“飲むアイス”でお馴染み、ロッテ「クーリッシュ」の公式Xアカウントが、アレンジレシピ「クーリッシュークリーム」を紹介していました。
シュークリームに「クーリッシュ」がぶっ刺さったダイナミックなビジュアルに惹かれたので、試してみました。
■ 「クーリッシュ」をシュークリームに注入する、大胆かつ背徳的なアレンジレシピ
「クーリッシュ」は、ロッテが製造・販売するなめらか食感の“飲むアイス”。ゼリー飲料のような、パックタイプのビジュアルが特徴的です。
そんな「クーリッシュ」の公式Xアカウントが先日紹介していたのが、「クーリッシュ」をシュークリームの中に注入するというダイナミックなアレンジレシピ「クーリッシュークリーム」。アイス研究家・シズリーナ荒井さん考案のレシピだそう。
クーリッシュを、シュークリームに、注入！？合法なんですか！？あまりに背徳的なレシピに、いてもたってもいられず、実際に近所のコンビニでそれぞれを購入してきました。
今回用意した「クーリッシュ」は投稿と同じく、「クーリッシュ ピスタチオ×ミルク」。2月11日に、全国のコンビニエンスストアで先行販売が開始された新味です。
シュークリームの方は特に指定がなかったため、同じコンビニで売っていたものを使います。
作り方はいたって簡単。シュークリームの頭のてっぺんに、「クーリッシュ」の飲み口を突き刺し、アイスを中に絞り出すだけです。
突き刺す前に「クーリッシュ」はよく揉み込んで溶かしておきます。大事なのは、固形の部分がなくなるまで揉むこと。中身をかなり滑らかにしておかないと、綺麗に絞り出せません。
今回の「クーリッシュ ピスタチオ×ミルク」は史上初のピスタチオ味とのことで、溶かすついでにひと口つまみ食い。香ばしいピスタチオの風味が、ミルクのまろやかさにまとめられ、単体でもごくごくいきたいほど美味しいです。
しかし今回のメインは「クーリッシュークリーム」。寄り道は禁物です。
「クーリッシュ」を十分柔らかくしたら、いざ、突き刺します。「クーリッシュ」がぶっ刺さったシュークリーム、このビジュアルだけで美味しい予感しかしません。
いいんですか？本当にこれ、絞り出していいんでしょうか？捕まったりしないでしょうか？
ハイシュガー＆ハイカロリーな怪物が誕生する予感に恐れおののきながらも、覚悟を決めて絞ります。よく溶けた「クーリッシュ」がぐいぐいシュークリームに飲まれていきます。
「クーリッシュ」公式Xの投稿には「たっぷり入れるのがポイントです」とあったので、注ぎ口から中身が溢れ出るまで、遠慮なく絞りました。
ほぼ1本分の「クーリッシュ」を飲み込んだシュークリーム。手のひらにのせると、ずしっとした重みを感じます。いつものふわっとした感じは皆無です。
■ ひと口かぶりつくと口にあふれるピスタチオ！食べる難易度は高いけど、超美味しい
少しドキドキしながら、いざひと口かぶりついてみます。薄いシュー皮を歯で破ると、口の中に広がるピスタチオ！クリーム！カスタード！
3つの異なる味わいが一気に口中を支配してきて、とんでもない幸せを感じます。数百円で得ていい幸せではありません。
シュークリームの中は、薄緑色の「クーリッシュ ピスタチオ×ミルク」がみっちり詰まり、ところどころに生クリームやカスタードクリームが見え隠れする、といった感じです。
ピスタチオの風味も、シュー皮と相性が抜群。シュークリームに本来入っていた生クリームとカスタードのマイルドな甘さにも、ピスタチオの香ばしさがアクセントを与えて、ワンランク上の上品な味わいになっています。
間違いなくカロリー爆弾と言っていいビジュアルなのに、味わいはなんだか少し上品。このギャップがたまりません。
ただ難点は、デフォルトでもきれいに食べるのが難しいシュークリームが、余計に食べづらくなるということ。筆者の場合は、最初の一口で、口とは逆方向の皮が破けてしまい、かなりの量の中身が外に飛び出してしまいました。
最終的には手も口も散々な汚れ方をしてしまい、お皿に落ちた中身をスプーンですくいながら食べるという状況に。
それでも「また試してみたい」「今度は別の味で食べたい」と懲りずに思ってしまうほど、美味しいアレンジレシピでした。
作るのは簡単なので、気になった方はぜひ。
クーリッシュ ピスタチオ×ミルクを
シュークリームにIN👩🍳
たっぷり入れるのがポイントです！#クーリッシュークリーム は
間違いない美味しさなので
ぜひ皆さんにも試してもらいたい🎶食べてみたい！って人はリポスト🔁で教えて🙌 pic.twitter.com/QNY2bsdhU5
— ロッテ クーリッシュ【公式】 (@lotte_coolish) February 18, 2025
＜参考・引用＞
ロッテ クーリッシュ公式X（@lotte_coolish）
（ヨシクラミク）
