「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、ホテル最上階から東京湾の美しい景色を望む「The Grill on 30th」にて、現在開催中の「冬のプリフィックスランチ」で提供している“いちごデザートブッフェ”を2025年3月1日（土）より開催する「春のプリフィックスランチ」においても延長して提供します。
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いちごデザートブッフェ イメージ
ホテル最上階にある「The Grill on 30th」では、お好みにあわせて選べる前菜、スープ、メインディッシュに加えて、豪華なデザートブッフェを楽しめる「プリフィックスランチ」を提供しています。
現在開催中の「冬のプリフィックスランチ」にて人気の“いちごデザートブッフェ”を、3-4月に開催する「春のプリフィックスランチ」においてもご提供します。旬の高知県産いちごを含む、こだわりの4銘柄をお好きなだけ食べ比べできる「いちご狩り」を引き続きお楽しみいただけます。その他、いちごタルトや、いちごと抹茶のロールケーキに加え、シェフサービスでは「生絞りいちごモンブラン」が登場します。サクサク食感の最中に求肥とシャンティークリーム、いちごを丸ごと乗せ、マスカルポーネを使用した濃厚でコクのあるいちごクリームで仕上げました。
前菜には、春に旬を迎える鰹と、彩り鮮やかな春野菜をコンソメゼリーに閉じ込めたアスピックゼリーをはじめとする、季節感溢れるメニューを週替わりでご用意します。メインディッシュには、高知県の特産品である“はちきん地鶏”を、香ばしくグリルしたパテやスティックフライにし、生姜の風味豊かな和風テイストのソースと合わせて味わう「はちきん地鶏のパテグリルとスティックフライ 生姜ソース」など、シェフこだわりのラインアップをご用意しました。
選べる料理と、いちご尽くしのデザートブッフェで贅沢な春のご褒美ランチをお楽しみください。
【The Grill on 30th 「春のプリフィックスランチ」概要】
<メニュー内容（一部抜粋）>
【前菜】
・カツオと春野菜のアスピックゼリー
・ポークソーセージとジャガイモのケークサレ カシスマスタードソース
・前菜3種盛り合わせ
【スープ】
・カリフラワーのポタージュ
・あさりと春キャベツのブイヨンスープ
【メインディッシュ】
・桜鯛のグリル 青のり風味のクリームソース
・はちきん地鶏のパテグリルとスティックフライ 生姜ソース
・赤魚のグリル ブルギニヨンバターソース
・四万十鶏胸肉のグリル マスタードソース
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・オーストラリア産牛ロースのグリル 赤ワインソース ＋￥1,500
・オマール海老と紐付きホタテ貝のグリル ナンチュアソース ＋￥1,500
【追加メニュー】
・締めのオムライス シャスールソース +￥1,500
・黒毛和牛のローストビーフボウル 雲丹のせ +￥1,500
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前菜・カツオと春野菜のアスピックゼリー
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メインディッシュ・はちきん地鶏のパテグリルとスティックフライ 生姜ソース
<いちごデザートブッフェメニュー内容>
※仕入れの状況で一部内容が変更になる可能性がございます。
【シェフサービス】
生絞りいちごモンブラン
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生絞りいちごモンブラン
【いちご狩り】
4銘柄のいちごを、お好きなだけ食べ比べ
【グラスデザート】
いちご抹茶プリン／いちごヨーグルトムース
【いちごデザート】
いちごショートケーキ／いちごと抹茶のロールケーキ
いちごタルト／あまおうムース／いちご玉水晶
【ケーキ】
ラズベリーココ／生キャラメルフロマージュ／ムースオカフェ
【アイス＆シャーベット】
ストロベリー／マスカルポーネ／ベルギーチョコ／キャラメル
チョコミント／シェフのおすすめ
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いちご狩り イメージ
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いちごデザートブッフェ イメージ
・期間：2025年3月1日（土）～5月6日（火・休）
・提供場所：グランドニッコー東京 台場30階「The Grill on 30th」
・提供時間：11：30～14：30（L.O.）※100分制
・料金：平日￥7,000 土・日・祝日￥8,000
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内 03-5500-4550（10:00～18:00）
※本リリースの表示料金は消費税・サービス料込となっております。
最新の営業状況は公式サイトをご覧ください。
https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2213/3707/2213-3707-e0c028d9044e5e72098f959541e9cad5-3000x2000.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]グランドニッコー東京 台場
ブランドメッセージ「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。
【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所在地 ： 東京都港区台場2丁目6-1
敷地面積 ： 20,870平方メートル （6,313坪）
ホテル ： 地下3階 地上30階
延床面積 ： 123,775平方メートル （37,507坪）
施設構成 ： 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9カ所、ウエディングチャペル2カ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス ： 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号 ： 03-5500-6711（代表）
公式サイト： https://www.tokyo.grandnikko.com/
