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●旬の野菜やハーブをお届けして、お食事の時間が豊かで幸せな一時になりますように…
エルビュー株式会社は、
‟無農薬の野菜を広めて、環境に優しく生態系の保全にも取り組みたい。
そして、こだわりの旬の野菜やハーブを大切な皆様にお届けして、
お食事の時間が豊かで幸せな一時でありますように…”
という想いで、2024年4月より東京都青梅市の自然に恵まれた環境で、無農薬農園を手掛けています。
●年6回お届けの定期便がスタート
「ELECTORE FARM」の定期便では、旬の無農薬野菜やハーブの詰め合わせを6回に分けてお届けします。
配送予定月：5月、6月、7月、10月、11月、12月
※6月にご購入の方は、秋に2回届く月がございます。
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●お届けする無農薬野菜とハーブ
その季節に収穫する旬の作物を厳選してお届け。以下のような種類の野菜とハーブを育てています。
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野菜：レタス、結球レタス、エンドウ豆、ケールミックス、かぶ、二十日大根、ジャガイモ、ズッキーニ、インゲン豆、人参、トマト、バジル、茄子、とうもろこし、空心菜、ニンニク、大根、サラダミックス、ピーマン、カボチャ、新生姜、白菜、水菜、法蓮草など
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ハーブ・食用花：レモングラス、ローズマリー、オレガノ、タイム、ミント、レモンバーム、カモミール、レモンバーベナ、イタリアンパセリ、ステチィッオ、フィノッキオ、ディル、セルフィーユ、カレンドラ、矢車草、ボリジなど
●ELECTORE FARMの野菜とハーブは、お食事の時間が豊かになる秘訣が盛り沢山
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～環境に優しいこだわりの育て方で、甘く濃い農作物を育てています～
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１.自然の恵み同士で成長する「共生農法」農薬を使用せず、自然の力を借りて育てています。ハーブや花と一緒に植える「共生農法」により、虫が寄り付きにくく、野菜たちは健やかに成長します。
毎日の見守りと網を張るなどの丁寧な対策で、
安心して食べられる美味しさをお届けします。
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２.土のチカラが味を決めるミネラル豊富な自然由来の土で、野菜はゆっくりと自分のペースで育ちます。ソルガムや米ぬか、マリーゴールドなどを加えた土は、緑肥となり、野菜たちに栄養を届けます。
収穫は野菜が「今だよ」と教えてくれる旬のタイミングで。だから、ぎゅっと詰まった美味しさを味わえます。
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３.昔ながらの種で、本来の味を私達が選ぶのは、品種改良されていない昔ながらの種。
効率よりも、野菜が持つ本来の美味しさを大切にしています。深い味わいを楽しめる野菜をお届けします。
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４.手間ひまかけて、愛情たっぷり無農薬だからこそ、手をかけるほどに美味しくなる。ビニールハウスで強く育った苗だけを畑に植えたり、自然の影響で育たなくなってしまった野菜は一から育て直すこともあったり。
毎日の見守りと手作業で、野菜たちに愛情を注いでいます。
●ELECTORE FARMに込める2つの抱負
皆様に美味しいお野菜をお届けして、お食事の時間が豊かで幸せな一時になりますように…という想いに加え、2つの目標を掲げて「ELECTORE FARM」を営んでいます。
～環境に優しく、生態系保全に貢献～人だけでなく、動物、虫、水、森…全ての生態系が持続可能な社会になるように。絶滅しつつある生態系の保全に貢献したい。
ELECTORE FARMでは、農薬や化学肥料を一切使用せずに、共生農法を用いて作物を育てています。土壌の微生物、植物や動物の生態系を守りながら、自然のチカラで身体にも嬉しいお野菜をお届けします。
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松村龍之介（19歳）／幼少より自然の美しさに触れ、スイスの高校で無農薬農法を学ぶ。帰国後、エルビューに入社しELECTORE FARM管理者の一員に。エルビュー冨宅社長は大叔母にあたる。
～FarmをFashionableに。若者の担い手不足に貢献～日本の農業は、農業の担い手が不足し、高齢化が進んでいることが問題視され続けています。
エルビューでは、この問題の解決に尽力するためにも、若い方にも農業の魅力を広め、興味をもっていただけるように、「FarmをFashionableに」というコンセプトで、農業をもっと楽しく、オシャレに、そして格好良く取り組んでいます。
若い世代が中心となって、持続可能で心豊かな暮らしを育てていけるような農業を目指しています。
エルビュー株式会社
TEL：03-6433-5490 FAX：03-6433-5491
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