おたくま経済新聞

年末年始の慌ただしい時期。パーティー続きで、胃がもたれている。もしくは風邪のひき始めで食欲がちょっと……。という方は多いのではないでしょうか。鹿児島県の枕崎市周辺には、胃や体がちょっと疲れた時、そして二日酔いの日や風邪のひき始めに良く飲まれる「茶節」という伝統料理があります。使用するのは、鰹節、お茶、味噌（麦味噌）が基本です。地元では体力回復以外にスタミナ剤としても飲まれています。

ネット上で度々見かける「ケンタッキーフライドチキンを食べた後の骨で絶品スープが作れる」という話題。ずっと気になっていたのですが、ケンタッキー自体行くことも無かったので、忘れかけていたところ……人からいただく機会がありました。折角なのでと、話題のスープに挑戦してみましたよっと。

アニメやまんがに登場する飛行機に乗ってみたい、と思ったことはありませんか？そんな夢を現実のものとした展覧会が開かれています。今回はその展覧会「OpenSky 3.0」をご紹介します。展示されているのは、『風の谷のナウシカ』に登場するメーヴェに着想を得た飛行機。八谷和彦さんによる「自分が乗ってみたいと思う飛行機を作って空を飛ぶ」というプロジェクト「OpenSky」によって生み出された機体です。