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ホテル「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座８」最上階のモダンフレンチOpuses（オウパセズ）で、フランス・ボルドーで革新を続ける「ドゥルト」のメーカーズディナーを開催。
アンバサダー、ジャンフランソワ・ラガルド氏を迎え、より一層ワインへの理解が深まる時間をお過ごしください。メーカーズディナーのために厳選したワインは全5種類。春を感じさせる食材を最大限に生かしたお料理をご用意いたします。一夜でのみ味わう事のできるマリアージュと、「ドゥルト」ワイン作りのフィロソフィー感じる貴重な機会に、ぜひご参加ください。
Dourtheメーカーズディナー概要
日程 | 2025年2月20日（木）
時間 | 18:30～21:00
予約 | https://x.gd/2UGzg
価格 | ￥20,000（税サ込）
※18:00受付開始
※完全予約制
ワイン
パイパー・エドシック ブリュット ヴィンテージ 2014
ロックブランシュ 2022
シャトー・ラ・ガルド ブラン 2019
シャトー・ペイ・ラ・トゥール レゼルヴ・デュ・シャトー 2019
シャトー・ル・ボスク 2019
コース料理
アミューズ、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザート
※メニューは仕入状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
店舗概要
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店名 | Opuses オウパセズ
住所 | 東京都中央区銀座8-9-4 ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座８ 14F
営業時間 | MON-SAT 7:00-10:30 / 11:30-22:00
SUN 7:00-10:30 / 11:30-21:00
Instagram | https://www.instagram.com/opuses_ginza/
