兼松株式会社、森永乳業株式会社、株式会社TOWINGは共同で、コーヒー2050年問題に対する施策およびサプライチェーン全体の温室効果ガス排出量削減策の一つとして、コーヒー豆のサプライチェーンパートナーであるダテーラ農園※1の育苗地を対象に、TOWINGの高機能バイオ炭「宙炭（そらたん）※2」を施用する実証実験を開始しました。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/92359/143/92359-143-b8b4356dc030747113617b08ccb24236-431x302.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
TOWINGの高機能バイオ炭「宙炭」
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/92359/143/92359-143-1e9a288156ef6f64ee6a6c0021125a50-689x462.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
サプライチェーンパートナーとの集合写真
実証実験では、コーヒー豆の収穫量・品質、農地および土壌の炭素貯留量・性質改善率等を分析・評価すると共に、環境再生型農業の促進可能性を検証し、一定の成果をもってより広範囲な実証へと移行していく予定です。また、将来的には、ダテーラ農園が実施する持続可能なコーヒー生産体系の更なる促進およびサプライチェーン全体の温室効果ガス排出量削減に寄与するカーボンインセット※3の実現を通して、気候変動対応の更なる推進と、サプライチェーンパートナーとの関係強化に繋げ、より持続可能なサプライチェーンの協創を目指していきます。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/92359/143/92359-143-669888bb4d5172007375e0606827f993-924x417.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
※1 ダテーラ農園
ブラジルのミナスジェライス州にあるコーヒー農園。兼松とは20年以上の取引実績があり、2005年から、森永乳業株式会社のチルドカップコーヒー「マウントレーニア」シリーズ向けに同農園のコーヒー豆を供給。2009年には、同農園のコーヒー豆を100%使用した「マウントレーニア ディープエスプレッソ」を販売開始。
※2 宙炭
地域の未利用バイオマスの炭化物に対し、TOWINGが保有する土壌由来の微生物群を効率的に選別・培養する技術を用いて実現した土壌改良資材。減化学肥料・有機転換の促進、作物の品質や収穫量の向上など、多くの有効機能を持ち、一般的なバイオ炭の特徴である、「炭素固定による温室効果ガス排出量削減」、「残渣利活用によるサーキュラーエコノミー」に加え、「農地内の土壌微生物群の活性化による土質改善を通じたネイチャーポジティブ」というサステナビリティにおける３つの主要課題すべてに対しての貢献が期待される。
※3 カーボンインセット
サプライチェーン内で削減・除去された温室効果ガス排出量を同一サプライチェーン“内”で取り込む（生産者により組成されたカーボンクレジットの調達・償却、製品排出量の削減への活用等）仕組み。サプライチェーン“外”で創出される環境価値を取り込む”カーボンオフセット”(他社が創出したカーボンクレジットの調達等)の対義語。
●兼松株式会社
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/92359/143/92359-143-411cbd0bc87aa32ff5e49d1573c4b602-787x205.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
兼松は、日本におけるスペシャルティコーヒー輸入のパイオニアとして、20年以上前からダテーラ農園をはじめとする世界中の高品質なコーヒーを発掘し、輸入・販売しています。2024年4月から開始した3カ年中期経営計画「integration 1.0」では、主要施策の一環としてGXを設定し、その注力分野の一つに「農業・食品GX」を掲げています。今後も、兼松が深く関わる食料サプライチェーンにおいて、環境負荷の少ない食料の創出・供給を通じて脱炭素と資源循環（サーキュラーエコノミー）に貢献し、持続可能なサプライチェーンの構築を目指して参ります。
https://www.kanematsu.co.jp/
●森永乳業株式会社
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/92359/143/92359-143-82895f9fd48479b04296cce86425ef8a-639x119.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
コーポレートスローガン「かがやく“笑顔”のために」のもと、2022年度より本格的にサステナビリティ経営の実現を目指し、「サステナビリティ中長期計画2030」を策定しました。その中の「資源と環境」において、2030 年度までにScope3における温室効果ガス排出量削減率10%以上（2020年度比）を目標としており、達成に向けて取り組んで参ります。また、自然資本への配慮に関しては、環境負荷削減に資する生産支援と、環境レジリエンスに資する生産支援を強化して参ります。 https://www.morinagamilk.co.jp/
●株式会社TOWING
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/92359/143/92359-143-d469f72c15644df1c94b20e807f2d034-1725x605.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「サステナブルな次世代農業を起点とする超循環社会を実現する」をミッションに掲げ、2020年2月に設立した、名古屋大学発のグリーン＆アグリテックスタートアップです。温室効果ガス排出削減と、減化学肥料・有機転換を同時に実現する土壌改良資材である、高機能バイオ炭「宙炭（そらたん）」を開発しました。未利用バイオマスを宙炭としてアップサイクルし、持続可能な食料生産システムの実現を目指しています。https://towing.co.jp/
【お問い合わせ先】
兼松株式会社 広報室
電話 ： 03-6747-5000
https://www.kanematsu.co.jp/inquiry/
