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カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長: 江原 信)は、“噛むほどうまい！”堅い食感が人気のポテトチップス「堅あげポテト」から、贅沢な和の味わいを追求した「匠味(たくみ)」シリーズの『堅あげポテト匠味 北の金色バター味』を2025年5月19日（月）から全国のコンビニエンスストアで期間限定発売します（2025年6月下旬終売予定）。
【発売経緯】
「堅あげポテト」は、19世紀半ばに米国で生まれた伝統的な釜あげ製法を受け継いで開発されたポテトチップスです。厚めにスライスしたジャガイモをじっくり丁寧にフライすることで、食感は堅くなり、噛むほどにジャガイモの味わいが楽しめる商品に仕上がっています。「堅あげポテト匠味」シリーズは、国産馬鈴薯を使用し、日本の厳選素材で味付けすることにこだわった、ちょっと贅沢な「堅あげポテト」です。2013年に発売を開始し、コンビニエンスストアだけの期間限定シリーズとして、多くのお客様から好評をいただいています。2022年3月には「堅あげポテト」が大切にしている“こだわりの和の世界観”をより訴求するためリニューアル。国産ジャガイモと国産の厳選素材を組み合わせ、クラフト包装のパッケージとすることで、素材と見た目にこだわったブランドに一新しました。
『堅あげポテト匠味 北の金色バター味』は、北海道製造※1のバターミルクパウダーとバターを使用し、じゅわっと溶け出した金色のバターの味わいを表現した贅沢な「堅あげポテト」です。「バター」はスナック市場で人気の高いフレーバーで、2021年3月に発売した「堅あげポテト匠味 黄金バター味」は、過去7年間の「匠味」シリーズで初週販売袋数が最も高い実績※2を持っています。この度、再び「匠味」シリーズでこだわりのバターフレーバーを楽しんでいただきたいという想いから、新商品の発売が決定しました。バター好きの方にも満足していただけるコクと、初夏に合わせた後味のすっきり感にこだわりました。少し贅沢な自分時間を楽しみたい方にお召し上がりいただきたい商品です。
※1本品に使用しているバターミルクパウダーとバターは北海道製造100%です。
※2出典：出典：インテージSRI+、販売店あたり販売個数、2018年4月～2025年3月
【商品特長】
●奥深いバターの味わいを楽しめるように、北海道製造のバターミルクパウダーとバターをW配合し、バターのコク深い旨みと程よい塩味で、最後まで食べ飽きない味わいです。
●パッケージは、風合い豊かなクラフト包装を使用し、バターを想起させる濃い黄色に白の模様で爽やかな印象に仕上げました。じゃがバターのイラストで、中身の味を想起しやすいデザインです。
【商品概要】
・商品名：堅あげポテト匠味 北の金色バター味
・内容量/価格：60g/オープン(想定価格 税込み215円前後)
・発売日/販売エリア：2025年5月19日(月)/全国のコンビニエンスストア
※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。
※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。
「堅あげポテト」開発秘話：https://note.calbee.jp/n/n45dd17e9ca19
