美味しいレシピを素敵な写真と共にお送りし続けるリュウジさん(@ore825)の「無限湯通しキャベツ」があまりに美味しいと大流行中です！！
ちなみに料理名につく「無限」の意味は、「ぱくぱくどれだけでも食べられる」料理につけられる「やみつきグルメ」につく名称。過去には「無限ピーマン」というメニューも大きな話題となったことがあります。
千切りキャベツをザルにあけたっぷりの熱湯を満遍なくかけるとシャキシャキとしっとりが混在する美味しい千切りキャベツになるんですが
これ4分の1玉分を釜揚げしらす25gと味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡椒で味付けると無限に食える無限湯通しキャベツになります
今、無限に味見してます pic.twitter.com/gF9NqdFlV8
— リュウジ (@ore825) 2017年8月17日
その「無限」を冠するリュウジさんの「無限湯通しキャベツ」。紹介したツイートは、なんと12万以上も「いいね！」をされ、あちこちで実際につくってみたという報告もされまくっているのです。そんな、ヨダレもののネクストブレイク必至な無限飯の作り方と材料をご紹介しちゃいたいと思います！！
＜材料＞
キャベツ：1／4玉
お湯：適量
釜揚げしらす：25g
味の素：少々
ごま油：大さじ1
塩コショウ：適量
＜作り方＞
1：キャベツを千切りにしてザルにあけ、たっぷりの熱湯を満遍なくかけて軽く水気を絞る。
2：釜揚げしらす、味の素、ごま油を混ぜ込み、塩コショウで味付けしたら出来上がり。
キャベツは熱湯をかけると、シャキシャキ感としっとりさが混在する美味しい食感になるそうですよ。鶏がらスープの素や味覇などで味付けしても美味しいそうなので、食卓にあと1品添えたい人は、ぜひサクッとつくってみてくださいね！！
＜記事化協力＞
リュウジさん(@ore825)
（大路実歩子）
