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タグ:ラーメン
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何故にかっぱ寿司で「家系ラーメン」?実際に食べて寿司との相性たしかめてみた
かっぱ寿司といえば、低価格の寿司と、たびたび実施されるキャンペーンやコラボレーションが魅力的です。その中で特に力を入れているのは意外にも「ラーメン」。寿司屋でラーメン?と思うかもしれないのですが、ラーメンのスープである「魚介スープ」は、もちろん「魚」から取られ、魚を扱う「かっぱ寿司」であれば自ずと納得がいきます。しかし、今回のコラボレーションは、魚介ではなく「醤油豚骨」である「横浜家系ラーメン」。 -
「万世麺店 霞が関店」が55年の歴史に幕 最終日に排骨拉麺を味わってきた
「肉の万世 秋葉原本店」の公式Twitterは4月20日、「万世麺店 霞が関店」が4月28日をもって閉店することを発表。そこで霞が関店の最後の日に看板メニューの「排骨拉麺」と「万世ミニキーマカレー」を堪能してきた。スープは豚ガラや鶏ガラ、香味野菜などからとった特製の醤油味スープ。排骨は柔らかくてジューシー。豚の旨味が噛めば噛むほどあふれ出てくる。もっちりした中太のストレート麺との相性も抜群でした。 -
もしかして狙ってる!?ニュータッチ・凄麺のご当地シリーズが24都道府県達成 「ヤマダイの野望」を聞いてみた
ヤマダイの即席麺「ニュータッチ」&「ニュータッチ凄麺」。ご当地にちなんだ「ご当地麺」で知られており、コンビニなどで見かけることが多いでしょう。そんなヤマダイの「ニュータッチ」公式Twitterでご当地商品マップなるものが公開されました。見たところ日本地図の半分以上を既に制覇済みのもよう。ヤマダイさんもしや……全国制覇を狙ってる?気になったので「ヤマダイの野望」を直接聞いてみました。 -
天下一品の「こってりカレー」が笑っちゃうほど美味かった!
「天下一品」から、こってりスープ味のカレーとラーメンがセットになった「こってりカレー定食」が登場。3月22日に京都の「久御山店」と「1号線下鳥羽店」、東京の「高円寺店」と「中野店」のみで期間限定販売されたのでさっそく食べてきた。こってりカレーのルーは、こってりスープの独特なザラつく感じもあり、しっかりとこってりスープの風味も感じられる不思議な味に、思わず笑っちゃいます。 -
名古屋めし「味仙台湾ラーメン」のインスタントをたべてみた!違いは……
「味噌カツ」「あんかけスパ」など名古屋めしといえば数多くあるのですが、「台湾ラーメン」も忘れてはいけません。名古屋なのに台湾?なんとも不思議なネーミングは名古屋らしい。そんな「台湾ラーメン」の人気店「味仙」の台湾ラーメンが、名古屋駅で販売されていたので、すかさず入手。今回その「味仙」の台湾ラーメンを作ってみました。はたしてオリジナルの味に近いものなのでしょうか。 -
ラーメンがネイルチップにまさかの変身!箸ですくう様子まで完全再現
ツイッターにて一風変わった個性的すぎるネイルチップ発見。なんと「ラーメン」がモチーフとなっています。チップの上に麺が散りばめられているだけでなく、煮卵やチャーシューといった具材に加え、なんと麺を箸ですくう様子まで!使い勝手はさておき、付ければ目立つこと間違いなしの作品に仕上がっています。 -
幸楽苑の「もつ鍋」を体験 約1か月で10万食突破の人気の味を確かめてきた
ラーメンチェーンの「幸楽苑」は2022年12月、「もつ鍋」を販売して「〆にラーメン」という新しいラーメンの食べ方を提案。特別価格だった料金を、2月1日から定価に。そこで幸楽苑が提案する新しいラーメンの食べ方を体験してきました!「〆らーめん」は、もつの旨味や野菜の甘み、すべてが麺に絡み合ってスープとの相性が抜群!あっという間に完食。スープも、もちろん完飲。ごちそうさまでした! -
どうなってんだ!?謎技術「お水がいらない ラーメン横綱」ってどんなの?実際に作ってみた
人気ラーメン店「ラーメン横綱」。京都に本社を置く企業で、関西のみならず東海・関東にまで幅広く展開するチェーン店です。今回はその「ラーメン横綱」監修の「お水がいらない ラーメン横綱」という、妙なインスタント麺を見つけたので、どんなものか実際に作ってみました。 -
見れば食欲をそそられる ラーメンデザインの手作りボディバッグ
身に付ければ目立つこと間違いなし?個性たっぷりのボディバッグをツイッターで発見しました。その名も「ラーメンボディバッグ」。どんぶりに注がれたラーメンをそのままデザインとして落とし込んだバッグは、見るだけでお腹が空いてきそう。煮卵や刻みネギといった具材をイメージした裏地も注目ポイントです。 -
【試食会レポ】バーミヤンが「雲呑フェア」を11月17日より開催 一足お先に本格雲呑を味わってきたぞ!
「バーミヤン」は11月17日から期間限定で「雲呑フェア」を開催。今回のフェアでは3種類の雲呑麺が登場し、バーミヤン特製の「本格雲呑」が堪能できるとのこと。開催前日の11月16日に試食会が開催されたので、一足早く「本格雲呑」を味わってきました。今回は雲呑だけでも楽しめるように、皮を大きめにして食べごたえがあるようにしたり、「ツルッ」とした食感になるようにしたりなど、試行錯誤を重ねて開発したとのこと。 -
幸楽苑に「月見らーめん」期間限定登場 豚バラ追加トッピングも
らーめんチェーン「幸楽苑」より、日本古来の秋の風習「お月見」をイメージした「月見らーめん」が登場。9月9日~9月30日の期間限定で、幸楽苑の郊外店舗346店舗にて販売されます。価格は税込690円。かつおだしと2種類の醤油で炊き上げた、しっとりとした肉質の豚バラ肉が敷き詰められ、中央には、お月様を想起させる玉子の黄身がトッピング。 豚バラ肉は、追加トッピング可能とのこと。 -
子どもの頃の思い出を反映 飯テロ必至のミニチュア作品「町中華風デスプレイ」
食べ物や食器のミニチュアを作ってSNSなどに投稿しているPetit Palmさんが、3Dプリンターも駆使して「町中華風デスプレイ」を完成。投稿した写真には、水の入ったコップの横に、シンプルで美味しそうなラーメンや炒飯、餃子。奥には丸筒状の箸立てにギュウギュウに入れられた割り箸の他、醤油やラー油、コショウ缶などが置かれています。「懐かしい気持ちになれる作品ができた」と感慨もひとしおな様子でした。 -
タムジャイサムゴー最激辛な裏メニュー「獄辣」期間限定で無料 完食したら記念品プレゼント
香港発のスパイスヌードル店「譚仔三哥(タムジャイサムゴー)」では、これまで選べる辛さの「裏メニュー」だった10段階中最も辛い“特辣”の2倍にあたる“W特辣”を「獄辣」として、2022年8月3日〜5日の期間限定で通常110円のところ無料で提供。見事完食すると、功績を讃える認定証とオリジナル手ぬぐい、次回以降使える無料チケットの記念品がプレゼントされます。 -
魁力屋が「お子さまラーメン半額フェア」を期間限定で開催 8月31日まで
京都北白川ラーメン魁力屋にて、通常税込209円のお子さまラーメンが、半額の税込104円になる「お子さまラーメン半額フェア」が開催されています。7月15日~8月31日の期間限定で、一部店舗を除き実施されます。ラーメン(並)または(大)を注文すると、「お子さまラーメン」が半額に。あっさりとした醤油味で、コーンとナルトに、青ねぎがトッピング。おもちゃまたはお菓子付きで、12才以下限定です。 -
「インスタ映えを勘違いした商品」と評判 大阪・フラン軒のソフトクリーム入りラーメンが3日間限定で再発売
ソフトクリームがトッピングされた究極のラーメン「甘辛miso」が、中華そばと焼き飯の店「フラン軒」(大阪市中央区北久宝寺町3-5-3)にて、7月5日~7日の3日間限定で再発売されます。価格は税込850円。「甘辛miso」に使用されるソフトクリームは、20種類以上の中から吟味。見た目のインパクトだけでなく、味も自信を持っておすすめできる商品とのこと。 -
ゆで卵の中にすみっコ かわいすぎるラーメントッピングに子ども大喜び
ツイッターユーザー「机ラジオ」さんが、6歳になる次男のために用意した、特製のラーメントッピングが「かわいすぎる!」と評判です。お椀の中のラーメンに浮かぶゆで卵。上下半分にカットされた間にはさまっていたのは、「すみっコぐらし」のキャラクター、「しろくま」のかまぼこでした。これは子どもも、大喜び間違いなしでしょう。 -
ゲーム世界をイメージしたドット絵画風店舗の「つけめん かいしんのいちげき!」沖縄に誕生
まるでゲーム世界に入り込んだようなドット画風の店内空間で、本格的なつけめんが味わえる「つけめん かいしんのいちげき!」が2022年5月、沖縄県沖縄市に誕生しました。店舗はドット絵風の外観で、店内も椅子やテーブル、カウンターまでもがドット絵をイメージした作り。ミシュランガイドでビブグルマンを獲得したラーメン職人がプロデュースし、見た目だけでなく味でも「かいしんのいちげき」が期待できそうです。 -
魁力屋が「特製醤油ラーメン(並)1杯無料券」配布 創業感謝祭を開催
ラーメンチェーン店「魁力屋」が創業17周年を記念して感謝祭を開催すると発表しました。6月4日と5日の2日間限定で、看板メニューでもある「特製醤油ラーメン」の並・税込737円を注文した人に、1杯無料券がプレゼントされます。1杯無料券は、店内で飲食する時のみ利用が可能。配布・利用ともにデリバリーの場合は対象外となっています。 -
かっぱ寿司だけの「和のまぜそば」新登場 台湾まぜそば「麺屋こころ」完全監修
かっぱ寿司の「本格ラーメンシリーズ」に、2022年5月31日より「和のまぜそば」税込495円が新登場。台湾まぜそばの人気店「麺屋こころ」の石川店主が完全監修し、鹿児島県産の荒節が香る、かっぱ寿司でしか味わえない品になっているといいます。トッピングには、パリパリに揚げた香ばしいチキンにシャキシャキの玉ねぎ。さらに卵黄ソースと青ねぎ、胡麻が加わります。注文時にはマヨネーズのあり/なしが選べます。 -
かっぱ寿司と博多だるまがコラボ 王道の「博多とんこつラーメン」を食べてきた
かっぱ寿司と老舗の人気ラーメン店「博多だるま」がコラボ。5月10日から全国のかっぱ寿司で博多だるま監修の「博多とんこつラーメン」(税込495円)が販売されたので実食してきました。トッピングは「チャーシュー」「キクラゲ」「青ネギ」「紅ショウガ」とシンプル。レンゲでスープをすくうと、豚の脂がキラキラ。ストレートの細麺に濃厚な豚骨スープが絡みつき、美味い!チャーシューとの相性も抜群でした。