とんかつ専門店「かつや」は、3月7日より週替わりで中身が変わる「ハムエッグカツ丼」を販売。7日～13日まではハムエッグの下に、ハンバーグカツ・海老フライ・から揚げが隠れています。
聞いただけでもワクワクするメニューの誕生に、胸の高鳴りを抑えきれなくなった大食いライターの筆者。1秒も待てない、1秒も待ちたくない……販売開始と同時にお店に行って食べてきました。
「ハムエッグカツ丼」（税込869円）は、3月7日～27日までの期間限定メニュー。週替わりで中身が変わり、14日～20日まではチキンカツ・海老フライ・ホタテフライ、21日～27日までは80gロースが、ハムエッグの下に隠れているとのこと。
2週目、3週目にも思いをはせつつ、お店に到着。ここからは気持ちを切り替えて、1周目の「ハムエッグカツ丼」に全集中して店内へ。席に座ると、すかさず「ハムエッグカツ丼」を「ご飯大盛」（税込165円）で注文しました。
数分後、運ばれてきた「ハムエッグカツ丼」のビジュアルに心の中で早くも勝利の雄叫びをあげます。卵を贅沢に2個使用したハムエッグにはマヨネーズとカレー粉がかけられており、顔を近づけるとカレーの香りがほんのりして食欲を刺激。食べる前から、これはヤバい……！
■ 「黄身」開封の儀が2回も！
横から見ると、カレー粉が富士山に積もった雪のようにも見えて、思わずうっとり。ハムエッグの下からはエビフライの尻尾もチラリ。もう我慢できない。それでは、いただきます！
まずは念のためハムエッグの下を確認。ハンバーグカツ・海老フライ・から揚げが、しっかり盛り付けてあることをチェック。甘辛醤油ダレもたっぷりかかっています。よし……！
確認後は、いきなりハムエッグの黄身を開封。これは卵を2個使用していることの利点です。お箸でプチッと割ると、中から黄身が「とろ～り」あふれてきて、から揚げにかかっていきます。よし……！（2回目）。
大きなから揚げをガブリ！衣はサクッとしていて中はジューシー。口の中いっぱいに鶏肉の旨みがひろがります。早くも、ご飯がみるみるうちに減っていきます。
ハンバーグカツはハムエッグの黄身をディップしてパクリ。サクサクの衣の中には肉がいっぱいつまっていて、噛めば噛むほど肉汁がジュワッとあふれてきます。う～ん、幸せ……。
そして今回2度目の「黄身」開封の儀。これが2回もできるなんて、贅沢の極み。黄身があふれ出る光景は、何度見ても飽きないから不思議です。
黄身がたっぷりかかったエビフライはまろやかで身がプリプリ。エビの甘みも感じられて食欲がここにきて加速！まさかの2段ブーストに筆者自身も驚きです。
ボリューム満点の「ハムエッグカツ丼」も、気づいたら丼がカラに。あれ？この丼穴空いてません？ついさっきまであった大盛りご飯やハムエッグたちはいずこに（キョトン）。
一瞬、記憶喪失になってしまいました……。美味しい食べ物との別れってなんでこんなに早いんでしょうね。来週のチキンカツ・海老フライ・ホタテフライが隠れている「ハムエッグカツ丼」も、今から楽しみです！
なお「ハムエッグカツ丼」は、「ハムエッグカツ丼弁当」としてテイクアウトも可能。価格は税込853円となっています。
（取材・撮影：佐藤圭亮）
