株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル 名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ）。ロビーラウンジ「ニューヨークラウンジ」にて2025年11月15日（土）から豪華なセイボリーやメイン料理が加わり、より充実したお食事として楽しんでいただける「STRINGS イブニングハイティー」（1名 平日6,522円～）を販売開始いたします。一日の終わりを、煌びやかな大聖堂を眺めながら格別な時間で締めくくる、大人の夜時間をお楽しみいただけます。
◆ニューヨークラウンジHP：https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_13673/
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『STRINGS イブニングハイティー』（2名分）イメージ
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19世紀のイギリスで、夕食の習慣として生まれた「ハイティー」は、現代ではそのスタイルをさらに進化させ、メイン料理やお酒にも合う洗練されたセイボリーが、夕暮れから始まる大人の美食体験として紅茶やお酒と共に提供されるようになりました。
そんな歴史ある食文化の「ハイティー」をストリングスホテル 名古屋のニューヨークラウンジでも、イルミネーション煌く大聖堂を臨む唯一無二の空間で優雅な時間とともにお楽しみいただけます。
「STRINGS イブニングハイティー」のメニューは、5段スタンドに黒トリュフのリゾットを竹炭で黒く色づけたパン粉で揚げたクロケットや、ミルフィーユ仕立ての彩りが美しいフォアグラとグリオットチェリーのテリーヌ、風味の効いたセロリラブのムースをサーモンマリネでロールしオシェトラキャビアを添えた一品、甘みのある愛知県産の碧南人参のムースとコンソメジュレの層に贅沢に雲丹をのせたヴェリーヌ、濃厚なチーズが香るグラタン風クロワッサンサンドなど8種の特製セイボリーと、パティシエおススメの季節の2種のスイーツとフルーツ盛り合わせをご用意。メインの別皿のお料理は柔らかく濃厚な味わいの牛脛肉の赤ワイン煮込みを堪能いただけます。
また、ハイティーとともにお召し上がりいただくドリンクは、紅茶やハーブティー、ブレンドティー、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」など幅広くセレクトし、お替り自由でお楽しみいただけます。もちろん、シャンパンやスパークリングワインなどアルコールのご用意もあり、記念日や女子会、頑張っている自分へのご褒美など様々な用途でご利用いただけます。
アフタヌーンティーの華やかさに、ディナーの要素を融合させたハイティーとともに、ロマンティックな夜の語らいに最適な時間をお過ごしいただけます。
販売概要
■販売開始：2025年11月15日（土）～■販売場所：カフェラウンジ 「ニューヨークラウンジ」
■販売時間：17：00～21：30（L.O.20:00）
■料金：※消費税込・サービス料15%別
ティーセレクションプラン 1名 平日6,522円～／土日祝6,957円～
※フランスのブランド紅茶「マリアージュフレール」含むドリンクお替り自由
※上記の他、スパークリングワイン付きや、アルコールフリーフローのプランもご用意しています。
■電話番号：052-589-0787（レストラン代表）
■ホームページ：https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_13673/
■MENU：※食材の仕入れ状況により、 一部内容が変更となる可能性がございます。
＜スタンド＞
1段目：雲丹をのせた碧南人参のムースとコンソメジュレ／黒トリュフのリゾットクロケット
2段目：オシェトラキャビアとタスマニアサーモン／フォアグラとグリオットチェリーのミルフィーユ仕立て
3段目：海老マリネとカラフルベジタブル ブラックオリーブのタプナードソース／プチチュロス 塩レモンクリーム
4段目：季節のスイーツ2種／季節のフルーツ
5段目：季節のクロワッサンサンドイッチ／パルメジャーノ・レジャーノのサブレ
＜別皿料理＞
牛脛肉の赤ワイン煮込み カシス風味
＜ドリンク＞
フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」のティーセレクションや紅茶・コーヒー・ソフトドリンクなど数種類がお替り自由
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スタンド1段目イメージ
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スタンド2段目イメージ
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スタンド3段目イメージ
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スタンド4段目イメージ
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スタンド5段目イメージ
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別皿 メイン料理イメージ
【大聖堂側・窓際確約】 キャンドルシートプラン ※席数限定
ライトアップされたお城のような大聖堂を臨む窓際席を、幻想的なキャンドルでロマンティックに装飾した17：00以降限定の「キャンドルシートプラン」をご用意。日中とはひと味違った雰囲気のラウンジで、夜の贅沢なひとときをお過ごしいただけます。■販売場所：カフェラウンジ「ニューヨークラウンジ」
■販売時間：17：00～21：30（L.O. 20：30）※店舗営業時間は、11：00～21：30（L.O. 20：30）
■内容：STRINGS イブニングハイティー＋キャンドル装飾
■料金：平日 1名 8,696円～ 土日祝 1名9,131円～ （消費税込・サービス料15％別）
■電話番号：052-589-0787（レストラン代表）
■ホームページ：https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_13673/
※当プランは2名様でのご利用となります
※1日2席限定
※3日前までに要予約
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店舗概要
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【営業時間】11:00～21:30（L.O.20:00）
【電話番号】052-589-0787（レストラン代表）
【HP】https://www.strings-group.jp/nagoya/restaurant/newyork/
