上野マルイ（株式会社丸井、本社：東京都中野区、取締役社長：青野 真博）１Fに、「抹茶ラボ」がオープンいたします。上質でこだわりの詰まった、できたての抹茶の味わいを体験していただけるように、『ライブ感』を最優先に考えた店舗設計となっています。
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■「西尾抹茶」への想いとこだわり
「抹茶ラボ」は日本有数の抹茶の名産地である愛知県西尾市で生まれた、抹茶スイーツの専門店です。「西尾抹茶」の中でも厳選された高級品だけを使用しているため、抹茶の味や香り、色味をふんだんに楽しんでいただけます。
全国でも抹茶に特化した生産地は西尾市だけといわれるほどで、抹茶の栽培が始まったのは鎌倉時代とその歴史は長きにわたります。古くから続く歴史に培われた西尾市の抹茶づくりは、昔ながらの製法を守り続けており、「西尾抹茶」ならではの豊かな風味や旨味とコク、さらにほろ苦さを合わせ持った上品な味わいが特徴です。
「抹茶ラボ」は、先人たちから引き継ぐ「西尾抹茶」への想いや味わいを大切にしつつ、より多くの方に楽しんでいただきたいと考えています。「抹茶ラボ」は「西尾抹茶を世界へ」をコンセプトに、抹茶のすばらしさをお届けいたします。
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今回オープンする「抹茶ラボ」は、ほかの店舗にはない『ライブ感』を最優先に考えた店舗設計になっています。ご注文ごとに一つひとつ抹茶を点てておつくりいたしますので、その様子をご覧いただけます。普段はお茶室などでしか見られない光景が目の前に広がるため、非日常感も味わっていただけます。味だけでなく体験にもこだわった、できたての抹茶をお楽しみください。
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■上質な抹茶を贅沢に使用したスイーツやドリンク
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三種の抹茶フラッペ８８０円（税込）
クリームやジェラートなどに、それぞれ三種の抹茶を使用したフラッペです。抹茶の濃さや風味など、それぞれ違った抹茶を使用しているのが特徴です。抹茶の味わいの違いや、ほんのりとした苦味の違いをお楽しみください。
抹茶ラテ７５０円（税込）
厳選された希少な「西尾抹茶」をふんだんに使用しています。濃厚な抹茶に適度な甘みをブレンドした、こだわりが詰まった抹茶ラテです。
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抹茶モンブラン１，２００円（税込）
濃厚さにこだわった抹茶モンブランは、白あんを使用しているため、まるで和菓子のような味わいです。和洋が融合した食べやすい仕上がりで、より抹茶の味を楽しんでいただけます。
抹茶ソフトクリーム６３０円（税込）
濃厚な抹茶を使用した贅沢なソフトクリームで、抹茶特有のほろ苦さをほんのりと効かせています。濃い色味そのままの、抹茶の深い味わいをお楽しみください。
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■オープン記念キャンペーン
３月２４日（月）～２６日（金）の３日間限定で、以下の商品を１００円OFFでご提供いたします。
・抹茶ストレート
・抹茶ラテ
・抹茶ソフトクリーム
ぜひこの機会に、抹茶の持つ奥深い味わいをお試しください。
■店舗概要
店 舗：上野マルイ １F
オープン日：３月２４日（月）
営 業 時 間：１１：００～２０：００
▼上野マルイ
https://www.0101.co.jp/058/
▼丸井
https://www.0101.co.jp/
