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ふわふわ生地と、とろけるクリームが大人気の行列のできる生ドーナツ専門店「TRUFFLE DONUT（トリュフドーナツ）」を運営する株式会社トリクミ（代表取締役：古田 琢也）は、「TRUFFLE DONUT（トリュフドーナツ）」の大分県初となる「トリュフドーナツ 大分 中央町店」を、2025年3月22日（土）にオープンいたします。今回の店舗オープンに際し、福岡で飲食事業をおこなう「株式会社ADLE」（代表取締役：泉 大貴）にFCオーナーとして出店頂けることとなりました。 大分ならではの食材を使用し、大分限定ドーナツなども開発していきます。
【大分 中央町店 店舗詳細】■店舗名：TRUFFLE DONUT 大分 中央町店
■オープン日時：2025年3月22日（土）
■営業時間：1０：00～18：00
■定休日 : なし（不定休）
■住所：大分県大分市中央町2丁目8-12
■公式Instagram：https://www.instagram.com/truffle_donut/
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大分初出店を記念し、大分県産の爽やかなカボスが香る「大分かぼすヨーグルト 生ドーナツ」を大分店限定でご用意。
鳥取からスタートしたトリュフド―ナツ、現在は鳥取本店、島根県店、鹿児島県（与次郎店、天文館店、霧島店）、京都店と6店舗を展開しています。どちらの店舗も連日、行列ができ、京都店では販売開始から2時間ほどで整理券が完売となるほどの人気ぶりです。
そんな生ドーナツ専門店トリュフド―ナツの大分進出を記念し、大分県産の爽やかなカボスが香る「かぼすヨーグルト 生ドーナツ」を大分店限定でご用意。
かぼちゃを練り込んだ自慢のふわふわ生地に、大分県産のかぼすとヨーグルトの爽やかな酸味が心地よい味わいです。大分にお住まいの方はもちろん、観光やインバウンドのお客様にも楽しんでいただけるお店づくりを目指し、極上の生ドーナツ体験を提供いたします。
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■ かぼすヨーグルト 生ドーナツ
芳醇なトリュフが香る『トリュフドーナツ』と、とろけるクリームの『クリーム系生ドーナツ』。
トリュフドーナツの看板メニューは店名にもなっている、できたてでご提供するトリュフドーナツです。トリュフオイルやトリュフ塩を使った『できたてトリュフドーナツ』は、注文を受けてから揚げることで生地本来のおいしさや素材の味わいを最大限引き出します。カボチャを練り込んだ生地は、フワッとモチモチでトロける生食感。トリュフの芳醇な香りと、塩味と甘味のバランスが絶妙な自慢の一品です。
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■芳醇なトリュフが香る『トリュフドーナツ』380円（税込）
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とろけるクリームの『クリーム系生ドーナツ』
メニューは人気の生ドーナツ7種類と大分店限定生ドーナツ1種類の合計8種類
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■プレーン生ドーナツ 250円（税込）
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■ホイップクリーム 300円（税込）
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■カスタード 300円（税込）
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■チョコレート 450円（税込）
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■抹茶 400円（税込）
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■ストロベリー 400円（税込）
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トリュフドーナツについて生地にはかぼちゃを練り込み、クリームたっぷりのふわふわとろとろ、生食感生ドーナツです。
私たちは「安心・安全」はもちろん、地域産品を使用し商品開発をおこない、ドーナツを通じて、スタッフ、お客様をはじめ、関わる方々を笑顔にしまちを元気にしたい！そんな想いで事業を展開。現在は鳥取、島根（松江店）、鹿児島（与次郎店、天文館店、霧島店）京都の6店舗展開中。
私たちの想いと今後の展開
私たちは安心安全はもちろん、展開する地域の食材やフルーツを使用し商品開発をおこなっています。ドーナツを通じてスタッフはもちろん、お客様や生産者、関わる方々を笑顔にし、笑顔の連鎖を紡いでいく。子供からおじいちゃんおばあちゃんまで世代を超えて喜んでいただける、食べた瞬間笑顔になれる、そんなドーナツをつくります。今回京都のまちでも私たちのドーナツで多くの方々を笑顔にしていきたいと考えています。
トリュフドーナツは、今後自社店舗の拡大はもちろんですが、FC本部を構築し地方から全国へのFC展開を目指しています。すでにここから数店舗のオープンも予定しています。
今後も店舗を増やし、多くの方々にトリドの生ドーナツをお届けできるように邁進していきます。
株式会社トリクミについて
地方から日本を元気にしたいという想いで創業。誇れるまちの未来をつくるをミッションに、飲食事業、デザイン・プロデュース事業など事業を展開。店舗運営はもちろん、企画からデザイン、PR、プロデュースまで飲食にまつわることをトータルでおこなう。
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【会社概要】
■社名：株式会社トリクミ
■所在地：鳥取県八頭郡八頭町見槻中154-2
■設立 ：2015年4月27日
■代表取締役 ： 古田 琢也
■事業内容：飲食事業、デザイン事業、清涼飲料水事業
■公式HP : https://torikumi.co.jp/
【プレスリリースに関するお問い合わせ先】
トリュフドーナツ広報担当 : 古田
メールアドレス：support@torikumi.co.jp
