とろけないスライスチーズをレンジで加熱するだけで、簡単にサクサクスナックに大変身させることができます。ちょっと前にこの方法を知って以来、常にスライスチーズを冷蔵庫にストックするくらいのハマりっぷりな筆者。そのお手軽チーズスナックの作り方をお伝えしちゃいます。
～材料～
とろけないほうのスライスチーズ（食べたいだけ）
～使うもの～
電子レンジ
クッキングペーパー
～作り方～
とろけないスライスチーズをクッキングペーパーに乗せ、レンジ600ｗで2分間加熱。
冷めれば出来上がり。
たったこれだけです。ただし一度に2枚以上作る場合は加熱時間を調整したほうがもいいかもしれません。また、一度溶けてやや広がるので複数枚作るときは2㎝くらい離して加熱すると良さそうです。また、チーズは重なっているとそこだけサクサクじゃなくなりやすくなるのでそこだけご注意を。
ちなみにとろけるチーズでは、とろけるだけでサクサクにはなりません。
応用編として、お酒のつまみでよく食べられるチーズ鱈をレンジで加熱してもおいしくサクサクになります。これもバーのチャームに出されるくらい手軽でおいしい！
サクサクチーズを手軽に食べたい人はぜひ試してみてくださいね。
（梓川みいな）
