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世界のファッションと食の最先端でもあるNYをはじめとする海外のフードカルチャーやライフスタイルを発信し、東京の街に新しい食事のシーンを根付かせてきたMERCER OFFICE株式会社では、生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」より、春季限定でプレミアムシフォンケーキ"あまおう苺"を販売いたします。
"生キャラメルシフォンケーキ"がおひとりさま用ホールケーキとして渋谷店に登場して以来、連日行列が絶えず売り切れが続いている「MERCER bis」。2025年3月1日(土)より、スプリングシーズン限定で、甘酸っぱいあまおう苺をふんだんにトッピングした、プレミアムなシフォンケーキをご用意いたしました。
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米粉と卵白を使用した、MERCER bisならではの"ふわもち食感"のシフォン生地に、自家製ラズベリージャムとクランベリー果肉を加えてアレンジ。ストロベリーシロップを合わせたオリジナルブレンドの生クリームでやさしくシフォンを包み込み、あまおう苺を贅沢に使用したソースを合わせて春らしい色合いに仕上げました。
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パティシエが毎朝一から手作りするMERCER bisのシフォンケーキ。
大切な方のお祝いや自分へのご褒美に、今だけのプレミアムシフォンケーキをぜひお召し上がりください。
さらに、今回新商品としておひとりさまシフォンケーキに「メルティーチョコレート」が新たに加わりました。
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ベルギー産の濃厚なチョコレートを使用し、まるでガトーショコラのようにしっとりとした食感のシフォン生地に。なめらかな生クリームとコクのあるチョコレートソースは相性抜群で思わずやみつきになる味わいです。
トップにはオリジナルブレンドのチョコレートクリームをトッピングし、さらにクランブルや生チョコを合わせて、チョコレート好きにはたまらない、高級感溢れるシフォンケーキに仕上げました。
《商品概要》
～Premium Chiffon Cake～ あまおう苺
・販売期間
2025年3月1日(土)～期間限定販売
・販売店舗
MERCER bis(渋谷店/銀座店)
※池袋店での販売はございませんので予めご了承ください。
・値段
2,600円(税込) / Lサイズ 5,800円(税込)
メルティーチョコレート
・販売開始
2025年3月1日(土)～
・販売店舗
MERCER bis(渋谷店/銀座店/池袋店)
・値段
1,600円(税込)
※商品の内容やデコレーションは一部変更になる場合がございます。
※当日販売は数に限りがございますので、予めご了承ください。
《SHOP情報》
⚫︎MERCER bis
・渋谷店
渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1F
03-6809-0682
・銀座店
中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
03-6263-8020
・池袋店
豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO 本館1F
03-6912-7377
《HP》
MERCER bis：https://mercer-bis.com/
MERCER OFFICE株式会社：http://www.merceroffice.com/
《Instagram》
MERCER bis：https://www.instagram.com/mercer__bis/
