ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）は、2025年6月2日に開業40周年を迎えました。40周年のテーマに「Next Evolution（次の進化）」を掲げ、2025年8月1日（金）より、ホテル最上階25階にあるレストラン2店舗のリニューアルを行います。
地上100mからの眺望を見渡せる、本格イタリア料理にフレンチの技巧をちりばめ、洗練された料理を提供するキュイジーヌ「エスト」と、カジュアルな雰囲気の中でお酒や多彩なアラカルトをお楽しみいただけるダイニング＆バー「オーヴェスト」の2店舗を、装いも新たにリニューアルオープンいたします。これまで以上にご満足いただけるレストランとして生まれ変わり皆様をお迎えいたしますので、リニューアル後の両店舗にご期待ください。
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キュイジーヌ「エスト」完成イメージ
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30117/1891/30117-1891-d338bb7182261b7e7870816ac58a8085-600x400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ダイニング＆バー「オーヴェスト」完成イメージ
【概 要】
■店舗：25階 キュイジーヌ「エスト」／ ダイニング＆バー「オーヴェスト」
■リニューアルオープン日：2025年9月8日（月）予定
■営業休止日：2025年8月1日（金）～9月7日（日）
■ご予約について：
9月以降のご予約につきましては、現在承ることはできません。
ご予約開始日は決定次第、公式ホームページでお知らせいたします。
キュイジーヌ「エスト」
ダイニング＆バー「オーヴェスト」
＜店舗コンセプト＞
■キュイジーヌ「エスト」[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30117/1891/30117-1891-8fd827a61ba59f577ce8303d548471b3-1579x360.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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Lunch店内イメージ
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Dinner店内イメージ
オープン以来のコンセプトである「Art＆Rich」を継承しつつも、オーセンティックで落ち着いた客席に新たに気品のあるボルドーカラーをアクセントとして加え、より一層フォーマルで華やかさを高めた店内となります。こだわりの美食と洗練された空間、上質なおもてなしで「ハレの日」の会食にふさわしい贅沢なひとときを演出いたします。
■ダイニング＆バー「オーヴェスト」
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Lunch店内イメージ
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30117/1891/30117-1891-4b9e41ae0b29893d9a51936413f55949-600x400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
Dinner店内イメージ
デザインコンセプト「Cool＆Stylish」を継承し、夜景を青白く浮かび上がらせるブルーと、アールデコのクールモダンなデザインを掛け合わせます。ホテルのバーラウンジにふさわしい大型の椅子や、窓に差し込む光線をモチーフとしたアートオブジェを配置した洗練された都市的な空間は、遊び心をくすぐる大人の社交場となります。デイタイムからナイトタイムまでカジュアルに肩肘張らず美味しいお酒とお料理をお楽しみいただけます。
ホテルメトロポリタンどこに行くにも便利な「池袋駅」西口(南)より徒歩３分と絶好のロケーションを誇る東京の城北地区唯一のグランドホテルです。「文化の街池袋」は観光だけでなくグルメやショッピング、芸術と見どころ満載。館内には8つの直営レストラン・バー、フィットネスジムやエステサロン、ホテルステイに便利なコインランドリーやコンビニエンスストアも備え、多彩なサービスをご用意しています。“晴れ・寛ぎ・笑い・集う場所“ホテルメトロポリタンで、想い出に残る1日をお過ごしください。
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