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秋の味覚を凝縮した特別な一夜。横浜の夜景に酔いしれながら、子持ち鮎と黒毛和牛ヒレ肉を味わう饗宴。
秋の味覚を凝縮した、黒毛和牛ヒレ肉の贅沢コース
横浜スカイ29階。横浜の夜景が彩る特別な空間で、
季節にふさわしい旬の味覚とともに、芳醇な黒毛和牛ヒレ肉のローストビーフをお愉しみください。
【前菜】
旬の魚介のカルパッチョ、香ばしく焼き上げた子持ち鮎、焼き茄子のポタージュと生ハムのトースト。一皿ごとに秋の滋味が映える構成で、口に運ぶたびに移ろう季節を感じていただけます。
【メイン】
鎌倉山伝統の技で仕上げる黒毛和牛ヒレ肉のローストビーフ。
芳醇な旨みとしなやかな口溶けが、秋夜の饗宴をいっそう豊かに彩ります。
※ご希望によりロース肉への変更も承り、幅広い味わいに応えます。
【フィナーレ】
香ばしく炙った子持ち鮎の焼きおにぎり茶漬けをご用意。
心をほどくような温もりのひと皿が、贅沢なコースをやさしく彩ります。
秋の夜景を背景に、旬と伝統が織りなすひとときを。
特別な方とのご会食や記念日にふさわしい、上質なディナーコースを心ゆくまでご堪能ください
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焼き茄子のポタージュと魚介カルパッチョ。秋を彩る二つの前菜。
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香ばしく焼き上げた子持ち鮎に、爽やかなすだちを添えて。
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鎌倉山伝統の技で仕上げる、黒毛和牛ヒレ肉のローストビーフ。芳醇な香りと柔らかな口溶けを、贅沢に。
【 子持ち鮎と黒毛和牛ヒレ肉ローストビーフコースのご案内 】
▶ 秋限定コース：お一人様 ￥23,100（税込）
◆ 旬の魚介類カルパッチョ
◆ 子持ち鮎の塩焼き
◆ 焼き茄子のポタージュ 生ハムと茄子のトースト添え
◆ 里芋のグラタン
◆ 黒毛和牛ヒレ肉のローストビーフ
※ロース肉に変更も承ります
◆ 子持ち鮎の焼きおにぎり茶漬け
◆ デザート（ワゴンサービス）・珈琲
※別途サービス料12％を頂戴いたします
※3日前までのご予約をお願いいたします
【 お飲み物のご案内｜この秋のおすすめ 】
Doffo Winery（ドッフォ・ワイナリー）｜カリフォルニア・テメキュラヴァレー産
2021 Syrah
深紅に近いダークレッドの色調。ブラックチェリーやプラムの果実味に、ほのかな黒胡椒とシダーが重なり、奥行きある香りを醸し出します。芳醇で滑らかな口当たりと、長く続くエレガントな余韻。
繊細な赤身の旨みをもつ黒毛和牛ヒレ肉と見事に調和し、肉の香ばしさを一層引き立てます。
※お飲み物はコース料金に含まれておりません。
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- 肉の旨みと調和する、エレガントな赤ワイン -
【 横浜スカイビル店 | 空間・おもてなし 】
- 全席窓側 -
レストランフロア最上階・29階からの眺望を独占する特等席。
広々とした、ゆとりある空間でお迎えします。
- ご会食向け個室 -
最大24名様まで着席可能な、ゆとりある優雅な個室から、
2名様よりご利用いただける、横浜の眺望を楽しめる窓景豊かな個室まで。
ご用途や人数に応じて、多彩なお部屋をご用意しております。
ご家族の集まりやご接待、ご会食の場として、ぜひご利用ください。
- 横浜駅直結 -
悪天候でも安心のアクセス。提携駐車場もございます。
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- 横浜スカイビル レストランフロア最上階から望む、地上130mの絶景 -
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- 大切な方とのご会食やご接待に、最高のおもてなしを -
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- 開放感に満ちた、広々としたダイニング空間 -
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- ご家族の集まりやご接待に。落ち着いた優雅な個室 -
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- 全席窓側。横浜の眺望を望む、特等席でのお食事体験 -
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- 焼きたての温もりと、香り、目の前で寧にスライス -
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- ワゴンサービスでお届けする、季節のデザート -
【 横浜スカイビル店 | ご予約・店舗情報 】
ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店
住所：神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル29階
電話：045-442-0600
営業時間：11:30～22:30
ランチ：11:30～14:00 / L.O.
ディナー：17:00～21:00 / L.O.
個室：3部屋 / ￥6,600～
定休日：年中無休 / 元旦のみお休みとさせて頂きます
ご予約：事前のご予約をお願い致します
公式サイト：https://roastbeef.jp/tenpo/yokohama/
詳しくは、こちらより
【 鎌倉山おせち 2026年版 - ご予約受付中 】
今年も、鎌倉山のスペシャリテ「黒毛和牛ローストビーフ」にこだわり抜いた、他にはない贅沢なおせちをご用意しました。選び抜かれた黒毛和牛の旨みを最大限に引き出し、和のエッセンスと老舗の伝統を丁寧に織り上げた、鎌倉山ならではの味を心ゆくまでご賞味ください。
▶︎ 鎌倉山おせち 特別サイト：https://roastbeef.jp/osechi/
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新たな年の慶びは、鎌倉山のローストビーフとともに。
詳しくは、こちらより
【 ローストビーフの店 鎌倉山 】
創業 1971年 - 鎌倉の自然に抱かれた美食の迎賓館 -
厳選黒毛和牛ローストビーフと出会える鎌倉の名門レストラン
▶︎ URL : https://roastbeef.jp/
▶︎ インスタグラム : https://www.instagram.com/roastbeef.jp/
[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/149003/45/149003-45-3896c1086d315d261d06faf2843918ab-2400x1699.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
- 緑陰に包まれて過ごす、夏の鎌倉山 -
【 鎌倉山ブライダル 】
鎌倉・湘南で叶える、格式高いレストランウェディング。
自然美と美食に包まれた、特別な一日を。
▶︎ URL : https://roastbeef.jp/bridal/
[画像15: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/149003/45/149003-45-02a189e2ff1418a7233a7624c93bbbc0-2400x1699.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
- 緑に抱かれたモダンクラシックな空間で 美食ガーデンウェディング -
【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社レストラン鎌倉山 広報担当：小野
電話：0466-22-8586 メールアドレス：soumu@roastbeef.jp
