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【公式レシピで作ってみた】カニカマがとろける旨さに!超簡単に作れる「カニカマのマヨパン粉焼き」が絶品

 カニカマといえば、安価に買えて食卓に彩りを添えることができる主婦の味方。冷蔵庫に常備している家庭も多いのではないでしょうか?

 そんなカニカマを使った超簡単なおつまみレシピを発見。今回の「公式レシピで作ってみた」では、セブンプレミアムのホームページに掲載されている、カニカマを使った3種のおつまみの中から、一番簡単そうな「カニカマのマヨパン粉焼き」を作ってみました。

  • ■ 材料(2人分)

    ・カニ風味かまぼこ 8本
    ・マヨネーズ
    ・細目パン粉
    ・青のり

    必要な食材はカニカマのみ

     もとのレシピでは「青のり」を好みで適量使用すると紹介されていますが、我が家ではちょうど切らしていたので無し、そしてパン粉も家にあるものでつくってみました。

    1.カニカマを並べて材料をのせる

     カニカマをアルミホイルの上に並べ、マヨネーズを適量のせてパン粉を散らします。

    カニカマを並べて材料をのせる

    マヨネーズを適量のせて上からパン粉を散らす

    2.トースターで焼く

     アルミホイルごとトースターに入れて加熱します。目安として3~5分程度。マヨネーズに焼き色がついたら完成です。

    マヨネーズに焼き色がついたら完成

    ■ カニカマのとろける食感とパン粉のサクサク食感が楽しめる

     カニカマって温めると柔らかくなるんだ!これまで、ほぐしてスープにいれることはあっても、まるごとのカニカマを熱したことがなかった筆者。生のカニカマからは想像できないやわらかさ、とろけるような口当たりにびっくり。

     柔らかいカニカマにサクサク食感のパン粉、マヨネーズのコクが追加され、おつまみにぴったりな濃厚な味わいに仕上がりました。

    期待以上の美味しさ

     家族に食べてもらったところ、あっという間に完食。2回戦目は、子どもはカレーパウダー、大人は七味唐辛子をかけて味変を楽しみました。

    カレーパウダーと七味唐辛子で味変

    <参考>
    セブンプレミアム 5分で簡単!カニカマで3種のおつまみレシピ

    (一柳ひとみ)

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  • 一柳ひとみWriter

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