おたくま経済新聞

全国に219店舗を展開する「丸源ラーメン」が、過去に人気を博した「台湾ラーメン」を、さらにやみつき度を増して復刻販売することを発表しました。価格は1杯890円（税込979円）。販売期間は2025年1月30日から3月2日までとなっています。

全国のスシロー店舗で2024年9月4日より、名古屋名物の「台湾ラーメン」が史上初めて登場。「特製ミンチのうま辛台湾ラーメン」として、税込460円～にて販売されます。販売は期間限定で、2024年9月16日まで。予定総数24万食に達し次第終了となります。

「味噌カツ」「あんかけスパ」など名古屋めしといえば数多くあるのですが、「台湾ラーメン」も忘れてはいけません。名古屋なのに台湾？なんとも不思議なネーミングは名古屋らしい。そんな「台湾ラーメン」の人気店「味仙」の台湾ラーメンが、名古屋駅で販売されていたので、すかさず入手。今回その「味仙」の台湾ラーメンを作ってみました。はたしてオリジナルの味に近いものなのでしょうか。

　台湾ラーメンと言えば、台湾と付いているのに何故か名古屋が発祥の「名古屋ご当地グルメ」。現在はいろんなお店で台湾ラーメンが食べられる東海地方ですが、井村屋株式会社から、その台湾ラーメンのピリ辛肉みそを具にした冷蔵タイプの「3個入り肉まん（台湾ラーメン味）」（税…

中華レストラン「バーミヤン」で、9月7日から『6種味くらべ ご当地ラーメン祭り』フェアが開催されています。 (さらに…)…

名古屋を代表する名古屋グルメの一つ「台湾ラーメン」で有名な、台湾料理店「味仙」の東京初出店が分かった。東京神田店を8月2日にオープンするという。 (さらに…)…