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今までナゼなかった? 燕三条発・4w1hから「⽻根つき餃子専用フライパン」誕生

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株式会社燕三条キッチン研究所
味の素冷凍食品「冷凍餃子フライパンチャレンジ」から生まれたコラボ&再生プロジェクト



食パン1 枚でつくる「ホットサンドソロ」など「そもそも・いつ・だれが・なにを・どのように」使うのかをキーワードに、キッチンツールを最適な形に再編集してきた燕三条発のブランド「4w1h(ヨンダブリューイチエイチ)」。
株式会社燕三条キッチン研究所(本社:新潟県燕市、代表取締役:杉山正隆)が手がける当ブランドは、「ギョーザの日」前日の2025 年3 月7 日(金)に、味の素冷凍食品とのコラボ商品「冷凍餃子フライパンチャレンジから生まれたフライパン」を発売いたします。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/158236/1/158236-1-38d2cb3e0bc05ec5093771f0440992f4-1151x822.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


■ 3,000個以上のフライパンを再生
始まりは「冷凍餃子がフライパンに張りついてしまう」というSNSの投稿。それを受け、味の素冷凍食品で「冷凍餃子フライパンチャレンジ」企画が発足します。そして焦げ付き理由を解明するため「ギョーザ」ファンに自宅で使うフライパンの提供を要請。なんと全国から3,000 個以上の使い込まれたフライパンが集まりました。これらのフライパンは検証を終え、群馬県のリサイクル工場で選別・溶解・再資源化した後、ものづくりのまち・燕三条にやってきたのです。
詳細はこちら:味の素冷凍食品「冷凍餃子フライパンチャレンジ」公式サイト
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/158236/1/158236-1-507d2739ad03e95710c67240ccbd1acf-1151x822.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



■ 餃子をキレイな⽻根つきのまま食卓へ
私たち「4w1h」が担ったのは、再資源化したアルミ素材を「⽻根つき餃子専用フライパン」として再生することでした。
開発でめざしたのは、⽻根までキレイな餃子づくりと、フライパンから⽫への盛り付けやすさ。大きさと形は「ギョーザ」1 袋・12 個を焼くのにちょうどよく、⽫をのせて返しやすい直径約22cmの円盤に仕上げました。餃子を愛するすべての人へ。夕食のおかずやビールのおともに、パリッとおいしい⽻根つき餃子を思う存分お楽しみください。
詳細はこちら:4w1h公式サイト プロダクト紹介ページ
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/158236/1/158236-1-098f47092794e0cbe15cb07d35d4cd84-1151x822.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
・「ギョーザ」1袋・12個を焼くのに、ちょうどいいサイズ。

[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/158236/1/158236-1-5f3db0a355f2b6e320d142fdf30fd589-1151x822.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
・プライパンの底と側面をつなぐ絶妙な丸みが、パリッとした羽根をつくり出す。

[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/158236/1/158236-1-d2359c731f9abefb765904dd1a257a4f-1151x822.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
・フラットな「⽫のせハンドル」で、返しやすさと安定感をアップ。

[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/158236/1/158236-1-f01cb415461c42345bf742944374a4ca-1151x822.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
・フチとハンドルに⽫を被せて、できる限り安全な盛り付けを。

■ 商品概要
品 名    冷凍餃子フライパンチャレンジから生まれたフライパン
定 価    5,280円(税480円)
サイズ    約23×40×高さ4cm(深さ3.5cm)
材 質    本体 / アルミニウム合金(ふっ素樹脂塗膜加工)、
       ハンドル・蓋つまみ / フェノール樹脂、ガラス蓋 / 強化ガラス
重 量    約700g(鍋のみ)/ 約1,100g(蓋込み)
満水容量   約1.4L
カラー    ブラック(本体) ※蓋つまみ・ハンドルのフチはレッド(初回生産分限定)
その他    IH・ガス⽕対応

■キッチンツールブランド「4w1h」とは
コンセプトは5w1hからWhere(キッチン)を除いた「4w1h」。「そもそも・いつ・だれが・なにを・どのように」というキーワードから価値観や習慣などを問い直し、最適なキッチンツールへと再編集するブランドです。
https://4w1h.jp

<4w1hのプロダクト一覧>
・ホットサンドソロ(税込4,950円)    ・コンパクトフライヤー(税込6,050円)
・ひし形フライパン(税込7,700円)    ・コンロサポーター(税込1,650円)
・解凍プレート(税込4,400円)      ・マルチパスタパン(税込7,700円)
・フラットケトル(税込6,050円)     ・ひし形ターナー(税込1,650円)
・ひし形レードル(税込1,650円)     ・ライスクッカーデュオ(税込6,600円)
https://4w1h.jp/product/

■ 上記に関するお問い合わせ先
株式会社燕三条キッチン研究所
TEL:0256-46-8564
Email:4w1h@sugimetal.jp
公式サイト:https://4w1h.jp
公式オンラインショップ:https://4w1h.shop-pro.jp

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