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タグ：料理
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とろりんまったり「アボカドの黄身漬け乗せ」が口福感でいっぱい
畑のバターと呼ばれるほど濃厚でビタミンE豊富、そしてアンチエイジングや整腸にはうってつけな食材と言えばアボカドですが「調理しづらくて困ってる」「どんな料理に使っていいかわからない」という人に朗報です！ (さらに…)… -
味噌で作る「簡単麻婆豆腐」がこれぞ家庭の味すぎて美味！
麻婆豆腐ってどうやって作っていますか？ 先日、編集部で麻婆豆腐の話題が出たときに8割の編集部員がレトルト調味料を利用しているという話になりました。 (さらに…)… -
話題の常備菜「無限ピーマン」つくってみた うん。これ食べ過ぎちゃうやつだ
シーチキンにピーマンを加えたレシピは、相性の良さから無限に食べられてしまうと昔からお料理好きの間では人気のレシピですが、今回は中でもパクパクひょいひょい白飯がいくらあっても足りないよ！ という「無限ピーマン」が超話題になっていたので、居ても立ってもいられなくな… -
魔法か！？シュワシュワみかんがヤバイ美味しさを放ってる！
6月4日に放映された『世界一受けたい授業』（日テレ）で管理栄養士の白野浩子先生が紹介した「シュワシュワみかん」が、あまりに新感覚スイーツすぎて絶品だと話題になっていたのでつくってみましたよ！ (さらに…)… -
ワニ肉でたこ焼き焼くよ～！ワイルドすぎる珍肉たこ焼きに興味津々
TwitterユーザーのEXCEL@3日目シ48aさん（@EXCEL__）がお友達からプレゼントされた焼き機＆ワニ肉を使って作った、超ワイルドなたこ焼きが話題になっています。 そもそも貰ったたこ焼き機というのが、通常サイズではなくビッグサイズ級。恐らく1… -
7月1日は半夏生！ たこ飯を食べて元気になっちゃいましょう
梅雨の末期で生薬としても使われる半夏（烏柄杓・カラスビシャク）が生えるこの時期は多湿で体調を崩しやすいことから、昔は天から毒が降るなんて言われていたそうです。たしかにちょっとしたことでも梅雨冷えになったりして中々快調とは程遠いかもしれませんよね。 そんな… -
明太子を使わない「偽明太子パスタ」つくってみた
2015年2月に放送された『有吉弘行のダレトク！？』（関西テレビ）で、明太子の代わりに昆布茶を使った「明太子を使わない明太子パスタ」が紹介されていました。それがこのところ世の奥様方の間で「偽明太パスタ」「本当に明太子パスタの味になる」とSNSを通じて評判になっ… -
ヒルナンデス！紹介の「スモークしょうゆソフト」に挑戦したら何でも合う万能醤油が爆誕した件
6月16日に『ヒルナンデス！』（日テレ）で平愛梨さんが絶賛していた北鎌倉燻製工房のスモークしょうゆソフトが美味しそうだったので、今回はその味を再現すべく燻製醤油を実際につくってソフトクリームにかけて食べてみましたよ！ ソフトクリームに醤油なんて……と思わ… -
宮崎のばあちゃん直伝「サバ缶冷や汁」で暑い夏をサラっと吹っ飛ばせ！
汗はダラダラ湿気はジメジメ、夏に向かってうだっている皆さんは夜ちゃんと眠れていますか？ クーラーのおやすみタイマーをかけていたら、止まってちょうど1時間後に起きちゃうという筆者は毎日明け方に何かしら口にしてから再び寝に行くようにしていますが、先日編集部員… -
タコさんウィンナーの進化形「タコさんドッグ」がかわいらしい！
ウィンナーといえば、タコさんウィンナーがお弁当の大定番ですが、このところ1分動画Tastemade Tokyoが紹介したタコさんウインナーの進化系「タコさんドッグ」があまりに可愛くて、お子さんから「つくって！」とせがまれるママ続出なのだそう。 (さらに… -
【実験】トリュフ卵真似ていろんな「香り卵」つくってみた
トリュフの産地として有名なプロヴァンス地方のあるフランスではトリュフと生卵を瓶の中に入れて1週間ほど置いて香りをつけたトリュフ卵でオムレツをつくったりするそうなんです。トリュフの濃厚な香りを吸った卵はそれはそれは強いトリュフの香りを放ち、うっとりするほど美味し… -
1分動画で話題の「どこを切ってもハンバーガー」つくってみたよ！
簡単でオシャレな料理を求めてやまない女子や主婦のみなさんの中で話題沸騰中のTastemad Japanってご存知ですか？ 食や旅をテーマにしたグローバルなビデオネットワークだそうで、facebook、Instagram、Twitter、YouTubeなどで動画… -
「ラムネわらび餅」が売り切れてたので、シュワシュワ粉をつけて食べるラムネ水ゼリーつくってみた
梅雨に入り、湿度も温度も高くてうだっちゃう日が多いですよね。 そういう日は、ついこの頃話題になった「ラムネわらび餅」が食べたい！ とワクワクしつつ買いに行ったら、あまりの話題のせいか見事売れ切れていてガックリ……。そういうことなら自分で類似スイーツをつく… -
ネットでよく話題になる「ラピュタ城焼きそば」に挑戦 バルス！
数年前から何度もネットで話題になっている画像があります。それは、アニメ映画『天空の城ラピュタ』の終盤でバルスをした後飛んでいくラピュタ城に見立て、まるで浮いているように見える焼きそばの上にブロッコリー1房が突き刺さったワイルドな料理。 このブロッコリーと… -
辻仁成流半熟煮卵が「酒によし飯によし」と大評判に
料理上手で知られる作家で歌手の辻仁成さんが、Twitter上で半熟煮卵のレシピを公開し、実際につくった人たちから「美味しい！」「酒に良し飯によし」という声がよせられ大評判になっています。 最初に紹介した6月7日のツイートは1万5千RTを突破。あまりの反響… -
【アニメ飯】弱虫ペダル「MAKI’S キッチン」自己流スパイダートースト再現してみた
渡辺航さんの人気漫画『弱虫ペダル』を原作にした実写ドラマが8月からBSスカパー！にて放送されることが決定したそうです。出演者も発表されており主役の小野田坂道役・小越勇輝さんはじめ舞台版キャストが多く名をつらねています。 さてそんな弱虫ペダル実写ドラマ化を… -
『マツコの知らない世界』紹介の“包まない”キャベツシューマイつくってみた
4月19日に放映された『マツコの知らない世界』（TBS）で料理家の野上優佳子さんが、冷めても美味しい弁当にピッタリのおかずとして紹介した「キャベツシューマイ」が、あまりに美味しいとWeb上で大絶賛されていたのでつくってみましたよ！ (さらに&helli… -
夏のお馬鹿スイーツ「スイカウォッカ」に挑戦したよ！！
真夏日を記録する地域も出てきて、梅雨前だというのに気分はすっかり夏モード。そんな季節に浮かれている筆者は、とりあえずスーパーで見かけたスイカ一玉をゲットしてきました。 そう、実は数年前からやりたいやりたいと思っていた海外発の現在アメリカで超流行中のスイカ… -
人をダメにするフレンチトースト『カステラフレンチトースト』つくってみた！これは美味すぎ…
ハイブリットとは「異なった要素を混ぜあわせたもの、組み合わせたもの」という意味がありますが、昨今、ハイブリットカーの普及と人気に伴い色々なものに“ハイブリット”という言葉を付け加えるのが流行中みたいです。 というわけで、今回はネットで話題になっていたカス… -
話題のコカ・コーラのボトル型ケーキに挑戦！完成したときの達成感がすごかった
フランスのステファニアとジュゼッペのカップルがお送りするクッキングサイト『cuisine avec nous』ではコカ・コーラのボトルそっくりのケーキのレシピと動画を公開しています。 2015年に公開するや否や世界中で話題になり、つい先日も日本のTwitte…
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神社の手水舎といえば、参拝する前に心身を清める場所、神社によっては手水鉢に季節の花などを浮かべて花手…
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