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食品原料のプラットフォーム「シェアシマ」を運営するICS-net株式会社（本社：長野県長野市南石堂町1972、代表取締役：小池祥悟）は、食品業界にたずさわる人のためのオンラインセミナーを定期開催しております。
ここで、参加募集中のイベント並びに直近約1ヶ月間に開催されるセミナーをご紹介いたします。
オンラインセミナーの詳細はこちら：https://shareshima.com/webinar
【参加募集中のイベント】
開催概要
商品開発の方向性を決める上で、生活者の購買データは重要な道しるべになります。今回は、フェリカネットワークス様を基調講演に迎え、「IDレシートデータ」を活用した栄養強化商品の開発について具体的なアプローチを掘り下げます。消費者ニーズに応える商品開発のヒントとは。登壇企業の方々へ直接質問できるコーナーもございます。ぜひ、ご参加ください。
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プログラム
１、シェアシマ事務局より （13：30）
セミナーの注意事項など
２．基調講演
「生活者の購買データが明かす、栄養強化の食ニーズとターゲットの特徴」
フェリカネットワークス株式会社（20分）
生活者の健康意識の高まりに伴い、店頭に並ぶ商品にも様々な栄養素が訴求されています。どんな商品が、どんな人に、どんなシーンで選ばれているのか？店舗横断での顧客の買いまわりが見える購買データ『IDレシートデータ』を使い、商品開発のヒントにつながる、健康ニーズの『今』を分析します。
３．製品・サービス紹介
１.「生活者は欲している!?不足ミネラル鉄 ～重要性とメニュー開発のヒント」
太陽化学株式会社（20分）
健康メニューはお客様の心をつかむのが難しい？と感じていらっしゃいませんか。消費者調査から今求められている健康・栄養の興味関心を紐解き、不足ミネラル鉄の訴求で課題解決と顧客開拓をご提案。さまざまな食品、メニューに利用できる鉄素材サンアクティブシリーズを使った健康メニュー開発のヒントをお届けします。
２.「油脂で叶えるおいしいタンパク質強化 ～粉末油脂の応用～」
ミヨシ油脂株式会社（20分）
タンパク質市場では、タンパク質を手軽に摂れる「飲料」を筆頭に、近年では「パン」や「ゼリー」など様々なアイテムでタンパク質量の訴求が伸びています。需要が高まる一方、タンパク質を多く含む製品の開発では風味や食感に課題があるのではないでしょうか。本セミナーでは弊社の粉末油脂による解決方法を、アイテム毎にご紹介いたします。
４．その他
次回のご案内など
15:10終了予定
※暫定のプログラムになります。時間は目安ですので多少前後します。
※都合により変更になる場合がございますのでご了承ください。
【今後の開催予定イベント】
シェアシマでは、ほかにも下記の通りセミナーの開催を予定しております。
ご興味のあるセミナーがございましたら、ぜひ参加をご検討ください。
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/42412/table/99_2_4a80ecee0ba8a8cb86e8dd408a1cfe28.jpg ]
※プログラムの内容は、現時点の情報であり、随時更新されます。
※プログラムは都合により変更になる場合がございます。
※時間は目安のため多少前後します。あらかじめご了承ください。
「シェアシマ」について
シェアシマは、「その原料シェアしませんか？」をサービス名の由来とした、食品業界のデジタル化を促進させるWebプラットフォームです。食品原料のサプライヤーとバイヤーが集うWeb原料検索サービスからスタートし、商品開発に役立つ情報を提供する「シェアシマセミナー」、トレンド・行政情報や製品情報が手に入る専門メディア「シェアシマinfo」、商品を製造したい人と工場をつなげる「シェアシマOEM」、商品情報をWeb上に集めたデータベース「シェアシマ製品情報サーチ」、未利用原料の出品や商品化を支援する「アップサイクル・フード」など多岐にわたり展開。2024年10月現在、会員数は4,500名を突破。食品業界のお困りごとを解決することでサプライチェーン変革を起こし、業務効率化や食品ロス削減に貢献します。
会社概要
本社所在地：長野県長野市南石堂町1972
代表者：代表取締役 小池祥悟
設立：2017年8月21日
事業内容：Webプラットフォーム「シェアシマ」運営事業（原料検索サービス、専門メディア、製品データべ―ス、OEMマッチング、セミナー、アップサイクル・フード事業）、食品輸入商社事業
Webサイト：https://www.ics-net.com
E-mail・pr@ics-net.com
