松屋が3月10日から「ガリたま牛めし」を2年ぶりの復活。松屋曰く「ザーサイの歯ごたえ・生玉子のまろやかさ・ガーリックの香りがやみつきになる旨さ」とのこと。やみつきになる旨さ……その言葉が本当かどうか、確認してきました。
今回、「ガリたま牛めし」（並：490円／大盛：640円）の他にも、熱々で具だくさんな豚汁や生野菜がセットになったお得なメニュー、「ガリたま牛めし豚汁セット」（並：590円／大盛：740円）と、「ガリたま牛めし生野菜セット」（並：590円／大盛：740円）も発売されています（価格はすべて税込）。
この日は、松屋の麻布台1丁目店に行きましたが、お店の外には2年ぶりの復活を祝うかのように、ガリたま牛めしのノボリがはためいていました。さっそく食券でガリたま牛めし（もちろん大盛）を購入。席に着くと、箸箱のところにもガリたま牛めしの広告があり、期待が高まります。
そして、少し待つと、ガリたま牛めしが運ばれてきました。ご飯の上に柔らかく煮た牛肉がたっぷり、他にもザーサイが添えられていて、ネギやノリが彩りを加え、さらにガーリックの香りが食欲をそそります。生卵は別皿で運ばれてきました。
生卵を中央に落とし、黄身を割って牛肉に染み込んでいく様子を見ていると、さらに食欲がそそります。あとは食べるだけ！牛肉をご飯で巻き、口の中へ……！美味い！！柔らかい牛肉とご飯を生卵がまろやかに包み込み、ニンニク醤油との相性もバツグンです！こんなものが2年も封印されていたなんて……お前はなぜ2年も眠ってたんだい？
コリコリした食感のザーサイも良いアクセントになっていて食べごたえ満点。ガツンときいたニンニクの香りに食欲は右肩上がり、そのため箸が止まらず、あっという間に完食。ごちそーーさまでしたーー！！！
しかし一つ、個人的反省点も……。ここに味噌汁ではなく、豚汁があったら……。次回はガリたま牛めし豚汁セットを注文しようと決意したのです。そう、筆者はすでに、やみつきになっていました……。
（取材・撮影：佐藤圭亮）
