おたくま経済新聞

タグ：リュウジ

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  • 2021/6/21
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  日本酒で鶏肉の旨み倍増　料理研究家リュウジさんのパスタ「日本酒鶏そば」

  鶏肉（チキン）はお肉の中でもお求めやすく、低脂肪でヘルシーな食材。それを使ったシンプルだけど美味しいパスタ料理を「バズレシピ」でお馴染み、料理研究家のリュウジさんがTwitterとYouTubeで紹介しています。日本酒で鶏肉の旨みを引き出すのがポイントで、名付けて「日本酒鶏そば」。手軽に作れるのも魅力です。
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  • 2021/5/2
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  これはもう肉汁の爆弾　料理研究家リュウジの「至高の餃子」

  焼き餃子といえば、パリッとした皮と溢れ出る肉汁のハーモニーがたまらない一品。時間のできる連休に、自分で餃子を作ってみませんか？“バズレシピ”で知られる料理研究家のリュウジさんが、肉汁たっぷりでジューシーな「至高の餃子」のレシピをTwitterとYouTubeで紹介しています。おうちで過ごす連休中に、みんなで作ってみるのも楽しいですよ。
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  • 2021/4/7
  • 商品・物販
  • 　| writer： おたくま編集部

  リュウジの「真夜中の背徳めし」が本に　「お願い！ランキング」で紹介したレシピ＋未公開レシピも収録

  テレビやSNSで話題のイケメン料理研究家・リュウジさんの最新レシピ本「バズレシピ 真夜中の背徳めし」が株式会社扶桑社より3月31日に発売されました。本書にはテレビ朝日の情報バラエティ番組「お願い！ランキング」の人気コーナー「リュウジのバズ飯教室」で紹介されたレシピと未公開レシピ、合わせて100レシピが掲載されています。定価1100円（本体1000円＋税）でアマゾンや楽天ブックスなどで購入できます。
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  • 2021/4/3
  • 雑学・コラム
  • 　| writer： おたくま編集部

  料理研究家のリュウジさんが月収9万時代の食生活　初めて1人暮らしする新社会人に向けアドバイス

  4月に入り、入学や就職などで新生活を始める人も多いのでは。中には親元を離れ、1人暮らしする不安を抱えている場合も少なくないかもしれません。そんな人に向け、料理研究家のリュウジさんが自身の経験に基づく「1人暮らしの食生活」に関する豆知識をTwitterに投稿し、その実用的な内容で注目を集めています。
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  • 2020/6/5
  • 作ってみた
  • 　| writer： おたくま編集部

  料理のおにいさんの「シュクメルリ」は家でもキャンプでもオススメ！　簡単＆絶品レシピに家と外で挑戦してみた

  Twitter上で度々話題になる“バズレシピ”で人気の「料理のおにいさん」こと料理研究家のリュウジさん。今回はリュウジさんが3月に紹介して注目された「シュクメルリ」を、実際に作ってみました。
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  • 2020/5/22
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  料理のおにいさんが史上最強のバズレシピサイトを無料公開　レシピ本12冊相当の「約1200レシピ」が検索可

  　コロナ禍の昨今、休校中の子どもたちはお菓子を作り始め、飲食店は危機を乗り切ろうとテイクアウトに精を出していますが、給料が減った人は仕方なく自炊へ。そんな中、書店で並んでいるバズ系レシピ本をかき集めたようなサイトがオープン、無料公開という太っ腹さにネット上がざ…
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  • 2019/8/19
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  料理のおにいさん想い出の味　母直伝の「ディスコのきゅうり」が話題

  　Twitter上で「バズレシピ」と呼ばれる人気レシピを多数発表している、料理のおにいさんこと、料理研究家のリュウジさんが、母直伝の思い出の味を紹介して話題をよんでいます。 　その名も「ディスコのきゅうり」。お母様が若かりしころに行ったことのある「浦安の…
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  • 2019/7/2
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  ライフハックレシピ「野菜たっぷりタンメン」が優秀　即席麺とカット野菜をレンチンするだけ

  　サッポロ一番塩ラーメンと、肉入りカット野菜を一緒にレンチンするだけで、「野菜たっぷりタンメン」が即席でできてしまう究極のライフハックレシピが話題をよんでいます。 (さらに…)…
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  • 2019/5/7
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  大盛りご飯まったなし　爆速レシピ「レンジ鶏チャーシュー」が罪深きうまさ

  　買い物には行くけど、キッチンに立つのもしんどい……というひと、多いと思います。そんな人におススメなのが、レンジでできる簡単なおかず。今回は、ネットで話題の「レンジ鶏チャーシュー」をご紹介！ (さらに…)…
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  • 2019/1/29
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  「じゃがりこ」と「さけるチーズ」で作る一品がめちゃウマと騒然

  　数年前からじわじわと人気が伸びている、フランスの郷土料理「アリゴ」。お餅のようにうにょーーんとよく伸びるその食感とチーズの風味が美味しいのですが、そのアリゴが、何と「じゃがりこ」と「さけるチーズ」で簡単に再現されてしまい、ネット上で大きな反響を呼んでいます。…
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  • 2019/1/9
  • 社会・物議
  • 　| writer： 梓川みいな

  時短レシピに罪悪感？　料理に必要なものって

  　効率化や自動化が重要視されている現代、家事においても様々な最新機能が開発されています。料理においても、自動で煮込み料理をする調理器具や、多機能なオーブンレンジなど様々な調理家電が開発されています。しかし、いまだ「料理は手間暇かけて行うもの」という概念に縛られ…
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  • 2018/12/20
  • 商品・サービス
  • 　| writer： おたくま編集部

  作った本人も大絶賛！半熟卵にチーズとダシが最高の「とろぷるチーズ卵とじ」が話題

  　見ているだけでもよだれがでそうな、「とろぷるチーズ卵とじ」が、ツイッターで3万いいねつくほど注目されています。 (さらに…)…
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  • 2018/1/20
  • 商品・サービス
  • 　| writer： 梓川みいな

  ツイッター発の「バズレシピ」が遂に一冊の本に！料理研究家・リュウジさん初のレシピ本

  　安い食材で作れる「旨すぎ＆簡単レシピ」で度々ツイッターをにぎわせているイケメン料理研究家・リュウジさんの初レシピ本『お手軽食材で失敗知らず！　やみつきバズレシピ』（1100円税別）が、2018年2月9日に扶桑社から発売されます。 (さらに&helli…