株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤 俊文、URL：https://www.colombin.co.jp/ ）は、8月21日（木）より、コロンバンのショップおよびサロンにて、季節の新作ケーキを期間限定で販売いたします。長野県の老舗ぶどう農園から直送されるシャインマスカットや、北海道産えびすかぼちゃなど、この時期ならではの厳選素材を贅沢に使用しました。秋の訪れを感じる、豊かな香りと味わいをお届けいたします。
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（左から）ショコラマロン、長野県産シャインマスカットのショートケーキ、なめらかパンプキンプリン、キャラメルポワールロール
長野県産シャインマスカットのショートケーキ ￥1,296（税込）
長野県須坂市の老舗ぶどう農園「岡木農園」から直送されたシャインマスカットを、3粒も贅沢に使用したショートケーキです。芳醇な香りとジューシーな果汁たっぷりのシャインマスカットと、甘さ控えめの軽やかな生クリーム、卵の風味豊かなしっとりスポンジが織りなすハーモニーは、まさに絶品です。
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ショコラマロン ￥891（税込）
フランス産クーベルチュールを使用した、口どけなめらかなチョコレートケーキです。濃厚なショコラムースの中に、とろけるようなマロンブリュレを閉じ込めました。ケーキの上に飾られたコイン状のマロンペーストが、味のアクセントに。チョコレートとマロンが生み出す、奥深い味わいが魅力です。
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なめらかパンプキンプリン ￥783（税込）
北海道産えびすかぼちゃをたっぷり使用し、なめらかに仕上げたパンプキンプリンです。牛乳に生クリームを加えることで、コクのある味わいに。ほろ苦い自家製カラメルと、甘さ控えめの軽やかな生クリーム、香ばしいローストヘーゼルナッツが、プリンの美味しさを一層引き立てます。
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キャラメルポワールロール ￥2,160（税込）
風味豊かな自家製キャラメルクリームとポワール（洋梨）のロールケーキです。ポワールのバタークリームを表面に絞り、自家製キャラメルソース、羊羹風キャラメル、フランボワーズチョコをトッピングしました。バニラが香るしっとりとしたロール生地、ほろ苦いキャラメルクリーム、華やかに香るポワールの絶妙なバランスが際立つ一品です。
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＜販売予定期間＞2025年8月21日（木）～10月1日（水）、11月1日（土）～11月5日（水）
＊店舗詳細はホームページ（https://www.colombin.co.jp/shop/ ）をご覧ください。
＊一部店舗につきましては、商品が限定される場合がございます。
＊10月2日（木）～10月31日（金）は、ハロウィン商品を販売いたします。
《東京駅 グランスタ店 期間限定商品》
銀の鈴サンドパンケーキ モンブラン ￥500（税込）
真ん中に栗の甘露煮を入れ、軽い口当たりのホイップクリームとなめらかなマロンクリームを絞り、ふわふわのパンケーキ生地でサンドしました。上面には東京駅待ち合わせ場所のシンボル「銀の鈴」の焼き印が施されています。
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販売店舗：東京駅 グランスタ店
販売予定期間：2025年8月21日（木）～2026年1月上旬
株式会社コロンバン
宮内省大膳寮員を拝命した創業者「門倉國輝」が、1924年に創業した日本で初めて本格的なフランス菓子を提供した洋菓子メーカーです。洋生菓子の代名詞となっているショートケーキを考案、今では一般的なものとなったオープンテラス喫茶や洋生菓子実演室付き店舗をいちはやく日本に誕生させました。コロンバンは昨年、創業100周年を迎えました。創業以来の歴史と伝統を守りつつ、新しい時代の変化も取り入れ、お客様に感動していただける商品とサービスを提供してまいります。
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コロンバン原宿サロン
【会社概要】
商号：株式会社コロンバン
所在地：東京都中央区銀座8-17-5
代表：代表取締役社長 小澤 俊文
創業：1924年（大正13年）3月
設立：1948年（昭和23年）9月
事業内容： 洋菓子製造・販売／喫茶室(サロン)の運営／不動産賃貸(渋谷コロンバンビル他)／養蜂及び関連商品の製造・販売
公式ホームページ ： https://www.colombin.co.jp/
公式Instagram： @colombin1924_official
公式X（旧Twitter)： @colombin_tweet
