ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社（本社：東京都台東区、代表：堀淵清治）は、2025年9月4日（木）より、日本の3店舗とオンラインストアにて「ダンデライオン・チョコレート オータムコレクション 2025」の販売を順次開始いたします。
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今年のオータムコレクションは、「深まる秋に、大人なひとときを」をテーマに、秋の夜長にゆったりと味わいたい、こっくりと濃厚なスイーツをご用意いたしました。
香り高いメープルが主役の「クッキーアソートメント」や、蔵前の人気珈琲店とコラボレーションした「コーヒートフィーチョコレート」など、心満たされる特別なラインナップです。
大切な方への贈り物として、また自分へのご褒美として、シングルオリジン・チョコレートが織りなす奥深い味わいを、豊かな時間と共にお楽しみください。
特集ページURL：https://dandelionchocolate.jp/collections/autumn-collection
【新商品】秋限定「クッキーアソートメント メープル」
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幅広い層のお客さまから人気のある「クッキーアソートメント」から、限定フレーバーの「オータムメープルクッキー」が入った「クッキーアソートメント メープル」が新登場します。
「オータムメープルクッキー」は、ウガンダ産カカオニブを練り込んだほろほろ食感のクッキーに、香り高いメープルシュガーを贅沢にまぶしました。カカオの風味とやさしいメープルの甘さが広がる、深まる秋にぴったりのこっくりとした味わいです。 また、定番の「チョコレートチップクッキー」と「チョコレートクッキー」を組み合わせ、素材の個性や風味の違いを存分に楽しめる詰め合わせに仕上げました。
商品情報
商品名：クッキーアソートメント メープル
販売価格： 3,200円（税込）
販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺、グランスタ東京ポップアップストア（開催：9月2日（火）～11月3日（金）まで）
発売日：9月12日（金）
※オンラインストアは9月4日（木）より先行予約販売
商品URL：https://dandelionchocolate.jp/products/cookie-assortment-maple
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また、期間限定でチャック付きパックの「オータムメープルクッキー」も同時販売。
ご自宅でのおやつにはもちろん、秋の行楽のお供や、気軽なギフトにもおすすめです。
商品情報
商品名：オータムメープルクッキー
販売価格： 1,400円（税込）
販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺
発売日：9月12日（金）
※オンラインストアは9月4日（木）より先行予約販売
商品URL：https://dandelionchocolate.jp/products/autumn-maple-cookie
【新商品】季節限定「コーヒートフィーチョコレート」
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人気の「ニブトフィーチョコレート」 に、期間限定の新フレーバーが登場します。
サクサクとした食感のバターキャラメルを、カカオ70％の濃厚なチョコレートで包み込み、深煎りコーヒーをトッピングし、香ばしいアクセントをプラスしました。ほろ苦さと甘さの絶妙なバランスが、大人のための味わいを演出し、ひと口ごとに豊かな余韻が広がります。
使用するコーヒーは、ファクトリー＆カフェ蔵前と同じく蔵前エリアに店舗を構える「蕪木」のマンデリン。地域のつながりを大切にした、クラフトチョコレートとコーヒーが織りなす新たなマリアージュを秋の夜長の静かなひとときにお届けします。
【蕪木について】
2016年、東京・台東区にオープン。珈琲豆の焙煎販売とチョコレート製造販売を行い、それらを楽しむことができる喫茶室も併設しています。珈琲は深煎りが主体。特注の直火式焙煎機を用い、個性を残した深煎りの焙煎を心がけています。岩手県盛岡市では、40年以上愛されてきた喫茶店「六分儀」を、佇まいはそのままに「羅針盤」の名前で復活させ、営業しています。
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蕪木
公式ホームページ：http://kabukiyusuke.com/
住所：〒111-0055 東京都台東区三筋1-12-12
商品情報
商品名：コーヒートフィーチョコレート
販売価格：3,000円（税込）
販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺
発売日：9月12日（金）
※オンラインストアは9月4日（木）より先行予約販売
商品URL：https://dandelionchocolate.jp/products/coffee-toffee-chocolate
カフェの人気体験をご自宅でも「ブラウニーバイトフライト 9個入」
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ファクトリー＆カフェ蔵前のオープン当初から愛されてきたペストリー「ブラウニーバイトフライト」が、より幅広いシーンでお楽しみいただける個包装タイプになって新登場。
▪️産地ごとの個性を味わう、3種のブラウニーセット
シングルオリジン・チョコレートの魅力を最大限に引き出した3種のブラウニーを食べ比べできるセットです。カカオの風味が素材と調和し、チョコレートバーとはまた違った表情を見せてくれます。今回は下記3産地のカカオを使用しました。
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カアボン, グアテマラ
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ソルサル・エステート, ドミニカ共和国
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ココア・カミリ, タンザニア
・カアボン, グアテマラ
フレーバーノート：マカダミアナッツ、バニラ
・ソルサル・エステート, ドミニカ共和国
フレーバーノート：オールスパイス、ミルクティー
・ココア・カミリ, タンザニア
フレーバーノート：プラム、ヨーグルト
▪️カフェでの人気体験を秋の夜長のお供に
一口サイズのブラウニーを個包装にし、合計9個入りでご用意しました。ダンデライオン・チョコレートが手がけるシングルオリジン・チョコレートは、産地ごとに異なる個性を持ちます。ブラウニーとして焼き上げることで、カカオ本来の風味が素材と調和し、チョコレートバーとはまた違った表情を見せてくれます。これまでカフェでご好評いただいてきたカカオの多彩な個性を楽しめる食べ比べ体験を、ご家庭でのゆったりとした時間や、大切な方へのシックなギフトとしてぜひお楽しみください。
商品情報
商品名：ブラウニーバイトフライト 9個入
販売価格：3,800円（税込）
販売店舗：オンラインストア、グランスタ東京 ポップアップストア（開催：9月2日（火）～11月3日（金）まで）
発売日：9月12日（金）
※オンラインストアは9月4日（木）より先行予約販売
商品URL：https://dandelionchocolate.jp/products/brownie-bite-flights
カフェ限定、深まる秋を彩る2種のスイーツが登場！
こだわりのチョコレートを使用したケーキやドリンクをご用意いたしました。
ひと口ごとに広がる香りや食感とともに、秋の午後のゆったりとしたカフェタイムをお過ごしいただけます。この季節ならではの奥深い味わいをぜひお楽しみください。
蔵前限定｜【新商品】ラムレーズン アフォガード
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ファクトリー＆カフェ蔵前にて、大人のための季節限定スイーツ「ラムレーズン アフォガード」が新登場いたします。
使用するカカオニブやチョコレートには、ウガンダ産カカオ豆を採用。カカオニブを贅沢に香り付けした「カカオニブミルクアイス」に、サクサク食感のクランブルとラムレーズンをトッピングしました。アーモンドダイスを加えたクランブルの香ばしさとカリッとした食感がアクセントとなり、ウガンダ産カカオのフレーバーノートである“ナッティー”な香りを一層引き立てます。
仕上げには、濃厚なヨーロピアンホットチョコレートをお好みのタイミングで注いでいただきます。温かいチョコレートと冷たいアイスクリームが溶け合うとろけるようなハーモニーが口いっぱいに広がります。
さらに、レーズンを漬け込んだラム酒を追加できるオプションもご用意。芳醇なラムの香りが広がり、お酒好きの方には格別の味わいをお届けします。ひと口ごとに広がる香ばしさとほろ苦さ、そしてラムの深い余韻。この秋だけの特別なアフォガードを、ぜひご堪能ください。
商品情報
商品名：ラムレーズン アフォガード
発売日：9月5日（金）
販売価格：1,200円（税込）／ラム酒付き：1,500円（税込）
販売店舗：ファクトリー＆カフェ蔵前
※本商品にはアルコール（ラム）が含まれています
お子さまやアルコールに弱い方、運転前や妊娠・授乳中の方はご遠慮ください
リピーター多数、毎年好評の「モンブラン」
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毎年ご好評いただいている秋限定スイーツ「モンブラン」が今年も登場します。
本来“マロンクリーム”が主役となるモンブランですが、Bean to Bar チョコレート専門店ならではの発想で、チョコレート生地をメインに仕立てました。使用するのは、ドミニカ共和国産カカオ豆から作られたシングルオリジン・チョコレート。チョコレート生地に、存在感のある渋川栗と甘酸っぱいカシスを加えてしっとりと焼き上げ、さらに熱いうちにカシスリキュールを染み込ませて香りを引き立てています。その上には、和栗を贅沢に使い、ほんのりラム酒で香り付けしたリッチなマロンクリームを絞りました。側面にはキャラメリゼしたアーモンドパウダーを纏わせ、香ばしくサクサクとした食感をプラス。しっとり濃厚なチョコレート生地となめらかなマロンクリームが織りなす、奥行きのある味わいに仕上げました。
チョコレート、栗、カシスが奏でる、この季節にしか味わえない特別なハーモニーを、ぜひご堪能ください。
販売情報
商品名：モンブラン
▪️ファクトリー＆カフェ蔵前
発売日：9月5日（金）
販売価格：980円（税込）
▪️ショップ＆カフェ伊勢外宮
発売日：9月1日（月）
販売価格：980円（税込）
※この商品にはアルコール（ラム）が含まれています
ダンデライオン・チョコレートについて
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ファクトリー&カフェ サンフランシスコ 外観
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ファクトリー&カフェ サンフランシスコ 内観
トッド・マソニスらによって2010年にサンフランシスコで創業。2008年に共同運営して
いたWEB事業売却を機に、友人のガレージを借りてチョコレートを作り始めたトッドら
が、100年以上前からある本来の製造法に立ち返り、本物のチョコレートを再現しようと
突き詰めた結果がBean to Bar チョコレートでした。
ダンデライオン・チョコレートでは、使用するカカオ豆の生産者をすべて訪れ、時には発
酵から乾燥までのプロセスについて対話し、交渉を行った上で、直接輸入しています。Be
an to Bar ブームによって様々な手法が展開される中、カカオ本来のフレーバーを純粋に
味わうために、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび糖のみを使用し、シ
ンプルな美味しさを追求し続けています。
2016年2月に東京・蔵前に日本1号店を開き、日本への進出を果たしました。三重・伊勢、
東京・吉祥寺にも店舗を展開しています。（2025年9月現在）
公式サイト： https://dandelionchocolate.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_japan
日本国内の店舗
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ファクトリー＆カフェ蔵前 外観
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ファクトリー＆カフェ蔵前 内観
■ファクトリー&カフェ蔵前
https://dandelionchocolate.jp/pages/factory-cafe-kuramae
Instagram: https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_japan/
■ショップ&カフェ伊勢外宮
https://dandelionchocolate.jp/pages/shop-ise
Instagram：https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_ise/
■The Market 吉祥寺
https://dandelionchocolate.jp/pages/shop-kichijoji
Instagram：https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_kichijoji/
■オンラインストア
https://dandelionchocolate.jp
