おたくま経済新聞

タグ：料理

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  • 2013/11/26
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： おたくま編集部

  ポン酢漬け肉が「味噌漬け味」になるという裏技料理に挑戦してみた

  ポン酢漬けお肉が「味噌漬け」になる！というお手軽レシピを教えてもらいました。 元ネタは、匿名掲示板の２chの既婚女性板。数年前から話題になっていたようです。 【関連：まるで生パスタ？ネットで話題の「水漬けパスタ」に挑戦してみた】 (さら…
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  • 2013/11/12
  • ニュース・話題
       
  • 　| writer： おたくま編集部

  明治から昭和にかけ考案された「モダン料理」が斬新すぎて危険な件

  明治に入ってきた西洋料理の食材、調味料、調味法は、大正から昭和にかけて日本風にアレンジされ、和洋折衷料理として現代の食卓に大きく影響を与えています。 有名どころでは東郷平八郎が起因と言われる肉じゃが。東郷が留学先で食べたビーフシチューを、艦上食として作ら…
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  • 2013/11/12
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： おたくま編集部

  まるで生パスタ？ネットで話題の「水漬けパスタ」に挑戦してみた

  　NHK「ためしてガッテン」で2013年10月9日に放送され、ネットで話題になっていた「水漬けパスタ」。ネットの評判によると「まるで生パスタみたい！」「調理時間が短縮できて楽」「美味しい！！」などいずれも好評価。 【関連：オロナミンC炊き込みご飯など、メ…
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  • 2013/5/21
  • グルメ, 商品・サービス
       
  • 　| writer： おたくま編集部

  インド人シェフのアドバイスを無視して作った「インド人完全無視カレー」が再販

  株式会社バーグハンバーグバーグが、渋谷区でカレー店を営む株式会社カリガリと共同開発した「インド人完全無視カレー」のレトルトパック版を5月21日（火）から販売開始した。 (さらに…)…
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  • 2013/5/8
  • インターネット, サービス・テクノロジー
       
  • 　| writer： おたくま編集部

  「乗換案内」のジョルダンが新グルメサイト「美味案内」をリリース

  「乗換案内」サイトを運営するジョルダンが、飲食店検索サイト「グルメぴあ」と連携し、新総合グルメサイト「美味案内（びみあんない）」をリリースした。 「美味案内」では、通常のグルメサイトのエリアや料理絞込みなどの発想から一工夫し、5人の“案内人”を設定。 …