おたくま経済新聞

Twitterで『包まない餃子』という調理法が話題になっていました。

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話題の発信源は漫画家のとよ田みのるさん（@poo1007）。
以前、普通の形をした餃子の写真をTwitterに投稿したところ、「テレビで『包まない餃子』を紹介していた」という情報が寄せられたそうです。
そこで、個人ブログの『Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan！-』さんが紹介していたレシピを参考に、この度作ってみたのだそう。

作り方は簡単で、餃子の具（野菜、肉、調味料を既にまぜたもの）と皮を用意したら、フライパンに油をひいてその上に円形になるよう皮を並べ、さらに同じように餃子の具をのせたら、再び皮を乗せていくだけ。
後は両面カリッとなるまで焼き上げればできあがり。美味しい餃子が出来たそうですよ。