2025年に開業50周年を迎える沖縄ハーバービューホテル（沖縄県那覇市泉崎2-46/総支配人:森山 真也)は、開業50周年をお祝いする記念イベント「Enjoy!! MOET & CHANDON with Twilight～たそがれと共にシャンパンを～」を2025年6月22日（日）に開催いたします。
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沖縄ハーバービューホテルは、世界的に愛される「MOET＆CHANDON」とのコラボレーションにより、ラグジュアリーな非日常体験をご提供する特別イベントを開催いたします。当日は、世界中で愛され続けるシャンパン「MOET＆CHANDON」の世界観で華やかに装飾された店内にて、フリーフローで心ゆくまでシャンパンをお楽しみいただけます。グラスの中で星のように無数に広がる泡が妖艶な雰囲気を演出する中で、是非特別なひとときをお過ごしください。また、お料理はシェフがお客様の目の前で仕上げる特製ローストビーフをはじめ、シャンパンにぴったりな「マグロのミキュイ」や「ハモンセラーノのピンチョス」など、イベント限定のスペシャルなメニューをご用意しております。
茜色に染まる那覇の街を眺めながら、情緒溢れる特別な空間で、心に残る優雅なひとときをお楽しみください。
50th「Enjoy!! MOET & CHANDON with Twilight」開業50周年～たそがれと共にシャンパンを～
■イベント概要
開催日：2025年6月22日（日）
場所：沖縄ハーバービューホテル 10階バーラウンジ「Starlight」
定員：30名限定
料金：20,000円/人
予約期間：6月20日(金)17時まで
予約方法 TEL：レストラン予約係 098-853-2119 （受付時間 10:00～17:00）
WEB：https://www.tablecheck.com/shops/oka-hvh-starlight/reserve?menu_items%5b%5d=6666b26d7f64e14964090315
メニュー：
【ドリンク】2時間のフリーフロー（シャンパン・白ワイン・赤ワイン・ソフトドリンクを含む）
シャンパン・モエ アンペリアル
1869年の誕生以来、世界中で愛され続ける屈指のシャンパーニュ・メゾン。モエ・エ・シャンドンを代表とするシャンパンで、フレッシュでエレガントなスタイルの1本です。
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・アッサンブラージュ
広大なブドウ畑から、良質なピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネを選び抜き、100種類以上を越えるベースワインをブレンド（内20-30%はリザーブワインを使用）することで、熟成感と複雑さ、スタイルの一貫性を実現しています。
・テイスティング ノート
グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの熟成した香りが調和。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和するシャンパンです。
【フード】
コールド料理：チーズの盛り合わせ、マグロのミキュイ、サーモンマリネのフィンガーライム添え、
白卵の温泉卵 キャビア添え、ハモンセラーノのピンチョス、クラブハウスサンド
ホット料理：特製ローストビーフ、コンソメロワイヤルのトリュフ風味、ポルケッタのキノコ添え
スズキのポワレ カポナータ添え など
デザート：パティシエ特製スイーツ
≪ 沖縄ハーバービューホテル概要 ≫
名 称 ：沖縄ハーバービューホテル
客室数 ：352室
代表者 ：総支配人 森山 真也
所在地 ：〒900-0021 沖縄県那覇市泉崎2-46
連絡先 ：TEL:098-853-2111（代） FAX:098-835-9696
交通機関：那覇空港より車で約10分・那覇バスターミナルより徒歩約5分・ゆいレール壷川駅より徒歩約10分
公式HP：https://oka-hvh.com/
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■オリエンタルホテルズ＆リゾーツとは
オリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドです。 “独自性のある滞在体験の提供”と、ホテルそのものが“エリアを巻き込んだデスティネーションとなること”を目指し、「オリエンタルホテル」や「ホテル オリエンタル エクスプレス」など国内16ホテル（総客室数4,169室）を展開しています。入会金・年会費無料の独自メンバーシップ「CLUB ORIENTAL（クラブオリエンタル）」では、魅力的な特典や会員限定プランをご利用いただけます。
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■株式会社ホテルマネージメントジャパン会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内24ホテル（総客室数7,671室）を展開するホテル運営会社です。グループホテル総従業員数は3450名。独自ブランドである「オリエンタルホテル」と「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「ヒルトン」、「シェラトン」、「ホテル日航」など多様なホテル経営及び運営を行っています。（2025年5月現在）
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