見た目はクリスマスケーキ。でも、その正体はかき氷！
驚きの一品を12月25日までの期間限定・数量限定で提供いたします。
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おいしい氷屋 スノー・ベリー・シャルロット
九州製氷株式会社(本社：福岡市中央区、代表取締役：藤林 秀基)が運営する、かき氷専門店「おいしい氷屋 天神南店」は、ミシュランガイド掲載の有名フレンチレストラン、ジョルジュマルソー（本社：福岡市中央区、代表取締役総料理長：小西 晃治）が運営する、パティスリー・ジョルジュマルソー（本店：福岡市中央区、シェフ パティシエ：江藤 元紀）監修による、クリスマス限定メニュー 「Snow Berry Charlotte（スノー・ベリー・シャルロット）」を12月1日より期間・数量限定で発売いたします。
■ 見た目はケーキ、中身はまさかの氷！
雪のようにふわりと削られた純氷を、ビスキュイ・キュイエールと上品な特製ホイップクリームで包み込み、トップには色鮮やかなベリーを重ねました。中にはいちごのコンフィチュールがたっぷり！
ナイフで切り分ける「これ、本当にかき氷？！」と驚かずにはいられない、まるでケーキのような一品です。
今回監修を手がけたのは、ミシュランガイド掲載の有名店が運営するパティスリー。
パティシエならではの繊細な技が、かき氷という素材の中で新しい世界を生み出しました。見た目の華やかさと、口に広がる優しい甘さが、冬の特別な時間を演出します。
今の季節にしか楽しめない、あたらしい“冬のかき氷”。
季節のひとときを彩る、心ときめくサプライズをお届けします。
ぜひこの機会に、期間限定の特別な一杯をお楽しみください！
■ 「冬にかき氷？」その固定観念、今日で終わりです！
素材の魅力がより豊かに感じられる、冬ならではのスイーツ体験をお届けします。
クリスマスまでの期間限定で登場する、今だけのかき氷。
この驚きに出会わずに冬を過ごすなんて、もったいない！
【商品情報】
◆新発売
商品名: Snow Berry Charlotte（スノー・ベリー・シャルロット）
販売開始日：2025年12月1日(月)
販売期間：2025年 12月25日(木)までの数量・期間限定
〈注意事項〉
※予約は受け付けておりません。
※店舗の状況や機器のメンテナンスにより、提供できない場合がございます。
※告知内容は予告なく変更・終了する場合がございます。
※画像はイメージです。
「おいしい氷屋」について
1946年創業の九州製氷株式会社が、長年に亘って培った「氷づくり」に対する技術や想いを、直接消費者の皆様に届けたいという思いから、2016年に開業した「かき氷専門店」です。
提供するかき氷には、72時間かけてゆっくり凍らせ、空気やミネラル成分（カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウムなど）を取り除く作業を何度も繰り返した、純度99.9％の「純氷」を使用しています。その手間ひまかけて作り上げた純氷を、ふわふわ、とろけるような食感になるよう、適切な温度管理、削り方を研究し、おいしいかき氷に仕上げました。
純氷は、食材の個性をごまかしなく映し出す素材です。
その純粋な魅力を最大限に引き出せるようこれからも技を磨き、旬の果物や地元の食材を活かした「驚きと感動のかき氷」を提供し続けたいと考えております。
【店舗概要】
店舗名：おいしい氷屋 天神南店
店舗所在地：〒810-0004 福岡市中央区渡辺通5-14-12 南天神ビル1階
営業時間：ホームページをご確認ください。
URL：https://oishiikoori.com/
Instagram：https://instagram.com/oishiikoori/
【会社概要】
会社名：九州製氷株式会社
代表者：代表取締役 藤林 秀基
本社所在地：〒810-0075 福岡市中央区港1丁目7番2号
URL：https://kyuhyo.co.jp/
TEL：092-721-1843
受付時間： 8：00～12：00, 13：00～16：45
【監修】
会社名：株式会社ジョルジュマルソー
代表者：代表取締役総料理長 小西 晃治
本社所在地：〒810-0074 福岡市中央区大手門1丁目1番27号
URL：https://gm.9syoku.com/
TEL：092-721-5857
店舗名：パティスリー・ジョルジュマルソー
代表者：シェフパティシエ 江藤 元紀
店舗所在地：〒810-0004 福岡市中央区渡辺通5-8-19
営業時間：ホームページをご確認ください。
URL：https://gm.9syoku.com/patisserie/
TEL：092-741-5233
