株式会社ダイセル(本社：大阪市北区、代表取締役社長 榊 康裕）は、2025年10月15日（水）～17日（金）に東京ビッグサイトで開催される「食品開発展2025」に出展します。
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女性のライフステージに寄り添うフェムケア素材として、腸内代謝物（※１）「アストロホップ(R)（8-プレニルナリンゲニン含有）」を中心に、更年期、筋肉の維持、肌の保湿・弾力、細胞再活性など、多様なニーズに応える機能性食品素材を展示します。
さらに、女性の健やかさと健康寿命を伸ばし、自分の望ましい状態で歳を重ねていくBetter Aging(R)をサポートする素材群のご紹介と、「アストロホップ(R)」や乳糖発酵物「ラクトビオン酸」を配合した試食品のご提供、エクオール含有素材「フラボセル(R)」やこんにゃく芋由来セラミドも展示します。
また、会場内の出展社プレゼンテーションでは「アストロホップ(R)」とウロリチンA含有素材「ウロリッチ(R)」のご紹介を予定しております。皆様のご来場を心よりお待ちしています。
※１ 腸内細菌によって変換されてできた物質のこと。
※２ 健康寿命を伸ばし、自分の望ましい状態で歳を重ねていくこと。
■「食品開発展2025」開催概要
開催日：2025年10月15日（水）～17日（金）
会 場：東京ビッグサイト西１・２・４ホール＆アトリウム
出展ブース：2-106 （フジッコ株式会社との共同ブース）
株式会社マツモト交商（出展ブース：2-264）および株式会社福岡フーズ（出展ブース:4-035）でも、当社のアストロホップ(R)を配合した製品の試食をご用意いただいております。
ぜひ併せてお立ち寄りください。
※食品開発展2025への入場は公式サイトhttps://www.hijapan.info から事前登録をお願いいたします。
■出展社プレゼンテーション
10月15日（水）11:00～11:20 （PI会場）
「アストロホップ(R)（8PN）機能性新情報」
10月16日（木）10:30～10:50 （PI会場）
「アストロホップ(R)（8PN）機能性新情報」
10月17日（金）15:00～15:20 （PB会場）
「ウロリッチ(R)（URO-A）の毛髪改善機能」
■アストロホップ(R)
ホップ由来のポリフェノールのひとつである「キサントフモール」の腸内代謝物である機能性食品素材です。アストロホップ(R)の機能性成分である「8-プレニルナリンゲニン」は加齢に伴う筋萎縮抑制、筋量の回復促進、アミノ酸取り込みの促進が期待されます。少量で機能性を発揮するため、サプリメント形状だけではなく飲料や食品など様々な形態に配合しやすい注目の筋肉への訴求素材になります。
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■ウロリッチ(R)
ザクロ果皮から抽出したエラグ酸の腸内代謝物であるウロリチンAの機能性食品素材です。
ウロリチンAはオートファジーの機能だけではなく、サーチュイン遺伝子(※3)の活性化の機能も持つウェルエイジング素材として注目されています。オートファジーとサーチュイン遺伝子の両方を活性化することで、細胞内の新陳代謝を促進し、細胞の再活性化が期待されます。
※3 サーチュイン遺伝子とは、長寿に関する遺伝子として報告されている遺伝子群のことです。
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