おたくま経済新聞

ネットでの話題を中心に、商品レビューや独自コラム、取材記事など幅広く配信中!

和菓子職人の遊び心から生まれたセキセイインコ 可愛すぎて食べるのがもったいない!

 「思いのほか好評で、試作もほとんど羽ばたいてくれたので、セキセイインコ改良ver口を開けて。ゴマは少し減らしてほっぺの色調整!」

 8月のとある日、Twitterユーザーの黒和@湘南デコッた~ズさん(以下黒和さん)が投稿したのは、まったり佇んでいる「セキセイインコ」たちを納めた写真。

  •  普段から、趣味である釣りに関するツイートをされている黒和さんですが、少々趣が異なる内容です。一体どうされたのでしょうか。ん、試作?ゴマは減らして?

     実は冒頭のセキセイインコは、本物の鳥ではなく食べ物。和菓子の「練り切り」の技法で作られています。そしてこれを作ったのは、黒和さんご本人。

     黒和さんのもう一つの顔は、神奈川県寒川町(さむかわまち)にある和菓子屋「吉祥庵」の店主。「公式Twitter担当者」として、ご家族で経営されているという吉祥庵の様々な情報を日々投稿されています。

     今回、セキセイインコを練り切りで作ったきっかけを聞いてみると、「元々釣りがらみで、魚の『フグ』を形どった練り切りを7月に作ったんですけど、これをTwitterで投稿したらえらく大反響でして。その反響を聞きつけた知り合いが、『今後は鳥を作ってほしい』ってリクエストされて作ったんです。で、まずは文鳥とオカメインコを作って、そこからのセキセイインコなんです」と、教えてくれました。

     ちなみに、フグの練り切り菓子ツイートも拝見したのですが、フグ独特の膨れっ面や、ピンと横だった尾びれなども見事に再現されたもの。大きさ的に本物ではないとは分かりますが、それにしてものクオリティ。「遊び心もあった」と仰る黒和さんですが、元来の和菓子職人としての技量も、大変に優れておられることが伺えます。

     今回のセキセイインコについても、黄&緑、青&白という独特の羽毛の色が本物と同じ比率で再現され、目元の部分は黒ゴマを使ったりと細かいところまで見事に表現。

     「これでもフグのときよりはだいぶ作業を簡略化してるんですよ(笑)」と、黒和さんは笑いながら答えてくれましたが、2つのセキセイインコに使用している餡にしても、黄&緑のタイプにはゆず餡、青&白のタイプはこし餡と分けており、食べる部分に関してもこだわりが。筆者は以前、製菓関連の仕事に携わっていたことがあるのですが、いやいや十二分に凄いですよとただただ感心するばかりでした。

     実は吉祥庵は、元々は「どら焼き」が一番人気で、練り切りはここまで数が出て行く商品ではなかったそう。しかしながら、フグから始まった一連のTwitterの反響で注文が殺到したとのことで、「何がきっかけになるか分からないもんですね」と、黒和さん自身もこれには大変驚かれたそうです。

     なお現在吉祥庵では、練り切り菓子については数に限りがあるため、種類を取りそろえての購入を希望する方は事前予約が必要。また神奈川県外の方には、昨今のコロナ禍も踏まえて通信販売のみでの対応になります。こちらについても、事前に吉祥庵に連絡をしてからの対応。さらにフグに関しては、通販限定にしているとのことです。

    <取材協力>
    黒和@湘南デコッた~ズさん(Twitter/Instagram:@kurokazu_45)
    和菓子處 吉祥庵

    (向山純平)

    あわせて読みたい関連記事
  • 「Suica」のペンギンが可愛い饅頭に!「ハート」と「桜」の2種類発売
    商品・物販, 経済

    「Suica」のペンギンが可愛い饅頭に!「ハート」と「桜」の2種類発売

  • エルシャダイと和菓子が異次元コラボ 「エルシャダイ顔どら焼き」発売
    ゲーム, ニュース・話題

    エルシャダイと和菓子が異次元コラボ 「エルシャダイ顔どら焼き」発売

  • 画像提供:亀屋良長 吉村良和さん(@yoshimura0303)
    インターネット, おもしろ

    可愛さ爆発!ズラリと並んだキティちゃんのお干菓子がもったいなくて食べられない!

  • まさしく紙ワザ!100均の折り紙と画用紙で作ったインコが本物にしか見えない
    インターネット, びっくり・驚き

    まさしく紙ワザ!100均の折り紙と画用紙で作ったインコが本物にしか見えない

  • 画像提供:和菓子職人 三宅 正晃さん(@beniyamiyake)
    インターネット, 感動・ほのぼの

    東日本大震災も乗り越えた電気オーブン そこには先代が書いた「感謝の心で作る」とい…

  • 「キン肉マンモナカ ミルクココア味」
    アニメ/マンガ, 商品・グッズ

    まるでミニソフビのような「キン肉マンモナカ」が金29の日に予約受付開始

  • 全7種の表情が再現
    アニメ/マンガ, 商品・グッズ

    SPY×FAMILYのアーニャが和菓子化 全国のローソンで12月26日発売

  • 神奈川県鎌倉市「豊島屋」の御菓印(全国銘産菓子工業協同組合提供)
    インターネット, おもしろ

    本店を巡って集める楽しみ 全国銘産菓子工業協同組合が「御菓印」スタート

  • 綺麗すぎる和菓子 伝統ある和菓子を新しく!
    グルメ, 商品・サービス

    和菓子にみえない「虹ノムコウ」 山形の老舗和菓子屋が提案する「和菓子をちょっと自…

  • 可愛すぎて食べるのがもったいない!箱いっぱいに詰められた和菓子猫
    インターネット, おもしろ

    可愛すぎて食べるのがもったいない!箱いっぱいに詰められた猫和菓子

  • おたくま編集部Editor

    記事一覧

    おたくま経済新聞・編集部による監修or執筆

    ▼こちらのライターの最新記事▼

  • YouTube、永久停止クリエイターに「再出発の機会」 新チャンネル申請を可能にする試験導入を発表
    インターネット, サービス・テクノロジー

    YouTube、永久停止クリエイターに「再出発の機会」 新チャンネル申請を可能に…

  • 南インド伝統のチキンカレー「ケララチキンカレー」
    商品・物販, 経済

    松のやが南インド伝統の味を再現 「ケララチキンカレー」新発売

  • 毛玉とるとる Pro(KC-NW825)
    商品・物販, 経済

    ストッキングやタイツも可の毛玉取り器誕生 マクセルイズミ「毛玉とるとる Pro」…

  • キヤノンの名機が「ガシャポン」で復活 歴代カメラ5種を精密ミニチュア化
    商品・物販, 経済

    キヤノンの名機が「ガシャポン」で復活 歴代カメラ5種を精密ミニチュア化

  • 時事通信、男性カメラマンを厳重注意 生配信中に「支持率下げてやる」発言
    社会, 経済

    時事通信、男性カメラマンを厳重注意 生配信中に「支持率下げてやる」発言

  • ゴロっとチキンのカレーナポ
    商品・物販, 経済

    パンチョ初の人気投票1位「カレーナポ」が進化 期間限定で復刻登場

  • トピックス

    1. 藝大卒の声楽家が1時間1000円で自分を貸し出す理由 フリー芸術家ならではの戦略

      藝大卒の声楽家が1時間1000円で自分を貸し出す理由 フリー芸術家ならではの戦略

      プロの声楽家として活動する傍ら、1時間1000円から自分の時間を「レンタル」している男性。キャリア豊…
    2. ドムドムが“カニまるごと”の衝撃バーガーを再販 新作コチュジャン味を食べてみた

      ドムドムが“カニまるごと”の衝撃バーガーを再販 新作コチュジャン味を食べてみた

      ドムドムハンバーガーは10月14日に、カニを丸ごと挟んだ「丸ごと!!カニバーガー」を販売開始しました…
    3. 丸山製麺が「ラーメン大好き小泉さん」とコラボ!小麦麺使用の新感覚「らーめん缶」を実食

      丸山製麺が「ラーメン大好き小泉さん」とコラボ!小麦麺使用の新感覚「らーめん缶」を実食

      丸山製麺が10月6日から、人気ラーメン漫画「ラーメン大好き小泉さん」とコラボした「らーめん缶」を、東…

    編集部おすすめ

    1. 毛玉とるとる Pro(KC-NW825)

      ストッキングやタイツも可の毛玉取り器誕生 マクセルイズミ「毛玉とるとる Pro」を発売

      マクセルイズミ株式会社は、ストッキングやタイツなどの繊細な衣類にも対応する毛玉取り器の新モデル、「毛玉とるとる Pro(KC-NW825)」…
    2. キヤノンの名機が「ガシャポン」で復活 歴代カメラ5種を精密ミニチュア化

      キヤノンの名機が「ガシャポン」で復活 歴代カメラ5種を精密ミニチュア化

      キヤノンが、バンダイの「ガシャポン」とコラボレーション。歴代のカメラとレンズをミニチュア化した「Canon ミニチュアカメラコレクション」を…
    3. 時事通信、男性カメラマンを厳重注意 生配信中に「支持率下げてやる」発言

      時事通信、男性カメラマンを厳重注意 生配信中に「支持率下げてやる」発言

      時事通信社は10月9日、自民党本部での取材中に「支持率下げてやる」などと発言した本社映像センター写真部の男性カメラマンを厳重注意したと発表し…
    4. 「ちいかわの世界に行きたい」ファン、考えた末に鎧さん化 再現度がガチすぎた

      「ちいかわの世界に行きたい」ファン、考えた末に鎧さん化 再現度がガチすぎた

      言わずと知れた人気コンテンツ「ちいかわ」。かわいくもハードなあの作品世界に入っていきたいと願う人は多いはず。筆者もその1人です。しかし二頭身…
    5. ネカフェの個室に不気味なトランプが……Xユーザーの“恐怖体験”に17万いいね

      ネカフェの個室に不気味なトランプが……Xユーザーの“恐怖体験”に17万いいね

      キーボードに差し込まれたトランプのジョーカーと、その裏に書かれた「げぇむすたあと」の文字。Xユーザーの「たーけ」さんが、たまたま入ったネット…
    Xバナー facebookバナー ネット詐欺特集バナー

    提携メディア

    Yahoo!JAPAN ミクシィ エキサイトニュース ニフティニュース infoseekニュース ライブドア LINEニュース ニコニコニュース Googleニュース スマートニュース グノシー ニュースパス dメニューニュース Apple ポッドキャスト Amazon アレクサ Amazon Music spotify・ポッドキャスト