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タグ：料理
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とろとろ肉まんスープの人気再燃！胃に優しくて寒い日にもおすすめ
寒い日が次第に増えている今日この頃。秋の足音がすぐそこまでやってきています。 食欲の秋！……と意気込みたいところですが、夏に受けた体のダメージはこの季節にこそあちこちに現れてくるものです。特に消化器系の疲れがドッと来てしまっているなんていう人は、かなりい… -
話題の「キラキラ琥珀糖」に挑戦してみた
見た目がまるで宝石や結晶みたいだと話題になっている「琥珀糖」。専門店もあるほど人気の和菓子ですが、おうちでつくれてしまうということなので、めんどくさいの承知で挑戦してみましたよ。 (さらに…)… -
はんぺんでふわっふわでもちもちの卵焼きつくってみたよ
卵焼きをつくるときって、厚焼き卵にするのは難しいし、かと言ってぺちゃんこだと見栄えが悪いですよね。 そんなとき、手軽にふわっふわの卵焼きをつくることができたら、すごく助かっちゃいませんか？ というわけで、今回は時間がないときに短時間でふわっふわの卵焼き… -
ネオTKG「なめたけバターTKG」がふんわり美味しくてごはんがススム
日々、目からウロコのレシピが生まれるインターネット。今話題なのは、ごはんにかけるだけで美味しいなめたけを、さらに美味しく食べちゃおうという贅沢メニューなんです。 その名も「なめたけバターTKG」が流行しているようなので、実際つくってみましたよ。 (さ… -
女子会にぴったり！大人のフルーツポンチでほろ酔いはいかが？
猛暑日が続きますが、既に鈴虫の鳴き声が聞こえてきているという地域もあり、夏もそろそろ終盤に差し掛かっていますよね。 今回は以前から一度はチャレンジしたいと思っていた、スパークリングワインを使った大人のフルーツポンチを夏が終わる前につくってみました！ … -
バーベキューでも大人気の「焼きチーズおにぎり」つくってみた
様々なネト飯が日々誕生していますが、最近流行中なのは焼きおにぎりとチーズの融合である「焼きチーズおにぎり」なんだそうです。 つい先日も編集部員がバーベキューに行ったところ、ネットでの評判を受けてつくってきてくれた“パパ”がいたのだとか！お家だとつくってそ… -
大連鎖したい！ぷよぷよの水信玄餅を作ってみたが話題
動画投稿サイトniconicoに、「ぷよぷよ水信玄餅作ってみた【ぷるぷる】」という動画が投稿され、料理カテゴリ1位に急浮上するなど話題になっています。 動画ではまず、丸氷の製氷器を型に使い、牛乳、生クリーム、黒ゴマペースト、糸寒天、アガーなどを使って水信… -
【マンガ飯】『まかない君』登場のアーリオ・オーリオに挑戦 いつもと違う味で癖になりそう
ここ数年でグルメ漫画が爆発的に増えていますが、中でもちょっと思いつかないような斬新なレシピが登場する『ヤングアニマルDensi』（白泉社）にて好評連載中のグルメ漫画『まかない君』（著・西川魯介）。 普段とはちょっと違ったテイストのお料理をしたいときにパラ… -
「生クリームとペットボトルで作るバター」が再ブレイク！夏休みの自由研究にもおすすめだよ
生活に役立つ裏ワザ番組『伊東家の食卓』（日本テレビ）で紹介され、一時は芸能人から一般の人までこぞって「しゃかしゃか」しまくった、生クリームで作るバター！覚えていますか？ というか、そろそろ「『伊東家の食卓』自体を知らない」なんて世代もいそうですが……。 … -
夏だから食べたい水信玄餅みたいな水ゼリーつくってみたよ 目にも涼やか～
山梨県にある金精軒でしか食べることのできない水信玄餅。 常温で置いておくと30分で溶けてしまうという幻の名菓ですが、持ち帰れないのなら自宅でつくっちゃえという人が続出しています。 というわけで今回は寒天でもゼラチンでもなく、透明度が高くて扱いが簡単なア… -
「料理ができる」って言えるレベルは？
インスタント食品が増え、以前より料理を一から作ることも格段に減っている現在。そんな中、「料理ができるってどの程度で言っていいのか？」という疑問が、ネット掲示板で議論されていました。 (さらに…)… -
アメリカで人気のエッグ・イン・ザ・ホール作ってみた ズボラ朝食におすすめ！
腹に入れば全部一緒！ には変わりないんですが、やっぱり見た目の可愛さも重視したいというインスタグラマーたちの間で今、アメリカの定番朝食となっているエッグ・イン・ザ・ホールが話題になっているのでつくってみました！ (さらに…)… -
余った生クリームどうしてる？冷凍生クリームでひんやりトロ～なハニートーストはいかが？
生クリームって使い切れなかったとき、どうしていますか？ 実はホイップしたままの状態で小分けしてラップでふんわりとくるんで冷凍しておくだけで、使いたいときに取り出してすぐ使えちゃうんです。 というわけで、今回はまるまる1パッケージ分余らせてしまった生クリ… -
アスパラの下の部分はもう捨てちゃだめ！『ガッテン！』紹介のスープが簡単＆おいしくて絶対おすすめ
アスパラガスの下の部分って硬くなっていて繊維も多いために、もったいないと思っても捨てることが多くないですか？ 6月29日の『ガッテン！』(NHK)ではそんな心にチクチクして気になっていたお悩みを解消するような「アスパラおろしスープ」が紹介され「目から鱗」… -
新たなるトレンド！？柚子胡椒トーストが万能すぎる
パンにはバターとジャムが定番で昨今ではタマゴをのせるレシピが非常に流行中ですが、Twitterユーザーの高橋ザムザさん（@zamza825）が紹介した柚子胡椒トーストが「斬新なのに絶品！」と噂になっていたので実際につくってみましたよ！ (さらに&hel… -
暑い夏を吹き飛ばす「ゴーヤの漬物」2種を紹介 苦手な人にもおすすめ！
夏の野菜と言えばナス、トマト、キュウリと爽やかで日焼けケアに必要なビタミンC豊富な野菜が思い浮かびますが、今回は同じくビタミンCが豊富なゴーヤについて紹介します。 (さらに…)… -
ありそでなかった『冷やし中華』のカラシの代わりにわさびは有り？無し？
冷やし中華は起源が中国だと思われがちですが、日本独自に発達した醤油ラーメンや豚骨ラーメンなどと同じで、基本的には日本独自のレシピなんだそうです。 コンビニやスーパーではこのところ一年中売られているので、季節を感じる食べ物というよりかは年中食べられる定番料… -
余った餃子で「ギョウザニア」！？気になるハイブリッドメニューに挑戦
2014年に『はなまるマーケット』（TBS系）で紹介されたギョウザニアってご存知ですか？ そう、餃子とラザニアという異国料理のハイブリッドメニューなんです。 自分じゃ絶対に考えつかないこのメニュー、本当に美味しいのかどうか実際につくって確かめてみました… -
じわじわ人気の「車麩の唐揚げ」つくってみた もちもちサクサクで大満足
唐揚げは美味しいですが、どうしてもカロリーが高くなりがちでたくさん食べるのをためらってしまいますよね。 しかし、もも肉を車麩で代用した唐揚げが「美味しくてもちもち」だと評判になり、このところネットでじわじわ人気を集めています。 今回はそんな車麩の唐揚げ… -
ビールにぴったり！ベビーチーズをチンしたら手軽なスナック爆誕
お手軽な価格とバリエーション豊富な味で飲兵衛にもお子さんにも大人気の「ベビーチーズ」ですが、上手にレンチンするとぶわっと膨らんで体積が4倍くらいになると話題になっていたので試してみました！ (さらに…)…
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話題の「異世界転移チャレンジ」を検証 手首に“690452”と書いて寝ると行ける？
「異世界」や「ここではないどこか」に行く方法は古今東西さまざまです。衣装箪笥に入る、エレベーターの階… -
ダムの壁面に巨大なゴジラが出現！高圧洗浄機で描いたダムアートが完成
佐賀県にある岩屋川内ダムに11月22日、巨大なゴジラのダムアートが出現。これは清掃機器メーカーのケル… -
主な材料3つで超リッチなコンポタ？ 全農広報部のおすすめレシピ試してみた
インスタントのコーンポタージュが、ひと手間加えるだけで超リッチに早変わりするのだとか。JA全農の広報…
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【特集】STOP！ネット詐欺！
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さまざまなネット詐欺に潜入調査！
インターネット上にまん延する、さまざまな詐欺サイトに「わざと」引っかかる潜入調査記事をまとめました。
