& 清澄白河店
住所 ：東京都江東区常盤1-15-1 1F MITSUME内
アクセス：東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線清澄白河駅A1出口より徒歩6分
都営大江戸線・新宿線森下駅A1出口より徒歩6分
営業時間：水・木・金 1２:０0～15:30（L.O 15:00) / 土・日 12:00～17:00（L.O 16:30)
定休日 ：月・火
Instagram: https://www.instagram.com/matchaand_tokyo
HP: matchaand.com
MATCHA& ロンドン店
住所 ：14 Broadwick st London
営業時間：月・火 12:00～19:00
