MIGAKI FARM （株式会社GRA 本社：宮城県亘理郡山元町、代表：岩佐大輝）は、2025年6月15日（日）より、「MIGAKI FARM CRAFT」第二弾として、いちごフィナンシェ、いちごミルクサンドクッキーを宮城県限定で発売いたします。MIGAKI FARM SHOP&CAFEをはじめ、仙台国際空港、JR仙台駅等にて販売となります。
また、6月15日（日）に、MIGAKI FARMのSHOPとCAFEを統合し、「MIGAKI FARM SHOP＆CAFE 山元店」としてリニューアルオープンいたします。オープン記念キャンペーンとして、期間限定のクレープ販売やいちごつめ放題イベントを開催いたします。
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（左から）いちごフィナンシェ、いちごミルクサンドクッキー
【1】「MIGAKI FARM CRAFT」第二弾 宮城県限定発売 いちごフィナンシェ、いちごミルクサンドクッキー
焦がしバターとごろっといちごの贅沢フィナンシェ[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/9020/20/9020-20-6280d1f0283a6fdb023233b42398860c-960x1440.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
いちごフィナンシェ
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いちごフィナンシェ
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いちごフィナンシェ
国産バターを丁寧に焦がし、香ばしさを引き出した生地に、ドライストロベリーや、ミガキイチゴのジャムとピューレを贅沢に練り込みました。ミルクのやさしい香りも加わり、いちごの華やかさと調和する、心満たされるひとときをお届けします。見た目も可愛らしく、いちご好きにはたまらない一品。贈り物にも最適です。
商品名：いちごフィナンシェ
価格：4個入り 1,500円（税込）
発売日：2025年6月15日（日）より順次
取扱店舗：MIGAKI FARM SHOP＆CAFE 山元店 / JR仙台駅（東北めぐり いろといろ）/ JR仙台駅3F おみやげ処せんだい4号（新幹線中央改札隣）/ 仙台国際空港（総合売店 萩）/ やまもと夢いちごの郷 / 道の駅かくだ / アクアイグニス仙台 マルシェリアン / イオンモール新利府（こもれび…） など
※イオンモール新利府（こもれび…）は6月20日（金）発売予定
いちごソースがとろけ出る、いちごミルクサンドクッキー
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いちごミルクサンドクッキー
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いちごミルクサンドクッキー
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いちごミルクサンドクッキー
生地に練り込まれたアールグレイの茶葉に、クッキーの中からとろけ出す甘酸っぱいいちごソースとストロベリーチョコのコクが上品に絡み合う。外はサクッ、中はとろり。甘さと酸味のバランスが絶妙な、大人も満足できるリッチな味わいです。ひとつひとつが可愛いいちご柄の個包装は、プチギフトとしても喜ばれます。
商品名：いちごミルクサンドクッキー
価格：4個入り 1,500円（税込）
発売日：2025年6月15日（日）より順次
取扱店舗：MIGAKI FARM SHOP＆CAFE 山元店 / JR仙台駅（東北めぐり いろといろ）/ JR仙台駅3F おみやげ処せんだい4号（新幹線中央改札隣）/ 仙台国際空港（総合売店 萩）/ やまもと夢いちごの郷 / 道の駅かくだ / アクアイグニス仙台 マルシェリアン / イオンモール新利府（こもれび…） など
※イオンモール新利府（こもれび…）は6月20日（金）発売予定
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MIGAKI FARM CRAFTシリーズ
【2】「MIGAKI FARM SHOP＆CAFE 山元店」リニューアルオープン 期間限定クレープ販売・いちごつめ放題イベント開催
2025年6月15日（日）に、MIGAKI FARMのSHOPとCAFEを統合し、「MIGAKI FARM SHOP＆CAFE 山元店」としてリニューアルオープンいたします。新発売のいちごフィナンシェ、いちごミルクサンドクッキーをはじめとしたMIGAKI FARM CRAFTシリーズの販売や、雑貨や暮らしのアイテムなど日本各地の逸品をラインナップ。農場でとれたいちごを使った焼き菓子やジェラート、ドリンクも販売いたします。リニューアルオープンキャンペーン１.
7月1日（火）に、クレープが主役の「MIGAKI FARM SHOP＆CAFE 閖上店（かわまちてらす閖上内）」をオープン予定です。新店オープンに先がけて、6月15日（日）より山元店でクレープメニューを先行販売いたします（6月15日（日）～6月30日（月）期間限定）。
※一部メニューは閖上店と異なります。
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（上から時計回りに）純生ホイップ 850円、生いちごホイップ 1,000円、季節限定いちごいちごクレープ 1,200円 ※いずれもテイクアウト価格
リニューアルオープンキャンペーン２.
加工用生いちごつめ放題イベントを開催いたします。
開催日：6月15日（日）、21日（土）、22日（日）、28日（土）、29日（土）
開催時間：各日10:00より
価格：1箱 2,000円（税込）
※なくなり次第、終了となります
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■店舗情報
MIGAKI FARM SHOP＆CAFE 山元店
営業時間：10:00～16:00
定休日：水曜・木曜・金曜定休
住所：〒989-2201 宮城県亘理郡山元町山寺字桜堤48
アクセス：JR常磐線「山下駅」 徒歩 約12分、常磐自動車道「山元IC」車 約6分
「MIGAKI FARM」公式WEBサイト
※MIGAKI FARMの2025年のいちご狩り営業は終了しました。来期のいちご狩りは2026年1月に営業開始予定です。
※CAFE改装休業のため、6月9日（月）～6月11日（水）・6月14日（土）はSHOPのみ営業いたします。
※6月15日（日）より、水曜・木曜・金曜定休となります。
■MIGAKI FARM CRAFTについて
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/9020/20/9020-20-7e430642fd964d6689747805695f32b2-960x1440.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]MIGAKI FARM CRAFTシリーズ
わたしたちMIGAKI FARMがめざすのは、日本の地方で人の手によって育まれた“原石”のような自然の恵みを丁寧に“磨き”ながら、その豊かさを未来へとつないでいくこと。
そのはじまりは、宮城県山元町のミガキイチゴでした。
2011年の震災で大きな被害を受けた山元町。私たちはこれまで「食べる宝石 ミガキイチゴ」を通して、地域に新たな息吹をもたらし、ワクワクやドキドキのつまった甘酸っぱい豊かさをお届けしてきました。
そして、日本各地にはいちごだけにとどまらず、山の恵み、海の恵み、森の恵み ー その土地に根ざした、さまざまな豊かさがあります。私たちはそんな各地の素材と向き合いながら、 MIGAKI FARM CRAFTとして加工品やスイーツを創っていくことで、地域産業における新たな価値を生み出していきます。
「MIGAKI FARM CRAFT」ー まだ、知られていない地域の素晴らしい資源を、農業の作り手である私たちのフィルターを通じて美しさ、おいしさを紡いでいく。生産者の想いに、わたしたちの手を添えて、一緒に地域の「風景」を届けていく。そんな共創の想いを大切に、作り手とのコラボレーションを広げていきます。
これからも “磨く”をテーマに、世の中へ甘酸っぱい幸せを。地方の魅力を磨き、おいしさをかたちにして、届けていきます。
■株式会社GRAについて
宮城県山元町で、“食べる宝石”「ミガキイチゴ」の生産をはじめとする、農業のこれからの付加価値を様々な角度から考える多様な事業を展開しています。会社名 ：株式会社GRA
事業内容 ：アグリテックによる農産物の生産および販売
農産物を原材料とする加工製品の製造販売
農業従事者及び新規就農者への支援事業
ミガキイチゴアカデミーの運営
産地ブランド開発、農業経営の国内外展開
代表取締役CEO：岩佐 大輝
本 社 ：宮城県亘理郡山元町山寺字桜堤47
創 業 ：2011年7月1日
設 立 ：2012年1月17日
公式サイト ：https://gra-inc.jp/
