ローズホテル横浜（横浜市中区山下町77番地 / 総支配人 渡部 一樹）では、2025年3月より、1階「ブラスリーミリーラ・フォーレ」にて、旬の苺と春らしい華やかな桜のスイーツが揃う「苺と桜のスイーツブッフェ」を開催いたします。
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お日にち限定開催のスイーツブッフェは、月ごとにテーマをかえてご提供いたします。
3月のテーマは「苺と桜」。しっとりとしたスポンジとなめらかで口当たりの軽いクリームを楽しめる「苺ショートケーキ」や、アーモンド香る自家製タルトと国産苺で仕上げる「タルトフレーズ」、ピンクにきらめく「苺とホワイトチョコレートのムース」などの苺スイーツのほか、桜の花びらが舞う「桜タルト」や、桜餡が入った「桜ロールケーキ」、そして塩漬けした桜の花びらがアクセントの「桜ヴェリーヌ」など、この季節を存分に楽しめるスイーツをご用意しております。
春の訪れを感じる華やかなスイーツブッフェを、どうぞお楽しみください。詳細は下記の通りです。
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【開催概要】
開催日時：2025年3月15日(土)・16日(日)・22日(土)・23日(日)・29日(土)・30日(日)の6日間
14:30～16:00 [90分制]
開催場所：ブラスリーミリーラ・フォーレ
〒231-0023 横浜市中区山下町77 ローズホテル横浜 1F
TEL：045-681-2916
※営業時間は公式ウェブサイトをご覧ください。
料 金：大人 ￥6,500 / 子供(7～12歳) ￥3,400 / 幼児(4～6歳) ￥2,000
※税金・サービス料込。 ※ご予約は2名様より。
H P：https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/plan/detail/4220/
メニュー：
ライブキッチン
しぼりたてモンブラン ～桜～
スイーツ
・苺ショートケーキ
・タルトフレーズ
・苺シュークリーム
・苺とホワイトチョコレートのムース
・ムースフレーズピスターシュ
・苺とマスカルポーネのヴェリーヌ
・苺のミルフィーユ
・苺とマスカルポーネのヴェリーヌ
・苺のミルフィーユ
・フレジェ
・苺のブランマンジェ
・苺のシフォンケーキ
・クレームブリュレ
・苺のフィナンシェ
・桜タルト
・桜ヴェリーヌ
・桜マカロン
・桜ロールケーキ
セイボリー
・シェフ特製おすすめカレー
・シェフ特製気まぐれパスタ
・バラエティサンドウィッチ盛り合わせ
・カーリーポテトフライ
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ブラスリー ミリーラ・フォーレ 入り口
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ブラスリー ミリーラ・フォーレ 内観(会場)
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ローズホテル横浜について1959年に横浜中華街に重慶飯店本館を創業以来、横浜中華街のランドマークでもある「ローズホテル横浜（旧ホテルホリデイ・イン横浜）」をオープン。「食」「泊」をテーマに、全国に展開しております。客室数184室、3つのレストランのほか、大小様々な宴会場を有し、館内はいたるところに飾られた中国絵画や調度品が目を引くノスタルジックなホテルです。
ブランド公式サイト https://www.rosehotelyokohama.com/
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