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山形県米沢市に存在する米沢牛専門複合レストラン「金剛閣」。4階のステーキレストラン「明星」にて、米沢牛の「オーダーカット」ができる贅沢なステーキセットを2025年3月より提供開始しました。食べたい部位を、お好みのグラム数で。スープやデザートもついて「自分好みのステーキセット」を、ランチで、ディナーでご堪能下さいませ。
【4種類の、「米沢牛オーダーカットステーキ」】
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オーダーカットステーキセットは、サーロイン・イチボ・フィレ・ランプ４種の部位から。（5,500円～）
まずは100ｇお選びいただき、その他自分の食べたい部位をお好きなだけチョイスいただけます。（30ｇから）他の部位同士のお肉の中から、自由に組み合わせが出来るメニューです。
自分流にステーキをカスタムしたセットで、ランチ、ディナーをお楽しみいただけます。
スープ、サラダ、ライスorパン、デザート、コーヒーまでついております。一般的には珍しい、オーダーカットステーキのセットを、「金剛閣」で是非ご堪能下さい。
【他の新ランチも、金剛閣でご提供いたします。】
ビーフシチューハンバーグ2,800円（税込）
米沢牛を使用した、シェフ自慢のビーフシチューと米沢牛100％ハンバーグを一緒に楽しめる欲張りな一品。 特製デミグラスソースで柔らかく煮込んだ米沢牛にお肉の存在感あふれるハンバーグをお楽しみください。
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シェフおまかせランチ （米沢牛カツレツ シェフスタイル）3,200円（税込）
明星名物の「シェフおまかせランチ」ですが、この時期、米沢牛のカツレツをご提供いたします。贅沢なカツレツをぜひ一度ご賞味ください。
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【春の、GWの米沢市、金剛閣に是非お越しくださいませ】
米沢牛黄木 レストラン金剛閣 ４階 「明星（あかぼし）」住所：山形県米沢市桜木町3-41
米沢牛黄木総本店も近くにございます。
【詳細はHPにて】
https://www.kongoukaku.com/akabosi
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担当者コメント
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【株式会社米沢牛黄木 広報担当/黄木】今後とも山形の食や「米沢牛黄木」の最新情報を発信していきます。 よろしくお願いします。
