キッコーマンソイフーズ株式会社は、9月22日に、“豆乳もコーヒーもこだわったソイラテ”「キッコーマン クラフトソイ」シリーズを全国で新発売します。「ソイラテ まろやかソイミルク」「ソイラテ ほろにがエスプレッソ」の2種類です。
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「ソイラテ まろやかソイミルク」「ソイラテ ほろにがエスプレッソ」
「クラフトソイ」シリーズは、できたての風味を活かした豆乳と、その豆乳に合うよう選定した最高等級豆ブレンド（＊）をネルドリップで丁寧に自社抽出したコーヒーを組み合わせました。豆乳もコーヒーもこだわったソイラテです。コーヒー豆にはアラビカ種を100％使用しています。
「ソイラテ まろやかソイミルク」は、豆乳本来のコクとまろやかさを楽しめるソイラテです。甘さがひかえめで、大豆の風味を感じることができる、優しい味わいが特徴です。
「ソイラテ ほろにがエスプレッソ」は、エスプレッソのビターな味わいと豆乳のコクを感じるソイラテです。甘さがひかえめで、ほどよい苦みが特徴です。
キッコーマンは、これからも、さまざまなシーンで大豆の栄養がいつでも手軽にとれるよう、商品ラインアップを充実させ、健康的な食生活を応援してまいります。
（＊）コロンビア産、グアテマラ産の最高等級豆を76％使用（コーヒーに占める割合）
記
１．品名及び内容量・容器、価格 （単位:円 消費税別）
[表1: https://prtimes.jp/data/corp/114133/table/163_1_1af9a9edc75336b31f078c0f943f861f.jpg?v=202508220246 ]
※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。
２．発売日 2025年9月22日
（「ソイラテ ほろにがエスプレッソ」は一部コンビニエンスストアにて9月2日に先行発売）
３．販売地域 全国
４．お客様お問合せ先 キッコーマンソイフーズ(株) お客様係 0120-1212-88
以上
【参考資料】
＜豆乳の区分について＞
豆乳は、食品表示基準によって区別され、
大きく「豆乳」、「調製豆乳」、「豆乳飲料」の3つに分けられます。
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/114133/table/163_2_d805c684371eae69699df9dc7d72c4d0.jpg?v=202508220246 ]
＜豆乳の生産量推移＞
2024年の豆乳の国内生産量は、41.1万KLでした。
無調整豆乳の国内生産量は、過去最高の13.7万KLでした。
■豆乳の国内生産量推移データ
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/114133/163/114133-163-2c788651169e522fd39da98b6d232089-614x423.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
