おたくま経済新聞

タグ：豚肉

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  • 2025/3/19
  • 商品・物販
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  牛と豚を一度に食う！肉めし岡もとが「ホルモン丼」を期間限定発売

  肉めし専門店「肉めし岡もと」から、牛と豚が一度に堪能できる「ホルモン丼」が期間限定で登場します。発売されるのは「ホルモン丼」の他、「ホルモンと肉めしの合い盛り丼」と「ホルモン定食」の全3種。牛と豚のホルモン約130gを柔らかく煮込んで、特製甘辛ダレで香ばしく焼き上げてあるそう。新年度に向けて頑張る人を応援するパワーメニューとのこと。3月19日より、販売が開始されます。
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  • 2025/1/10
  • 商品・サービス
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  かつやがボリューム満点「牛・豚・鶏のトリプルカツ丼」発売！ヘビー級対決に意識がぶっ飛んだ

  今まで数々のボリューム満点な丼メニューを世に送り出している「かつや」の2025年1発目の新作丼が、1月10日ついに登場。「巳（へび）年」にふさわしいヘビー級な丼、「牛・豚・鶏のトリプルカツ丼」が期間限定で発売されました。筆者のお腹も負けず劣らずのヘビー級。さっそくヘビー級対決を挑んできたぞ！
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  • 2024/1/11
  • 食レポ
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  豚肉のミルフィーユが帰ってきたぞ！松のやの「ロースミルフィーユかつ」復活

  とんかつ専門店の「松のや」が、１月10日に10層もの豚ロースを揚げた「ロースミルフィーユかつ」を復活！あの光景が、また見られるようになったぞ！ということで、さっそく豚肉の断面と再会を果たしてきました！実食してみると衣はサクサク、豚ロースはジューシーで柔らかい懐かしい食感。噛めば噛むほど肉の旨味が口の中に広がり、ガーリックバターソースの風味がそれを引き立たせていました。
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  • 2022/11/14
  • 商品・サービス
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  【SNSで話題のグルメ】生姜焼きの概念が変わる？神保町でBaKaでか豚の生姜焼きを食べてきた

  「生姜焼きの概念が変わった」など、Twitter上で話題になった「しょうが焼きBaKa 神保町本店」の特上豚バラブロックの生姜煮焼き定食。見た目はまるで豚肉のエアーズロック。さっそくお店に行ってきました。箸で持ち上げると、ズシリと豚肉の重みを感じます。ガブリと噛みつくと、豚肉は信じられないほど柔らかくてジューシー！豚肉の旨味があふれ出てきて、ご飯が止まりませんでした。
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  • 2020/2/11
  • 商品・物販
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  「松のや」と「松乃家」でミルフィーユかつ定食が復活発売！対象商品を注文した人には「ライス大盛無料」も

  　とんかつ専門店の「松のや」と「松乃家」で2月12日の午後3時から、「ミルフィーユかつ定食」が復活発売されます。「ミルフィーユかつ定食」（650円／税込）は、豚バラ肉を数層に重ねてサックリと揚げており、ジューシーでやわらかな食感が楽しめる逸品です。 (…
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  • 2019/8/20
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  豚バラ肉とパンの極秘レシピによだれが止まらない！　カリっと肉巻きパン

  　スライス豚バラ肉を、細切り食パンに巻いて焼くというレシピがツイッターで話題になっています。肉巻き系はどれも美味しいけど、これも止まらなくなるヤツ～！ (さらに…)…
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  • 2017/11/13
  • 作ってみた
  • 　| writer： おたくま編集部

  西京味噌で豚肉が最強にうまくなる？『豚の最強焼き』挑戦してみた

  　定食屋さんに行くと、つい頼んでしまうのが魚の西京焼き。あの西京漬け独特のほんのりした甘味と、ふわっとした柔らかさが好きなんですよね。そんなある日、編集部に届いた株式会社西京味噌からの情報案内。 　株式会社西京味噌は天保元年（1830年）創業の京都にある…
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  • 2017/8/10
  • おもしろ
  • 　| writer： 梓川みいな

  料理人がお勧めする激ウマゆで豚！　「料理酒でも日本酒でも麦でも蕎麦でもなく　芋焼酎」

  連日真夏日、皆さんご飯ちゃんと食べていますか？野菜とたんぱく質、しっかり摂れていますか？ うだるような毎日が続くと、ついそうめんや冷やし中華などに手が伸びてしまいますが、こんな時こそしっかりお肉を食べないと早々に夏バテしてしまいます。 そんな中、7月1…