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ビッグボーイから「大俵モンブラン」発売 大俵ハンバーグがモチーフ

 ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」から、しぼりたてのモンブランクリームにおおわれた「蒸し栗の大俵モンブラン」が、11月7日より登場します。期間限定で、価格は税込649円。

 秋の味覚「栗」のほくほく食感と程よい甘さを存分に味わえる一品となっており、ビッグボーイの他にヴィクトリアステーションでも販売されます。

  •  ビッグボーイと言えば「大俵ハンバーグ」。今回発売される「蒸し栗の大俵モンブラン」は、この看板メニューをモチーフにしたデザートです。

     玄米パフの上に盛られた大俵モンブランは蒸し栗のモンブランクリームでおおわれており、栗本来の味をしっかりと感じられるフワッとした口当たりとなっています。

    ビッグボーイから「大俵モンブラン」発売

     蒸し栗のペーストの中には、もっちり食感のクレープで包んだミルクジェラート。北海道産の牛乳を使用しており、甘さ控えめでさっぱりとした味わいが栗の甘みを引き立てます。

     大俵モンブランの上には渋皮栗の甘露煮をトッピング。じっくり煮詰めることで引き出した濃厚な甘みが特徴となっています。

    「蒸し栗の大俵モンブラン」の中身のイラスト

     なお、「蒸し栗の大俵モンブラン」の販売は2025年1月上旬までを予定しております。

    情報提供:株式会社ゼンショーホールディングス

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  • 佐藤圭亮Writer

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    静岡県出身、東京都在住。前職は、テレビ番組のリサーチャーとしてテレビ業界に約10年従事。
    現在はライターとして、主に動物癒やし系やエンタメ系、グルメ系の記事を担当。
    食べることが大好き。好きな言葉「おかわり自由」「大盛無料」。座右の銘「ダイエットは明日から」。

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