おたくま経済新聞

タグ：#ラク速レシピ

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  • 2025/1/1
  • 作ってみた
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  やみつき注意！料理研究家おすすめの「のり塩バター餅」が背徳の味すぎた

  お正月を象徴する食べ物のひとつである餅を使ったアレンジレシピを、料理研究家の五十嵐ゆかりさんが自身のXで紹介しています。その名も「やみつきののり塩バター餅」。「こんがり焼いて青のり、鶏ガラ絡めるだけ簡単で止まらなくなる味作れます」というつぶやきや写真を見るだけでも、お腹が鳴りそうなレシピ。これは作ってみるっきゃない！
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  • 2024/7/28
  • 作ってみた
  • 　| writer： 一柳ひとみ

  6Pチーズの唐揚げが禁断の美味しさ　料理下手でも作れるおつまみレシピ

  子どもの頃から慣れ親しんできた雪印メグミルクの6Pチーズ。そのまま食べても美味しいですが、簡単アレンジでおつまみにもぴったりなおかずに変身するようです。料理研究家の五十嵐ゆかりさん（HN：#ラク速レシピのゆかりさん）が紹介するのは「6Pチーズの唐揚げ」。少しの手間と少ない油で手軽に作れるそうですが、料理下手な筆者にもできるのか……。早速作ってみました。
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  • 2022/7/9
  • 作ってみた
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  材料を混ぜて冷やすだけ！大人も子どもも大満足の絶品カルピスかき氷

  夏になると食べたくなる定番スイーツの「かき氷」。家で作るかき氷のお手軽味変レシピを、料理研究家の「#ラク速レシピのゆかり」さんがツイッターで紹介してくれました。その名も「カルピスかき氷」！見るからにおいしそうなこのレシピ、材料を手軽に揃えられるだけでなく、なんとかき氷機も不要なんです……！
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  • 2021/9/24
  • 作ってみた
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  食欲の秋にピッタリ！「鮭のガーリックバターめし」調理＆実食レポ

  秋といえば「食欲の秋」。気温の低下に伴い食欲が増し、食べ物がおいしく感じる季節の到来です。そんな「食欲の秋」にピッタリな、鮭を使用したレシピを料理研究家である#ラク速レシピのゆかりさん（@igarashi_yukari）がツイッターで紹介してくれました！
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  • 2021/9/22
  • 食レポ
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  toroaの「とろ生」ケーキが文句なしに絶品すぎた　口に入れるとすっと消えていく…ガトーショコラとチーズケーキ試食レビュー

  SNSのフォロワーが40万人を超えるなど、大きな注目を集める料理家の五十嵐ゆかりさん。五十嵐さんがクリエイティブディレクターを務めるスイーツブランド「toroa」より、「とろ生ガトーショコラ」と「とろ生チーズケーキ」のサンプルをいただきました。実はこの2つは、それぞれ注目のスイーツなんです。「とろ生」という言葉を冠した2つのケーキは普通のケーキと何が違うのか？試食レビューをしていきます。
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  • 2021/8/24
  • 話題・知識
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  「麺つゆ×鶏ガラ」のそうめんつゆアレンジレシピに箸が止まらない

  夏の定番料理のそうめん。夏の終わりが近づいていますが、まだまだ大量にそうめんのストックがある、という方も多いのではないでしょうか？そんな方におすすめしたいのが今回ご紹介する、「麺つゆ×鶏ガラ」が相性抜群のそうめんつゆのアレンジレシピ。鶏ガラの素・おろしにんにく各小さじ1/2、ごま油小さじ1、3倍濃縮麺つゆ100ml、水200ml、こしょう少々を混ぜるだけで完成します。
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  • 2021/7/10
  • 話題・知識
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  夏にぴったりの「鶏塩レモンだれで食べるさっぱりそうめん」作ってみた

  夏に食べたい定番料理と言えばそうめん。冷たいつゆにつけてツルツルっとのどごし良く食べられ、なおかつ調理に手間もかからないため、常備しているという方も多いのではないでしょうか？
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  • 2020/8/25
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  手軽にできる「ソルティライチのラッシー」が話題

  暑い日の熱中症対策で、水分補給に気をつけている人も多いと思いますが、汗で流れた水分だけでなく、塩分などのミネラルを同時に補給するのが重要。料理研究家がTwitterで、インドのヨーグルト飲料「ラッシー」をアレンジしたレシピを紹介し、手軽にできることから話題となっています。
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  • 2020/1/8
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  大根レスキューな簡単レシピ　切って漬けるだけでご飯が進む飯泥棒に

  　今が旬で、家庭菜園でも作りやすい大根。時々特売になっているとまだ家に残っているのに買ってしまうなんてこともやらかしがちですが、切って調味料で漬けるだけでご飯がモリモリ進む副菜になってしまうレシピに注目が集まっています。 (さらに…)…