おたくま経済新聞

タグ：豚骨ラーメン

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  • 2025/5/16
  • 食レポ
       
  • 　| writer： 天谷窓大

  ナガノ先生おすすめの一蘭「きくらげ替え玉」食べてみた　“第二の麺”でスープが活きる！

  「ちいかわ」作者のナガノさんが自身のXアカウントでおすすめする、豚骨ラーメンチェーン「一蘭」のユニークな食べ方が話題に。これは気になる……ということで、一蘭に行ってその味を確かめてきました。
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  • 2025/4/21
  • 食レポ
       
  • 　| writer： 天谷窓大

  らあめん花月嵐で「博多ラーメン健太」＆ごはん泥棒「明太焼きラーメン」の2本立て満喫してきた

  「らあめん花月嵐」で4月2日から限定販売中の「博多ラーメン健太」。昨年6月の登場から1年経たずしての「早すぎる復活」と銘打ち、高円寺の人気店「博多ラーメン健太」の味を“92%再現”しているという、その味を食べに行ってみました。
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  • 2023/12/30
  • 食レポ
       
  • 　| writer： たまちゃん

  カップ麺界の最臭兵器を実食！！「くさいけどうまい豚骨らーめん」は手強すぎた

  カップラーメンといえば近年「変わり種」の商品が続々と登場しています。ありえない組み合わせや、時には度肝を抜くコンセプト、さらにはシンプルにこだわったものまでとさまざま。しかし今回紹介する「くさいけどうまい豚骨らーめん」は、別次元の「変わり種」。この商品に気づいたのはネットの口コミから。食べた人全員口をそろえて「くっさー」という感想です。
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  • 2023/7/5
  • 商品・物販
       
  • 　| writer： 一柳ひとみ

  思わず二度見な「とんこつチキンカツ丼」　かつやで7月7日より期間限定販売

  とんかつ専門店「かつや」が、思わず2度見してしまうチキンカツ丼を発売。一部店舗を除く国内のかつやにて7月7日より期間限定販売されます。「とんこつチキンカツ丼」の価格は税込869円。チャーシューが増量された「チャーシュー増し とんこつチキンカツ丼」は税込1089円です。
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  • 2023/4/18
  • 商品・物販
       
  • 　| writer： 一柳ひとみ

  かっぱ寿司の「本格ラーメンシリーズ」第24弾は長浜ナンバーワン監修の「博多豚骨ラーメン」　4月19日より販売開始

  回転寿司チェーンの「かっぱ寿司」が展開する「本格ラーメンシリーズ」に、「長浜ナンバーワン監修『博多豚骨ラーメン』」が登場。4月19日より税込539円で、かっぱ寿司全店にて販売されます。第24弾となる今回は、創業52年の歴史をもつ長浜ラーメンの老舗「長浜ナンバーワン」が監修した「博多豚骨ラーメン」。豚頭骨から炊きだしたスープに、昆布だしを加え、九州豚骨ラーメンの独特な味わいを表現。
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  • 2022/10/5
  • 商品・物販
       
  • 　| writer： 一柳ひとみ

  缶で飲める「一風堂とんこつスープ」再び　コンポタ超えの大ヒット缶飲料

  2021年秋に発売された、ラーメン店「一風堂」監修の缶スープ飲料「コクと旨味の一風堂とんこつラーメンスープ」が再登場。今期は販路を大幅に拡大し、自動販売機 「acure（アキュア ）」及び各社オンラインストア、一部スーパー等小売店では10月11日より順次販売。コンビニエンスストア「NewDays」では11月1日に発売されます。価格は税込150円。
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  • 2022/2/8
  • 商品・物販
       
  • 　| writer： おたくま編集部

  ミニストップに「久留米 大砲ラーメン」店主監修の一杯が登場　屋台時代の昔ラーメンを再現

  とんこつラーメンの老舗「久留米 大砲ラーメン」の店主である香月均史氏監修の、「トップバリュ　とんこつラーメン」（税抜498円）がミニストップで2月8日に発売されます。スープを継ぎ足して炊き続ける「呼び戻し製法」が生み出す味わいを再現し、まろやかなのに濃厚というコクのあるスープに仕上げられているそうです。また、焦がしラードを入れることであぶら感や焦がし感も表現しているとのことです。