とんかつ専門店「かつや」は、2025年初の合い盛りシリーズを発売。1月29日より、「海老タレカツと親子丼の合い盛り丼」を期間限定で販売します。
これは海老フライをタレカツにして卵とじをのせた逸品。価格は税込869円です。
「海老タレカツと親子丼の合い盛り丼」の海老フライには、理想の「剣立ち」やサクサク感などを実現するために、「かつや」専用のパンから作った生パン粉を使用。そして甘じょっぱいタレがしみたタレカツに仕立ててあるそうです。
さらに鶏肉をかつおの風味や鶏の旨味が溶け込んだ特製の割り下で煮込み、上からのせる卵とじには鶏卵2個を使用。最後まで海老タレカツと親子丼の味わいを楽しめる一杯となっているとのことです。
なおテイクアウトも可能。「海老タレカツと親子丼の合い盛り丼弁当」は税込853円です。
情報提供：アークランドサービスホールディングス株式会社
