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タグ：ラーメン
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幸楽苑の「もつ鍋」を体験 約1か月で10万食突破の人気の味を確かめてきた
ラーメンチェーンの「幸楽苑」は2022年12月、「もつ鍋」を販売して「〆にラーメン」という新しいラーメンの食べ方を提案。特別価格だった料金を、2月1日から定価に。そこで幸楽苑が提案する新しいラーメンの食べ方を体験してきました！「〆らーめん」は、もつの旨味や野菜の甘み、すべてが麺に絡み合ってスープとの相性が抜群！あっという間に完食。スープも、もちろん完飲。ごちそうさまでした！ -
どうなってんだ！？謎技術「お水がいらない ラーメン横綱」ってどんなの？実際に作ってみた
人気ラーメン店「ラーメン横綱」。京都に本社を置く企業で、関西のみならず東海・関東にまで幅広く展開するチェーン店です。今回はその「ラーメン横綱」監修の「お水がいらない ラーメン横綱」という、妙なインスタント麺を見つけたので、どんなものか実際に作ってみました。 -
見れば食欲をそそられる ラーメンデザインの手作りボディバッグ
身に付ければ目立つこと間違いなし？個性たっぷりのボディバッグをツイッターで発見しました。その名も「ラーメンボディバッグ」。どんぶりに注がれたラーメンをそのままデザインとして落とし込んだバッグは、見るだけでお腹が空いてきそう。煮卵や刻みネギといった具材をイメージした裏地も注目ポイントです。 -
【試食会レポ】バーミヤンが「雲呑フェア」を11月17日より開催 一足お先に本格雲呑を味わってきたぞ！
「バーミヤン」は11月17日から期間限定で「雲呑フェア」を開催。今回のフェアでは3種類の雲呑麺が登場し、バーミヤン特製の「本格雲呑」が堪能できるとのこと。開催前日の11月16日に試食会が開催されたので、一足早く「本格雲呑」を味わってきました。今回は雲呑だけでも楽しめるように、皮を大きめにして食べごたえがあるようにしたり、「ツルッ」とした食感になるようにしたりなど、試行錯誤を重ねて開発したとのこと。 -
幸楽苑に「月見らーめん」期間限定登場 豚バラ追加トッピングも
らーめんチェーン「幸楽苑」より、日本古来の秋の風習「お月見」をイメージした「月見らーめん」が登場。9月9日～9月30日の期間限定で、幸楽苑の郊外店舗346店舗にて販売されます。価格は税込690円。かつおだしと2種類の醤油で炊き上げた、しっとりとした肉質の豚バラ肉が敷き詰められ、中央には、お月様を想起させる玉子の黄身がトッピング。 豚バラ肉は、追加トッピング可能とのこと。 -
子どもの頃の思い出を反映 飯テロ必至のミニチュア作品「町中華風デスプレイ」
食べ物や食器のミニチュアを作ってSNSなどに投稿しているPetit Palmさんが、3Dプリンターも駆使して「町中華風デスプレイ」を完成。投稿した写真には、水の入ったコップの横に、シンプルで美味しそうなラーメンや炒飯、餃子。奥には丸筒状の箸立てにギュウギュウに入れられた割り箸の他、醤油やラー油、コショウ缶などが置かれています。「懐かしい気持ちになれる作品ができた」と感慨もひとしおな様子でした。 -
タムジャイサムゴー最激辛な裏メニュー「獄辣」期間限定で無料 完食したら記念品プレゼント
香港発のスパイスヌードル店「譚仔三哥（タムジャイサムゴー）」では、これまで選べる辛さの「裏メニュー」だった10段階中最も辛い“特辣”の2倍にあたる“W特辣”を「獄辣」として、2022年8月3日〜5日の期間限定で通常110円のところ無料で提供。見事完食すると、功績を讃える認定証とオリジナル手ぬぐい、次回以降使える無料チケットの記念品がプレゼントされます。 -
魁力屋が「お子さまラーメン半額フェア」を期間限定で開催 8月31日まで
京都北白川ラーメン魁力屋にて、通常税込209円のお子さまラーメンが、半額の税込104円になる「お子さまラーメン半額フェア」が開催されています。7月15日～8月31日の期間限定で、一部店舗を除き実施されます。ラーメン（並）または（大）を注文すると、「お子さまラーメン」が半額に。あっさりとした醤油味で、コーンとナルトに、青ねぎがトッピング。おもちゃまたはお菓子付きで、12才以下限定です。 -
「インスタ映えを勘違いした商品」と評判 大阪・フラン軒のソフトクリーム入りラーメンが3日間限定で再発売
ソフトクリームがトッピングされた究極のラーメン「甘辛miso」が、中華そばと焼き飯の店「フラン軒」（大阪市中央区北久宝寺町3-5-3）にて、7月5日～7日の3日間限定で再発売されます。価格は税込850円。「甘辛miso」に使用されるソフトクリームは、20種類以上の中から吟味。見た目のインパクトだけでなく、味も自信を持っておすすめできる商品とのこと。 -
ゆで卵の中にすみっコ かわいすぎるラーメントッピングに子ども大喜び
ツイッターユーザー「机ラジオ」さんが、6歳になる次男のために用意した、特製のラーメントッピングが「かわいすぎる！」と評判です。お椀の中のラーメンに浮かぶゆで卵。上下半分にカットされた間にはさまっていたのは、「すみっコぐらし」のキャラクター、「しろくま」のかまぼこでした。これは子どもも、大喜び間違いなしでしょう。 -
ゲーム世界をイメージしたドット絵画風店舗の「つけめん かいしんのいちげき！」沖縄に誕生
まるでゲーム世界に入り込んだようなドット画風の店内空間で、本格的なつけめんが味わえる「つけめん かいしんのいちげき！」が2022年5月、沖縄県沖縄市に誕生しました。店舗はドット絵風の外観で、店内も椅子やテーブル、カウンターまでもがドット絵をイメージした作り。ミシュランガイドでビブグルマンを獲得したラーメン職人がプロデュースし、見た目だけでなく味でも「かいしんのいちげき」が期待できそうです。 -
魁力屋が「特製醤油ラーメン（並）1杯無料券」配布 創業感謝祭を開催
ラーメンチェーン店「魁力屋」が創業17周年を記念して感謝祭を開催すると発表しました。6月4日と5日の2日間限定で、看板メニューでもある「特製醤油ラーメン」の並・税込737円を注文した人に、1杯無料券がプレゼントされます。1杯無料券は、店内で飲食する時のみ利用が可能。配布・利用ともにデリバリーの場合は対象外となっています。 -
かっぱ寿司だけの「和のまぜそば」新登場 台湾まぜそば「麺屋こころ」完全監修
かっぱ寿司の「本格ラーメンシリーズ」に、2022年5月31日より「和のまぜそば」税込495円が新登場。台湾まぜそばの人気店「麺屋こころ」の石川店主が完全監修し、鹿児島県産の荒節が香る、かっぱ寿司でしか味わえない品になっているといいます。トッピングには、パリパリに揚げた香ばしいチキンにシャキシャキの玉ねぎ。さらに卵黄ソースと青ねぎ、胡麻が加わります。注文時にはマヨネーズのあり／なしが選べます。 -
かっぱ寿司と博多だるまがコラボ 王道の「博多とんこつラーメン」を食べてきた
かっぱ寿司と老舗の人気ラーメン店「博多だるま」がコラボ。5月10日から全国のかっぱ寿司で博多だるま監修の「博多とんこつラーメン」（税込495円）が販売されたので実食してきました。トッピングは「チャーシュー」「キクラゲ」「青ネギ」「紅ショウガ」とシンプル。レンゲでスープをすくうと、豚の脂がキラキラ。ストレートの細麺に濃厚な豚骨スープが絡みつき、美味い！チャーシューとの相性も抜群でした。 -
愛犬のエリザベスカラーをラーメンにしちゃった飼い主さん
シベリアンハスキーと暮らすTwitterユーザーのゆきまるさんは、シンプルなデザインのエリザベスカラーに飽きてしまったため、美味しそうなラーメン風にアレンジしてしまいました。投稿した写真には「雷紋」もしっかり再現されており、黄色の毛糸で作った麺、ナルトやチャーシューなども……。撮影したらすぐ元に戻したそうですが、投稿が話題になったため「もっと撮っておけば良かった」と少し後悔している様子でした。 -
UNCHIが「じんめん」旗艦店を大阪梅田にオープン 「人類みな麺類」のネクストブランド
「人類みな麺類」「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」などを展開するUNCHI株式会社が、大阪梅田の大型複合施設グランフロント大阪内に「人類みな麺類」のネクストブランドにあたる「じんめん」の旗艦店を2022年3月9日にオープンすると発表しました。 -
1日先着5名限定！天下一品の「超こってり」に感動
ラーメンチェーン「天下一品」は、2月1日～28日までの期間限定で「超こってり」（税込1200円～）を1日先着5名限定で販売。「超こってり」は漆黒の専用のどんぶりにドロッドロのスープ。トッピングはネギのみとシンプル。スープは刻んだ玉ねぎの食感や甘みと濃厚な鶏がらの旨味が合わさって美味い！後味も比較的スッキリ。麺も食べやすいように通常の半分の長さになっているため心ゆくまで堪能できました。 -
ミニストップに「久留米 大砲ラーメン」店主監修の一杯が登場 屋台時代の昔ラーメンを再現
とんこつラーメンの老舗「久留米 大砲ラーメン」の店主である香月均史氏監修の、「トップバリュ とんこつラーメン」（税抜498円）がミニストップで2月8日に発売されます。スープを継ぎ足して炊き続ける「呼び戻し製法」が生み出す味わいを再現し、まろやかなのに濃厚というコクのあるスープに仕上げられているそうです。また、焦がしラードを入れることであぶら感や焦がし感も表現しているとのことです。 -
今年はどうかな？ロッテ＆麺屋武蔵コラボチョコラーメン 14年目の一杯「スパイスモンブラン」食べてきた
ロッテと麺屋武蔵のコラボチョコラーメンは、毎年バレンタイン近くになると実施されている恒例企画。今年で14年目を迎えます。2020年は「辛いナ。まぜガーナ」、2021年は「“茶”ガーナ」が販売され、14年目となる今回はスパイスカレーの構成を参考に開発したまぜそばとのこと。今回は2月4日～14日まで1日15食限定で「まぜガーナ2022 ～スパイスモンブラン～」が販売されるということで、食べてきました。 -
かっぱ寿司がなんつッ亭とコラボ 「秘伝の黒マー油豚骨ラーメン」を実食
「かっぱ寿司」が「なんつッ亭」とコラボし、なんつッ亭監修の「秘伝の黒マー油豚骨ラーメン」（税込495円）を1月12日から2月28日までの期間限定で販売。焦がしニンニクの香ばしさと濃厚でクリーミーな豚骨スープが口の中で広がり美味い！黒マー油の豚骨スープは麺との相性も抜群！ジューシーなチャーシューと半熟たまごとの組み合わせも最高。豚骨雑炊も豚骨スープの旨味がご飯を包み込んで美味い！ごちそうさまでした！
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