オーセントホテル小樽（北海道小樽市稲穂2丁目15-1）は 、2024年9月18日（水）よりシュトーレンのオンラインショップ予約販売を開始いたします。（※発送は11月1日（金）より予定）1999年販売開始から四半世紀に渡り、多くのお客様に愛され続けているオーセントホテル小樽のシュトーレン。クリスマス時期限定の美味しさをどうぞご賞味ください。
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【オリジナルシュトーレン】
本場ドイツでは、クリスマスを心待ちにシュトーレンを毎日少しずつスライスし、食べるそうです。
時間をかけて食べることで熟成され、ブランデーの香り方、ドライフルーツや発酵バターからじんわり溶け出す甘みなど、異なった味わいをお楽しみいただけます。
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赤井川産の有精卵、同じく赤井川産のバター、牛乳、北海道小麦など厳選した北海道産素材を使用し、ホテルパティシエが１本ずつ丹念に手作りしております。さらに、シュトーレンに欠かせない、マジパンは本場ドイツから輸入することで、スパイシーで濃厚なアーモンドの香りが生まれました。
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たっぷりのバターとシナモンシュガー、そして隠し味に使われた米こうじが生地に溶け込んだこの時期だけの贅沢をお届けいたします。
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【プレミアムシュトーレン】
素材と製法にこだわったプレミアムシュトーレンは、赤井川村の発酵バターをたっぷりと贅沢に使用することで、オリジナルシュトーレンよりもさらにコク深く、芳醇な香りに仕上げた渾身の逸品でございます。
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オリジナルシュトーレンとの違いとしてホテル独自のレシピで漬け込んだ「イチジク」「ピスタチオ」「クランベリー」「ブルーベリー」が追加され、様々な食感をお愉しみいただける他、断面の美しさもシュトーレンの醍醐味でございます。
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焼き加減にこだわり、オリジナルシュトーレンとは違う型を使用し、焼き上げております。四角く高さのある形にすることで、焼き上がりの直前に火が通り、柔らかさとしっとり感を作り出しております。
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オンラインショップ限定セットオンラインショップBASEでは夏季人気No.1スイーツ「ウィークエンドオランジェ」と冬季の人気No.1「オリジナルシュトーレン」がセットになった商品を限定販売いたします。
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ふるさと納税でもお届け北海道小樽市にございますオーセントホテル小樽は、地元北海道の食材をにこだわった商品の数々をふるさと納税を通じて全国の方々に味わっていただきたいという思いから、ご返礼品としてご家庭にお届けしております。是非ご確認くださいませ。
オーセントホテル小樽1階ベーカリー「オンディーヌ」
11月1日（金）より店頭販売開始
オンライン予約
9月18日（水）開始 ※発送は11月1日（金）からを予定しております。
楽天の予約開始は10月1日（火）から
インターネットでのご予約は下記URLよりお進みください。
▽オーセントホテル小樽オンラインショップ(外部リンク)
https://authenthotel.base.shop/
▼オーセントホテル小樽「楽天市場」(外部リンク)
https://www.rakuten.co.jp/authent/
▼楽天ふるさと納税（外部リンク）
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%81%B5%E3%82%8B%E3%81%95%E3%81%A8%E7%B4%8D%E7%A8%8E%E3%80%80%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%9B%E3%83%86%E3%83%AB%E5%B0%8F%E6%A8%BD/
▼さとふる（外部リンク）
https://www.satofull.jp/products/list.php?q=%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%9B%E3%83%86%E3%83%AB%E5%B0%8F%E6%A8%BD&cnt=60&p=1
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ホテル外観
【施設概要】
・施設名：オーセントホテル小樽
・所在地：〒047-0032 北海道小樽市稲穂2丁目15番1号
・アクセス：JR小樽駅徒歩5分
・客室数：175室
・Tel：0134-27-8100
・URL：https://www.authent.co.jp/
【運営会社】
オーセントホテルズ株式会社は、北海道と本州を結ぶ4つの航路（舞鶴‐小樽、敦賀‐苫小牧東、新潟‐小樽、敦賀‐ 新潟‐秋田‐苫小牧東）を運航する新日本海フェリー株式会社のグループ会社です。
北海道小樽市のオーセントホテル小樽、ニセコの温泉旅館、楽 水山を運営しています。
